课件-全国-2016_2016春九年级化学下册 13.ppt

人体的营养1、了解食物中含有的主要营养物质；2、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。3、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症；资料分析：结论：自学指导自学检测总结归纳作用是：1、人体最重要的------物质；2、也是构成-------的一种成分。食物来源：其作用是：提供的重要物质，但常作为物质贮存在体内。食物来源：作用1、是构成--------的基本物质；2、其次，能提供-----------。食物来源：各种-------------都离不开水，是构成---------的重要物质，占体重约为---------。占体重约为-------，作用很大：其中----是构成血红蛋白的一种成分，---------是构成牙齿和骨骼的重要成分。主要功能：缺乏症：主要功能：缺乏症：-----------,食欲不振、消化不良、-------------。主要功能：缺乏症：-----------------------------。主要功能：缺乏症：夜盲A脚气B坏血C佝偻D知识拓展：限时训练（5分钟）下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：长期将食物D作为主要食物，缺陷是除糖类以外，脂肪、蛋白质和VC的含量太少，并且缺乏VA,因此不利于健康。能力提升能力提升课堂小结：1、查找资料：什么叫绿色食品？有标志吗？有等级吗？2、根据教材第38～39页附表“常见的食物成分表”为自己制定一份一日三餐的食谱。