餐饮连锁调查问卷第一篇：餐饮连锁调查问卷餐饮消费习惯调查问卷1.您的性别__________A.男B.女2.您的职业身份__________A.白领/职员/公务员B.自由职业者C.私企老板D.企业经理/部门经理/主管E.学生F.其他__________3.您的年龄__________A.25岁以下B.25-30岁C.30-45岁D.45岁以上4.您的月收入__________A.1000以下B.1000-2000C.2001-3000D.3001-5000E.5001-10000F.10001以上5.目前

音景****ka

14页

2025-08-28

餐饮连锁店经营采购灵活性介绍（模版）第一篇：餐饮连锁店经营采购灵活性介绍（模版）餐饮连锁店经营采购灵活性介绍背篓人家餐饮加盟指导细则餐饮连锁经营要掌握一条非常重要的原则,就是降低购进原材料的成本。达到降低餐饮连锁经营成本的目的，必须采取灵活多样的采供方式：1.本地采购与外地代购相结合。餐饮连锁经营中，大量的原材料都在本地就近购买。但由于市场经济的作用，各地产品的价格都不相同。尤其是海鲜、干货、调料、酒水等，由于进货的途径不同，各地的价格差异较大。这就需要深入市场调查研究，摸清本地和外地的价格行情，有计划地

是你****盟主

16页

2025-08-28

餐饮连锁店经理管理素质必备第一篇：餐饮连锁店经理管理素质必备餐饮连锁店经理管理素质必备餐饮连锁店是连锁企业业绩来源，也是生存的基石。因此餐饮连锁店经理是一家店的灵魂人物，他身负业绩达成的工作，并管理餐厅。面对外在严重的考验，经理要能在资源有限的限制下，完成公司所交付的任务。对内，他又是第一线员工的依靠，他要能解决繁琐餐饮连锁店事务。第一、食品管理。满足顾客需求餐饮连锁店生存的支柱。换言之，将餐饮连锁经营理念付诸实行的第一步就是提供消费者所需要的食品。上菜时机、数量、食品种类、价格等变数都会影响着餐饮连锁店

论文****酱吖

14页

2025-08-28

餐饮连锁商业计划书第一篇：餐饮连锁商业计划书餐饮连锁商业计划书现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。一、市场经营的定位市场调查与分析，建

努力****绮亦

98页

2025-08-28

餐饮连锁店总部机能简介（精选5篇）第一篇：餐饮连锁店总部机能简介餐饮连锁店总部机能简介在进入餐饮连锁企业扩张之前，必须先行整理出总部应具备的机能，因为餐饮连锁加盟总部的机能愈完整，则连锁性能愈强，餐饮连锁加盟总部基本上应具有的机能包括：一、展店的机能：餐饮连锁加盟发展贩卖的其实就是连锁运作体制。如何将这套连锁运作体制推销出去，同时又能使门店及总部双方皆有获利，是总部的首要任务，如此才能奠定此连锁体系日后的发展基石，因此餐饮连锁加盟总部必需设计出真正属于自己的开店策略，包括全面展店计划、市场潜力分析与计算、

猫巷****觅蓉

29页

2025-08-28

餐饮连锁企业供应链管理研究第一篇：餐饮连锁企业供应链管理研究餐饮连锁企业供应链管理研究2013年05月09日11:38来源：《商场现代化》2013年第03期作者：李胡扬字号打印纠错分享推荐浏览量摘要：餐饮业的连锁经营方式与组织形式已经显示了强大的生命力，而问题与思考在不断加深。本文通过分析餐饮连锁企业的供应链构建特点，发现面临的危机与挑战，挖掘更行之有效的经营战略。关键词：餐饮连锁，供应链管理一、引言由于我国国民经济稳定迅速增长，城乡居民的收入明显提高，餐饮市场表现出强有力的发展势头，餐饮消费成为带动总体

是你****噩呀

32页

2025-08-28

餐饮连锁公司x年战略策划范本第一篇：餐饮连锁公司x年战略策划范本餐饮连锁公司x年战略策划范本XXXX餐饮连锁公司三年战略策划案餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是需要我们不断的改进和创新，这些都会在成长中必须会经过的事实，XXXX餐饮管理公司也会在历练中不断的成长和进步，以及强大！随着中国市场经济发展的深入，国内服务型企业经营发展模式将与世界先进管模式接轨。针对国内企业服务意识，管理经验的薄弱，拓展意识不强，至今没有真正的行业品牌和行为标准，更没有形成行业垄断的“寡头”，谁都有可能成为行业规范

