





















食品检验员岗位职责[推荐五篇]第一篇:食品检验员岗位职责食品检验员岗位职责为保证学生的饮食安全、健康、卫生,使学生有一个安全的就餐环境,膳食科特设食品检验员岗位。现制定岗位职责如下,望在岗同志认真履行职责。1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。3:每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。4:指导监督餐具消毒人员对




餐厅收银主管的岗位职责和工作流程[定稿]第一篇:餐厅收银主管的岗位职责和工作流程[定稿]餐厅收银主管的岗位职责和工作流程1、职务:餐厅收银主管2、报告对象:财务部经理3、督导:各餐厅收银员4、联系部门:各部门5、岗位职责:5、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;5、2、建立收银员的个人档案,将每位收银平时的各方面表现记录下来,每月进行评估,奖勤罚懒;5、3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考




食堂食品采购人员职责第一篇:食堂食品采购人员职责食堂食品采购人员职责1、按就餐人数标准及时采购适量食品;2、采购的食物必须注意营养搭配,适时调节品种,做到菜的品种多样不单一;3、尽量采购质好新鲜的菜,不采购质差不新鲜、霉变腐烂的菜,做到当日采购当日食用,不过量采购;4、不采购来路不明的、质量不好的食用油;5、采购的蔬菜,特别是易患虫害青叶菜,必须留好样品;6、不采购四季豆、土豆等有毒性的食物;7、每日采购的菜交食堂主管人员审核、签收。石亭中心小学2011年3月第二篇:食堂采购人员职责学校采购员职责采购人员




餐厅库管员岗位职责(共10篇)第一篇:餐厅库管员岗位职责(共10篇)篇一:餐饮企业库管员岗位职责及工作流程餐厅库管员岗位职责1.岗位职责:1.1台账管理1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。1.1.2日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿,做到日清月结,数据准确无误,帐物相符。1.1.3做好各种物料的日常核查盘点工作,做到帐物一致,如有差错及时上报相关领导,以便及时调整。1.2订货1.2.1库管员要根据库存情况和餐厅需求进




食堂项目经理岗位职责第一篇:食堂项目经理岗位职责食堂经理岗位职责1、全面负责食堂饮食管理工作带领全体员工完成甲方,公司交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行甲方、公司制定的各项规章制度。2、努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成公司下达的营业经济指标和社会效益。3、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低菜品成本、不断提高菜谱质量。4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒




风电工程项目岗位职责大全[5篇模版]第一篇:风电工程项目岗位职责大全项目经理岗位职责1.在总经理领导下,会同有关部门协商组建项目经理部。2.对项目施工生产、经营管理工作全面负责。3.贯彻实施公司质量方针和质量目标,领导本工程项目进行策划,制定项目质量目标和项目经理部管理职责,确保质量目标的实现。4.负责组织各种资源完成本次项目施工合同,对工程质量、施工进度、安全文明施工状况予以控制。5.主持召开项目例会,对项目的整个生产经营活动进行组织、指挥、监督和调节。6.以企业法人委托人身份处理与工程项目有关的外部关




餐厅岗位职责及服务流程第一篇:餐厅岗位职责及服务流程餐厅主管岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实每个时期的工作任务和日常运转工作;2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精;3、拟定本餐厅的服务标准,工作程序;4、负责组织下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;5、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准;6、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督;7、负责餐厅的安全工作的管理监督;8、负责伙食调剂,审定食谱及接待工作;




食堂采购员岗位职责(★)第一篇:食堂采购员岗位职责食堂采购员岗位职责1、认真学习掌握《食品卫生法》严格执行辛集市食药监局关于餐饮食品采购索证索票管理规定的相关内容。2、采购食品及原料,要坚持采购索证索票,进货查验和采购记录制度,保障食品安全,不得采购没有相关许可证,营业执照、产品合格证明文件,动物产品检疫合格证明等材料的食品及原料。3、采购员需经食药监部门培训合格,并掌握餐饮服务食品安全法律知识,餐饮服务食品安全基本知识及食品感官鉴别常识。4、到证照齐全的食品经营者处采购,应当索取,留存有供货方盖章(或签




食堂采购员岗位职责(社会福利院)第一篇:食堂采购员岗位职责(社会福利院)1.在炊事班长领导下,根据计划采购物品,保证采购质量,防止和杜绝购进假冒伪劣物品。2.负责全院用品及食堂主、副食品、各种炊事用具的采购。3.认真做到计划进货、勤检办事、保证供应。采购要坚持按质量、价格办事,严格执行双人采购物资制度,采购的物品,须经保管员验收签字后方可入库,无保管员验收签字的凭证不予报销。4.认真执行有关财务制度,认真做好现金、支票、发票等使用、保管、报销,做到日结日清。5.经常与炊事员和保管员沟通情况,及时了解市场行




