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第一节葡萄糖蔗糖❀三大能源物质化合物糖类◗起源——绿色植物光合反应产物◗构成——由C、H、O元素构成糖类习惯称碳水化合物，惯用通式Cn(H2O)m来表示。但是：（1）通式并不能反应糖类结构特点（2）符合通式物质也并不一定属于糖类，是糖类不一定符合通式。◗分类——以水解情况进行分类：单糖(不能水解成更简朴糖)－葡萄糖、果糖二糖(1mol水解产生2mol单糖)－麦芽糖、蔗糖多糖(1mol水解产生多摩单糖)－淀粉、纤维素糖概念一、葡萄糖一、葡萄糖一、葡萄糖一、葡萄糖●果糖简介：二、蔗糖麦芽糖：二、蔗糖麦芽糖：二、蔗糖麦芽糖：三、食品添加剂类别
王子****青蛙
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