骊英****bb

29页

2025-08-28

饺子加盟店开业期间如何吸引顾客第一篇：饺子加盟店开业期间如何吸引顾客渠道建设全营销饺子是一道深受全国人民喜爱的传统美食，于是开一家饺子加盟店就成了人们投资创业的热门选择。火热的市场也带来了激烈的竞争力，那么，你的饺子加盟店如何在开业期间吸引住你的顾客，赚到第一桶金呢?饺子馆加盟连锁品牌惠美饺子凭借十多年的餐饮经验，给大家介绍一下如何在开业期间吸引你的顾客。★吸引人的特色餐品饺子馆加盟店开业期间要想吸引住顾客，餐品的质量和特色才是最重要的。食品安全重中之重的现在，质量是人们的第一追求，这就要求选择原料上乘、

羽沫****魔王

17页

2025-08-28

餐馆合作经营协议书[最终定稿]第一篇：餐馆合作经营协议书合作经营合同书甲方：法定代表人：地址：联系电话：乙方：法定代表人：地址：联系电话：甲乙双方在诚信、平等、自愿的前提下，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，就甲方将其所有的餐饮店与乙方进行合作，即交由乙进行全权经营管理的相关事项达成以下协议：一、双方本着整合彼此优势资源，利益共享的原则，甲方同意将其所有的位于深圳市宝安区路的合家欢餐饮店全权交给乙方进行经营管理。所有经营费用由甲方承担，在经营出现盈利时，乙方享有约定的盈利份额。二、合同期从201

宏硕****mo

39页

2025-08-28

餐厅加盟连锁合同范本第一篇：餐厅加盟连锁合同范本加盟连锁合同第一条xxxx中餐有限公司(以下简称甲方,即授权方)与加盟方(简称乙方)之间为共存共荣,为保持良好的关系起见,特缔结本合同。第二条乙方经甲方授权自合同生效日起，得以“沃头蚝干粥”的商标公开营业。第三条乙方为保证成功起见，应接受甲方组织章程规定事项，及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。第四条本合同依据授权委托书订立，期限以授权委托书授予的期限为准，本合同缔结同时，乙方应支付给甲方商标使用金人民币贰万元（一概不退）。第五条本合同签订后，乙方应接

努力****凌芹

131页

2025-08-28

饭店餐厅加盟合同第一篇：饭店餐厅加盟合同特许者：（以下简称甲方）被特许者：（以下简称乙方）常住地址:_______________________________身份证号码：____________加盟店地址：_____________________________甲乙双方就加盟事宜，本着互惠互利的原则，双方就特许经营上的权利义务关系达成以下事项，以便共同遵守：一、特许授权：1.1甲方特许乙方在省市区街号开设xx加盟店，专门经营由xx统一开发和配送的xx产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业

悠柔****找我

30页

2025-08-28

餐饮连锁食堂切配工岗位管理制度第一篇：餐饮连锁食堂切配工岗位管理制度一．保持菜房内外及周边环境清洁整齐，消除蚊蝇滋生。物品摆放整齐有序，室内无尘、无蛛网、无油垢、无鼠、无蝇、无异味。菜渣、垃圾、污物等应密封桶装并及时清除。蔬菜分类上架，保持通风良好，块状菜用筐装不得堆放在地面；凉粉、豆腐、豆干等应用清洁无毒的用具盛装（不得使用硬塑料筐）并防蝇防尘；禽肉食品不得直接放置于地面，不得接触污水。肉及内脏、小杂、下杂分开放置。二．切配人员应认真检查待加工蔬菜肉类品，发现有毒如发芽、发青的土豆等、有害、变色、有异味

如灵****姐姐

12页

2025-08-28

餐饮连锁经营关键成功要素第一篇：餐饮连锁经营关键成功要素在连锁经营中，怎么选择好合作对象，店开了以后怎么把后期管理跟上尤其重要。有些企业走得比较急，其实速度不是关键，关键是如何形成一整套的管理机制进行有效控制。尤其像餐饮业这种连锁，大量的技术是以人为载体的，如果人控制不住，原料控制不住，管理自然要出问题。因此，必须搭建坚实的管理平台，摒弃人治，一方面培养熟悉企业管理运作的人才，另一方面实行自我管理，使企业的管理体系具有可模拟性。结合餐饮业现状，我想只要打造内部控制、供应商管理、客户管理、信息管理四大模块，

萌运****魔王

21页

2025-08-28

餐饮连锁物料管理[5篇范文]第一篇：餐饮连锁物料管理餐饮连锁企业营运手册店长手册物料管理）主题五:物料管理所谓损耗，就是指商品、材料物资帐面库存额（存货会计帐总金额）与实际盘点库存额中的差额。本主题学习中，我们试图将门店涉及到的各种损耗原因内容，尽可能地详述，同时你可以在工作中发现日常防损的原因及改进措施来不断完善。□订货收货管理□门店损耗原因及对策□门店损耗种类订货收货管理正确执行食品、包装、营运物料的订货的工作是使门店（餐厅）正常营运的必备因素。无论订得过多或过少，均会对门店（餐厅）造成负面的影响。过

