食物中毒专项应急预案.doc

食物中毒专项应急预案1事故类型与危害程度分析1、1食物中毒事故:市政专业施工多数处于野外,员工基本在单位食堂集中就餐,由于卫生条件所限,可能导致细菌性中毒、有毒动植物中毒等食物中毒伤害事故。２应急处置基本原则:2、1指导思想为有效预防、及时控制与消除食物中毒事件及其危害,指导、规范与做好食物中毒事件得应急处理工作，迅速查明原因,采取有效措施,防止食物中毒事件得蔓延与事态得扩大,抢救中毒病人,保障员工健康与生命安全,维护社会正常秩序,编制应急准备及响应预案,当事故或紧急情况发生时,应保证能迅速做出响应,最大限度得减少可能产生得事故后果。2、2工作原则(1)预防为主,常备不懈。提高全体员工对突发食物中毒事件得防范意识，坚持预防与应急相结合，落实各项防范措施,做好人员、技术、物资与设备得应急储备工作。对各类可能引发突发食物中毒事件得情况要及时进行分析、预警,做到早发现、早报告、早处理、早控制。（2）属地管理,分级负责。根据突发食物中毒事件得性质、中毒人数、死亡人数以及食物中毒发展趋势,对突发食物中毒事件实行属地管理、分级负责。在当地政府、卫生局得统一领导与指挥下，按照各自得职责范围做好突发食物中毒事件应急处理工作。（３)依法管理，措施果断。各单位要按照有关法律、法规与规章得规定,完善突发食物中毒事件应急预案,建立系统、规范得突发食物中毒事件应急处理工作制度，对突发食物中毒事件与可能发生得突发食物中毒事件做出快速反应,及时、有效地开展报告与处理工作。(4）依靠科学,加强合作。突发食物中毒事件应急处理工作要充分尊重与依靠科学,积极开展防范与处理突发食物中毒事件得科研与培训,为突发食物中毒事件应急处理提供科技保障。3组织机构及职责3、1应急组织机构总指挥(经理任守信)副总指挥(副经理张宏春)副总指挥(总工韩香宏)通讯联络组组长张国成技术支持组组长张微现场抢险组组长赵元智医疗救护组组长阮振江后勤保障组组长牛炳臣警戒保卫组组长任志刚3、2指挥机构及职责3、２、1应急自救领导小组组织机构应急救援领导小组:组长：任守信副组长:韩香宏李剑张宏春组员:赵元智张薇阮振江牛炳臣张国成任志刚3、2、２通讯联络组:张国成3、2、3技术支持组：张薇３、2、４现场抢救组:赵元智3、２、５医疗救护组:阮振江３、2、6后勤保障组:牛炳臣3、２、7警戒保卫组:任志刚3、3应急救援组织分工职责3、３、1领导小组职责当突发事故及紧急情况发生时,全面负责指挥抢险救援工作,协调各小组之间得抢险救援工作,组织分析食物中毒事故初步情况,随时掌握事故得最新动态,第一时间向1１0、119、12０等救援机构、当地政府卫生部门、医疗机构等部门求救或报告灾情。应急救援领导小组成员应急电话应在醒目位置公布,能让所有人员在紧急情况时方便获取并能正确使用,保持通信在第一时间以最快得速度联络。３、３、2组长（指挥)职责:(1)及时承担起现场救援得全面指挥工作,领导与决策应急响应与危机处理工作。(2)负责食物中毒事故与紧急情况时，立即启动本预案，做到快速反应从容应对指挥得当,部署及时。(3）依照本预案有关管理方案得规定与现场实际情况,分配相关人员得具体职能,协调应急救援处理工作，提升小组团队应急能力。（4)在紧急状态结束后，控制受影响地点得恢复，并组织人员参加事故分析与处理。３、３、3副组长（副指挥)职责:（１）协助领导小组组长工作,在组长不在时,承担起组长职责,确保各项目标、指标与任务得完成。(2)评估事故得规模与发展态势，建立应急步骤，确保施工人员得安全与财产损失。(3)设立与应急中心得通讯联络，为应急服务机构提供建议与信息。（4)如有必要,在救援服务机构来之前直接参与救护活动。３、3、4通讯保障组职责:(1)确保内部与外部联系畅通,内外信息反馈迅速。(2）了解掌握事故情况,负责事故发生后在第一时间通知应急小组主要成员,负责召集小组成员对外联络，及时向主管部门汇报。3、３、５技术支持组职责:(1)项目负责人到达事故地点后,对中毒事故情况进行分析判断,及时向应急小组组长提出科学得救护方案与医护常识支持,有效地指导应急行动中得工程技术工作。（2）伤者抢救及避免事故扩大得临时应急方案与措施。(３)指导抢修组实施应急方案与措施。（４）修补实施中得应急方案与措施存在得缺陷。3、3、6现场抢救组职责:(1)协调有关部门得抢险行动,及时报告抢险进展情况。(2)引导现场救护人员从安全通道通过。(３）在中毒人数有可能增大时，高度注意避免扩大伤害。(４）救援结束后,安排人员配合好事故调查取证,并对结果进行复查与评估。3、3、７医疗救护组组职责:(1）负责现场受害人员得救护工作。(２)在外部救援机构末到达前，对受害者进行必要得抢救。（3)协助外部救援机构转送受害者至医疗机构,并指定人员护理受害者。（4)对受害人员做简