





















我请你来是当店长的,不是服务员!_中层管理注:本文经过精心编辑,部分内容来源网络,如有疑议,请联系我们处理。作为餐饮店长,你每天忙忙碌碌营业额却没有提升?你每天累得丢掉了生活还是没有一点进步?一定是你没有找到方法!以下几个方法,助你轻松工作!你的努力是否为真的努力努力不是仅仅花了时间而已,而是你努力的结果,当然这个结果并不一定就是说你每天提升了多少营业额,不是你做了什么事,而是你到底做成了哪些事情。这些事情对提升销售的作用有多大,或者这些事情的重要性和有效性又有多大,如果你做的这些事情都是些鸡毛蒜皮、可做




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT19酒店效劳员年终工作个人总结〔精选23篇〕酒店效劳员年终工作个人总结〔精选23篇〕酒店效劳员年终工作个人总结篇1一转瞬到年底了,各行各业都在进展年终总结,身为酒店效劳员的自己也不例外,现将我今年的酒店效劳工作总结如下:一、微笑效劳,精通业务在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT7酒店助理实习心得〔精选14篇〕酒店助理实习心得〔精选14篇〕酒店助理实习心得篇1根据酒店管理专业教学方案,20__年_月-20__年_月,我在____酒店进展为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮效劳和客房管理。通过实习,稳固了所学的专业学问,理解了酒店管理的根本职责和各岗位的工作流程,把握了酒店管理效劳工作的根本技能,在理论中找到了理论学问与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的同学,理论工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT2餐厅服务员自我介绍_酒店服务员应聘面试自我介绍(通用3篇)餐厅服务员自我介绍_酒店服务员应聘面试自我介绍(通用3篇)餐厅服务员自我介绍_酒店服务员应聘面试自我介绍篇1我喜爱旅游和运动,这使得我性格开朗.身体健康。活中是个比较随性的人,不拘于规章,想做什么就做什么,以平常心对待任何事物。工作中遇到不懂的问题,我会准时询问,不会因为大方而不敢张口,更不会将任务拖到必需要解决的地步。对于虽已走上工作岗位一年多的我,深知自身有许多不足之处,还有待熬




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT11酒店员工的工作年终辞职报告〔精选13篇〕酒店员工的工作年终辞职报告〔精选13篇〕酒店员工的工作年终辞职报告篇1敬重的_总:您好!由于我自身力量的缺乏,近期的工作让我觉得力不从心,所以想酒店提出了辞呈,忘指导批准。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了许多东西,可以跟同事们在一起工作,我觉得很快乐,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的学问,如何为人、如何处事、如何工作




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT33酒店前台收银员的自我年终总结(通用17篇)酒店前台收银员的自我年终总结(通用17篇)酒店前台收银员的自我年终总结篇1时间过提很快,一晃而去永不回头。昨天的苦与乐将成为过去。我们要面对的不是昨天,也不是明天,而是现在。所以昨天有多少胜利与失败那不重要,重要的是在今日做到最好。有句话说的特别好!淘汰,其实不是你没有力量,而是你是否在乎你的工作。是的,其实不是你没有力量去胜任这份工作,而是你不喜爱这份工作,所以做不好。其实每个人对他的现状都是不




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT82022年快捷酒店的年终总结(通用3篇)2022年快捷酒店的年终总结(通用3篇)2022年快捷酒店的年终总结篇1新世纪的钟声业已敲响,历史双双翻开了新的一面,如家酒店管理有限公司也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。回顾如家酒店的成长历程,我思绪万千。为了能让自己跟上时代的潮流,为了避开与外宾沟通产生尴尬,我们又开头不断地学习。因为我们知道,只有不断地充实自己,完善自己,才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻,我们有着年轻人特有的朝气与




客房清洁房间工作流程_客房服务流程工具:布草车、吸尘器、清洁篮、垃圾袋。五块抹布、一块百洁布、橡皮手套、恭桶刷、浴缸刷。抹布的用途:A:(粉色毛巾布)用于房间擦尘;B:(蓝/粉色枕袋布)用于电镀件、镜子玻璃、电器开关等的擦拭;C:(粉色浴巾布)用于浴缸、四壁、脸盆、大理石台面擦拭;D:(白色毛巾布)用于恭桶的擦拭;E:(蓝色毛巾布)用于地面的擦拭。住客走客房工作流程:1.站在门前30公分处,面对窥视镜,用食指关节轻敲门三次,每次三下,每隔2~3秒报称:“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。2.缓缓把




酒店前厅部月工作参考计划2020年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定09年度工作要点如下:第一季度(1-3月):1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进展必要的培训,培训前厅部员工对客效劳技巧,提高员工的对客效劳认识,方式偏向模拟操作培训.2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作.合理安排员工休假。3、2月中旬将对部门的员工进展一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗




餐饮营运的现场管理应遵循的“三五管理法则”_餐厅管理注:本文经过精心编辑,部分内容来源网络,如有疑议,请联系我们处理。餐饮现场管理要求1.五按阐述五按即按时间、按流程、按动线、按标准、按指令工作。餐饮企业应以时间为变量,设置按流程、按动线、按标准的当班计划表,从而实现整齐划一的作业。管理有了这样的理性的流程,营运现场管理才真正是工作团队和工作团队之间,工作站和工作站之间,工作岗位之间协同的现场管理行为,而不会变成个人行为。2.五干阐述五干即在事前明确规定干什么、怎么干、何时干、用何种方法干、干到何种程度,