是你****岺呀

44页

2025-08-28

餐饮连锁店经营准备工作介绍[范文]第一篇：餐饮连锁店经营准备工作介绍[范文]餐饮连锁店经营准备工作介绍第一、餐饮连锁店经营事前得准备工作。所谓预则立，不预则废，在餐饮连锁服务业的现场作业管理及人力调配运用的状况下，更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中最重要的基础，管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做好事先规划及安排，就好象战士上战场未带枪、子弹及配备一样，在餐饮连锁店事先有系统对外场需求用品做规划及准备，是最基本的工作。例如外场备份餐具准备各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等

宁馨****找我

16页

2025-08-28

餐饮连锁店管理之运营计划第一篇：餐饮连锁店管理之运营计划餐饮连锁店管理之运营计划背篓人家加盟指导餐饮连锁店要在进行销售之前，必须要制定一个运营计划，这包括很多方面，餐饮连锁店运营的好坏，直接关系到餐饮连锁企业的利润和经营维持。通常餐饮连锁企业的经营指标有经营营养收入、经营直接成本、人力和人力资源费用、能源费用、财务费用、设备维护费用等六个方面，关键是在管理人员对这六个方面的管理所产生的业绩，而做好运营计划是餐饮是否成功的重要关键，因此在制订运营计划时需考虑如下因素：第一、餐饮连锁店营业收入方面：食品、酒水

猫巷****晓容

16页

2025-08-28

餐饮连锁店危机处理凸显企业文化实力第一篇：餐饮连锁店危机处理凸显企业文化实力餐饮连锁店危机处理凸显企业文化实力餐饮连锁店在日常经营中，极有可能会出现各种各样的小情况，这就需要相关人员进行及时有效的处理，一是保证消费者的享受最优服务的权力，二是保证餐饮品牌魅力在消费者心中的地位。及时有效地进行餐饮危机处理，也是企业文化实力的重要象征，更是企业发展前进的重要力量保证。第一、客人在餐饮连锁店用餐突然生病处理方法。a.心脏病突发事例是比较典型和比较普遍的，除此之外，高血压、脑溢血也有突发的可能，如果客人突然晕厥过

盼易****君a

48页

2025-08-28

餐饮连锁企业营运手册店长手册排班管理（5篇）第一篇：餐饮连锁企业营运手册店长手册排班管理大纲一、简介：二、服务组排班目标三、服务组排班基本要素四、服务组排班步骤五、结果回馈简介：排班SOC服务员班表是管理餐厅最有效的工具，而训练与其关系更是密不可分。只有在把正式的训练排入班表后，才会正常的进行。所以，排班亦是工具，也是你控制餐厅人事成本的重要方法。在每一份班表公布前，务必检查每一份班表是否符合预期的目标，并达成良好之餐厅营运管理，呈现最佳之Q.S.C.水平。注：服务员班表会影响到餐厅营运管理的每一方面。值

猫巷****晓容

27页

2025-08-28

餐饮连锁区域经理职责第一篇：餐饮连锁区域经理职责餐饮连锁区域经理职责岗位目的:全面负责市场开发,公关策划,品牌推广,关键客源的组织，执行及编写营运手册标准化管理,营运过程督导等工作,充分调动和发挥经营部门的积极性,实现公司对经营运做的统一规范管理。职责一根据上级对区域分店近期和远期目标,财务预算要求,组织编写营销计划方案,并实施。任务:1.组织制定年度,季度,季节性个分店营销计划,组织重要公关营销,品牌推广活动实施方案及预算,提交总部审批。2.按总部要求并结合当地市场策划营销宣传活动,指导各分店个性化营销

瀚玥****魔王

12页

2025-08-28

餐饮股份合作协议第一篇：餐饮股份合作协议餐饮股份合作协议书甲方：身份证号：乙方：身份证号：丙方：身份证号：现有甲、乙、丙三方合股（合伙）开办一家_紫光汽车租赁有限公司，公司(名称以公司登记机关核准的为准)。全面实施三方共同投资，共同合作经营，共担风险，共担责任，共负盈亏的决策，并对合伙公司债务承担无限连带责任，成立股份制公司。经三方股东平等协商，本着互利合作的原则，签订本协议，以供信守。一、出资的数额甲方出资肆拾柒万元、占公司股份94%，出资的形式现金；乙方出资壹万元、占公司股份2%，出资的形式现金；丙方

书生****瑞梦

76页

2025-08-28