食堂采购员岗位职责(九年义务教育)第一篇:食堂采购员岗位职责(九年义务教育)1.坚持原则、秉公办事,认真贯彻执行国家财经纪律和有关法律法规,采购物品做到不搞个人交易、不拿回扣、公事公办。2.认真学习,刻苦钻研,认真做好市场信息调研工作。采购物品要做到勤跑、勤问、货比三家,保证物品采购价廉物美、货真价实。3.物品采购前必须提前与管理员、班长协商讨论,提前制定一周菜单。大件物品必须与总务处或校长室通气,并严格实行大件物品采购的投标制度。4.采购物品要建立日记账,并列出物品清单(包括数量、单位、金额),做到账物




食堂采购人员岗位职责第一篇:食堂采购人员岗位职责食堂采购人员岗位职责一、认真学习掌握《食品卫生法》采购食品及其原料。二、采购的物品应当遵守国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。三、凭负责主管签发的采购单购物,外出采购必须双人同行,一人不外出采购。四、及时准确掌握市场信息,按批发价进货,杜绝电话采购,人情采购等现象。五、负责公布各类食品商场价和进货价,接受各级领导、同事的监督。六、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。七、采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工




餐厅大堂经理岗位职责1五篇范文第一篇:餐厅大堂经理岗位职责1餐厅大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营




食堂负责人年终总结正文:食堂负责人年终总结食堂负责人年终总结食堂负责人年终总结120xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力




风电场岗位职责第一篇:风电场岗位职责山西艾特科创风电有限责任公司代维风电场各岗位岗位职责1、风电场项目经理岗位职责1.1全面负责风电场的安全生产、行政管理与技术工作,有权向各单位发布生产技术指令(包括与生产有关的人、财、物、车辆、生活安排),各单位必须执行。1.2在紧急情况下,对重大生产技术问题有权临时处置,事后报告公司。1.3领导全体员工搞好安全文明生产,努力提高经济效益,积极完成公司布置的各项任务。1.4风电场场长是风电场安全第一责任人,对风电场人员和设备的安全负责,可合理调配人力、物力,迅速果断处理




风电场各岗位人员的职责(图)第一篇:风电场各岗位人员的职责(图)风电场各岗位人员的职责一、风电场组织机构1、生产组织机构2、安全组织机构3、考核组织机构4、消防组织机构5、物资管理机构2.1.运行班组2.1.1职能完成风电场的年度运行计划,完成企业文化建设管理要求,全面负责风电场风机、变电站的运行、变电站故障及事故处理工作,负责生产报表、各项生产计划、定期工作的计划、总结并定期进行安全、生产指标的分析等工作。2.1.1.1运行组在值长、专责工程师及场长的领导下,负责公司指定的生产系统和生产区域的安全、生产




食堂管理员述职报告正文:食堂管理员述职报告2022食堂管理员述职报告2022食堂管理员述职报告1时间飞快,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到责任的重大,的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下总结。第一、严格把好食堂卫生关,因为这是关系到每一位师生健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教




食堂管理员职责第一篇:食堂管理员职责食堂管理员职责一、在学校总务处主任的领导下,负责食堂锅炉房业务管理工作。二、组织炊事人员学习相关卫生知识,完善书面管理制度,对工作人员明确分工,责任到人,按时记好《食堂工作日志》。三、检查食堂各项规章制度落实情况,督促工作人员严格按制度办事,对食堂工作人员进行考评考核。四、严把食品安全关,确保不出食物中毒事故,要和工作人员一起深入了解用餐情况,及时处理好应急情况。五、经常检查食堂卫生和个人卫生,严格执行有关卫生制度,确保食堂室内外环境干净卫生。六、督导炊事员不断提高烹饪




餐厅传菜员的岗位职责(5篇)第一篇:餐厅传菜员的岗位职责传菜员岗位职责直接上司:传菜领班1.按酒店规定着装,守时、快捷、听从领导指挥。2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4.熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。6.餐前准




食堂管理员岗位职责第一篇:食堂管理员岗位职责食堂管理员岗位职责一、目的为了更好地管理食堂工作,使公司员工满意,特设定此岗位。二、食堂管理员的主要职责1、在公司办公室主任的领导下,全面负责食堂的经营管理工作,并做好思想政治工作,充分调动炊事人员的积极性,提高伙食质量,搞好饮食卫生,使员工满意。2、负责食堂主、副食采购工作,严格执行进货手续,票据报账严格遵守财务管理制度。3、负责记好伙食账,库存帐做到日结月清。4、做好食堂考勤工作,检查监督厨师和服务员工作完成情况和制度执行情况,做好日常考核工作,提高食堂服务




食堂管理员岗位考核办法第一篇:食堂管理员岗位考核办法食堂管理员岗位考核办法一、德(20%)各岗位在职人员应坚持四项基本原则,模范遵守国家法律、法规,学院规章制度和职业道德,勤奋敬业。此项基本分80分。扣分标准:1、言行违背党有路线、方针、政策,在工作中散布消极情绪,对上级的决议,决定执行设置障碍至使决议、决定无法执行扣15分,并取消评优评先资格。2、不讲团结、挑起矛盾,寻衅闹事,影响工作秩序每次扣5分;3、拒绝接受领导交给的工作任务,一次扣5分,在接受任务时讲价钱,打折扣、计较个人得失每次扣2分;4、无故