(完整版)酒店精装设计任务书模板(完整版)酒店精装设计任务书模板PAGE\*MERGEFORMAT11(完整版)酒店精装设计任务书模板方兴地产酒店精装设计任务书项目编制日期审核日期批准日期项目概况项目背景项目名称:项目位置:项目四至:项目建设时间:项目建设单位:项目设计单位:项目业态:地块业态建筑面积层数建筑高度绿建星级备注项目规模:成本控制目标(以项目要求为准):大堂室内精装工程造价:客房室内精装工程造价:设计依据国家与地方现行各种规范、规程及强制性条文。规划主管部门、消防、人防、交通、环境、卫生




餐饮服务接待技巧_餐厅服务流程注:本文经过精心编辑,部分内容来源网络,如有疑议,请联系我们处理。餐饮服务接待技巧一、值台散坐值台(又称看台)是餐厅服务员工日常工作。一个服务员值台的数量即接待人次的多少,以及服务质量的好坏,是衡量其服务能力的重要标准。散坐值台较之酒席宴会的接待工作更为复杂多变。要做好值台工作,服务员不仅要有良好的服务态度,丰富的接待知识,熟练的服务技能,机动灵活处理问题的能力,而且还要掌握值台的特殊规律和特殊方法。主要讲解值台中服务员的精力分配、工作秩序安排、安坐、记台、埋单的方法和要求。




餐厅安全责任书篇一:食堂工作人员安全责任书为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本园特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书:1.食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的饮食卫生法规。2.采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。3.炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT3酒店实习生自我介绍〔通用3篇〕酒店实习生自我介绍〔通用3篇〕酒店实习生自我介绍篇1大家好我叫王婷婷,今年23岁.我毕业于吉林工商学院,我的专业是粮食工程.我家是长春市的.我特别荣幸能来这里.我特别喜欢效劳行业,平常常常去一些餐厅打工.我的上一份工作是在银行做前台接待,可以说我有很丰富的阅历.我认为接待工作最需要的就是细心加急躁加责任心.我是一个肯学肯干的人.盼望能与大家成为伴侣,共同为咱们单努力工作TomorrowImgoingtointe




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT5毕业生餐饮管理实习小结(精选3篇)毕业生餐饮管理实习小结(精选3篇)毕业生餐饮管理实习小结篇1实训目的:通过实践,使学习本课程的同学进一步强化专业思想,增加职业和岗位意识,把握酒店餐饮方面的基本对客服务的学问及技能,逐步养成良好的职业习惯,为今后胜任酒店餐饮岗位打下肯定的基础。实训过程记录:第一个实训项目是铺餐桌台布,首先是预备工作,铺台布之前,首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周,使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净,并




麦当劳店卫生管理_餐厅卫生店内卫生管理清洁从服务人员的双手开始频繁的洗手和周密的消毒是清洁的基本出发点。麦当劳规定:工作人员必须每小时至少彻底洗一次手、杀一次菌。麦当劳也制定了规范的洗手方法:先用肥皂和刷子将指甲缝中的污垢彻底清除。麦当劳还制定了规范的消毒方法:将手洗净并用水将肥皂洗涤干净后,撮取一小剂麦当劳特制的清洁消毒剂,放在手心,双手揉擦20秒钟,然后再用清水冲净。两手彻底清洗后,再用烘干机烘干双手,不能用毛巾擦干;服务员必须经常相互提醒:“你不是刚刚做了清洁打扫工作吗?手洗干净了吗?”“请不要用手




餐厅的招聘启事范文篇一:餐厅的招聘启事xx餐厅招聘前台接待招聘人数:1名招聘要求:xxx年龄在20-25岁。未婚,身体健康,五官端正,会说普通话。大专以上学历。有酒店前台工作经验者优先。试用期1个月,月工资1000元。试用期满,经考核合格者,月工资1200元,其它问题具体面谈。联系人:xxx联系电话:xxxxxxxxxx酒店20xx年x月x日篇二:餐厅的招聘启事xx餐饮有限公司是以老北京铜火锅为主营的特色餐厅,目前在xx及xx有多家分店,现因公司发现需要,招聘以下岗位人员。前厅经理:2名,5000-800




酒店简介模版XXXX酒店位于天津市滨海新区商务中心,是目前滨海新区最大型综合性酒店,营业面积1.5万平方米,由天津XXXX有限公司斥巨资1.5亿元倾力打造,集温泉、水疗、餐饮、客房、娱乐、康体等为一体城市休闲娱乐综合体。作为休闲娱乐的领航者,XXXX酒店致力于打造天津滨海新区首家高端休闲娱乐文化产业,倡导绿色、时尚、健康的生活理念,为您营造温馨、尊贵的私密专属空间,豪华典雅的外观,温馨舒适的环境是商界精英荡涤心灵尘嚣之地,搭建商务合作休闲会友最适宜的社交平台。




Word格式、可编辑排版PAGE\*MERGEFORMAT21酒店前台年终总结(精选14篇)酒店前台年终总结(精选14篇)酒店前台年终总结篇1过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关怀关心下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班,从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我关心的部门领导和同事们,感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。前台是展现酒




客房年终工作总结3篇客房年终工作总结3篇总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才是正确的呢?下面是x精心整理的客房年终工作总结3篇,欢迎大家分享。客房年终工作总结篇1XX已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在xx年开创一个好的局面,更为了比XX年工作做的有进步,我们应该未


