三位一体餐饮业精准扶贫路径探索——以东篱居素食餐厅为例三位一体餐饮业精准扶贫路径探索——以东篱居素食餐厅为例摘要：近年来，精准扶贫成为中国扶贫工作的重要策略之一。餐饮业作为服务行业的重要组成部分，也积极响应国家的号召，致力于开展精准扶贫工作。本文以东篱居素食餐厅为例，探索餐饮业在精准扶贫方面的路径，并分析其中的优势与问题。一、引言精准扶贫是当前中国扶贫工作的主要方向之一。餐饮业作为服务消费的重要领域，具有较强的社会责任感。东篱居素食餐厅以其独特的商业模式和社会价值观，在精准扶贫中发挥了积极的作用。本文将以

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2024-12-04

上海市火锅店、烧烤店空气质量问题分析及探讨近年来，随着城市化的发展，人们的生活水平不断提高，对于美食的要求也越来越高。在上海市，火锅店、烧烤店这种餐饮模式更是深受人们喜爱。然而，在享受美食的同时，也存在着空气质量问题，如烟草烟雾、烧烤油烟等。因此，本文将围绕上海市火锅店和烧烤店的空气质量问题进行分析和探讨。一、空气质量现状分析消费者在就餐时通常会产生大量的蒸汽、油烟和烟灰等，这些污染物质会进入室内并影响室内空气质量。作为一种充满气味的食品烹饪方式，火锅店和烧烤店被认为是室内空气污染的重要来源之一。事实上，

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2024-12-04

SPOC视阈下《客房服务与管理》课程教学模式设计初探随着教育技术的快速发展，教师们在教学设计上也要不断地拥抱新技术、新思路与新方法，以提升教学效果。教学设计的目的在于帮助学生更好地学习，提高他们的学习效率和兴趣。这篇论文将探讨以SPOC视阈下的《客房服务与管理》课程教学模式设计初探。一、SPOC简介SPOC（SmallPrivateOnlineCourse）即小型私人在线课程，其模式由P2P影响而来。相对于传统的MOOC（MassiveOpenOnlineCourse），SPOC是针对小众群体需求的在线教

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“三创”理念下高职酒店管理专业人才培养与教学改革研究摘要：随着“三创”理念的兴起，高职酒店管理专业人才培养和教学改革已成为当前教育发展的关键问题之一。本文从高职酒店管理专业的培养目标、课程体系、教学方法、实践环节等方面探讨了其教学改革的必要性和可能性，并提出了一些具体的建议和措施，以期为高职酒店管理专业教育的改革和创新提供一些思路和参考。关键词：三创理念；高职教育；酒店管理；人才培养；教学改革引言：随着经济全球化的加速和服务业的飞速发展，酒店管理行业日益壮大，对高素质、全面发展的酒店管理人才日益迫切。高职

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“宅经济”对振兴广州市“餐饮老字号”的探究启示近年来，随着中国消费市场的不断升级和人们生活方式的转变，新兴的“宅经济”已成为一种重要的消费趋势。此类消费形式包括在家购物、在线点餐以及线上看电影等，成为了人们日益热衷的生活方式。同时，随着“宅经济”日渐壮大，也带来了新的商机和发展机遇。在此背景下，如何对传统的“餐饮老字号”进行创新，让其融入到“宅经济”当中，成为了广州市商家和政府部门需要思考的重要问题。“宅经济”的兴起，本质上是基于当代消费市场的需求变化而来的。人们现在更多地追求便捷性和舒适性，在线点餐、网

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O2O环境下餐饮服务质量对顾客用户满意度影响的实证分析标题：O2O环境下餐饮服务质量对顾客用户满意度影响的实证分析摘要：随着互联网技术的迅猛发展，O2O（OnlinetoOffline）模式正逐渐改变人们的生活方式，餐饮服务领域也不例外。本研究旨在通过实证分析，探讨O2O环境下餐饮服务质量对顾客用户满意度的影响，并提出相应的建议。研究采用问卷调查的方法，通过收集和分析数据来得出结论。研究结果显示，在O2O环境下，餐饮服务质量对顾客用户满意度有着显著影响，具体表现为物流速度、食品质量、服务态度和售后服务等方

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1客诉处理制度目的：在处理各种宾客投诉时，保持冷静、耐心、微笑，采取果断、灵活而又令客人乐意接受的方式，妥善、及时的解决宾客投诉，在不损害客栈利益的前提下，既能让宾客感受到客栈的诚意，也能让宾客觉得在客栈内受到重视，变不满意为满意，从而为争取更多的回头客，带来更多的社会效益和经济效益。宾客投诉各类内容处理：1、对设施设备的投诉宾客对客栈服务设备的投诉主要包括：网络、照明、水电、家具等等。即使企业建立了各种设备的检查、维修、保养制度，也只能减少此类问题的发生，而不能保证消除所有设备潜在的问题。服务员在受理客

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YJ啤酒集团财务分析及思考标题：YJ啤酒集团财务分析及思考摘要：本论文通过对YJ啤酒集团的财务分析，全面评估了该公司的财务状况、经营绩效和风险管理能力。首先，我们分析了YJ啤酒集团的财务报告，并计算了关键的财务指标。然后，结合行业和市场条件，我们对公司的财务表现和未来前景进行了综合分析和思考。最后，我们提出了建议，以提升YJ啤酒集团的财务管理和业绩。1.引言YJ啤酒集团是一家国际知名的啤酒生产和销售企业，总部位于中国。自成立以来，公司一直以稳定的发展态势和优质的产品享誉国内外市场。然而，随着市场竞争的加剧

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2020年上半年如何实现经济良性发展——以餐饮服务业为例随着全球新冠病毒疫情蔓延，世界各国经济遭受了前所未有的冲击。中国作为疫情最先暴发的国家之一，经济也受到了严重影响。特别是餐饮服务业作为中国经济中的重要组成部分，存在着很多的挑战。然而，面对这些挑战，中国餐饮服务业也在努力寻找良性发展的途径。在2020年上半年，中国餐饮服务业面临了一系列的困境，如：停业、转型、资金短缺、人员流失等，但餐饮服务业并没有因此灰心丧气，反而积极采取了一系列的措施，努力促进经济的良性发展。首先，餐饮服务业加强线上销售渠道，并且

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H餐饮公司客户满意度提升策略研究论文题目：H餐饮公司客户满意度提升策略研究摘要：客户满意度是H餐饮公司长期发展的关键因素，对于提高销售收入和客户忠诚度至关重要。本论文旨在研究H餐饮公司的客户满意度提升策略，以探索可行的方法和建议，帮助该公司在激烈的市场竞争中取得持续竞争优势。通过文献研究和案例分析，本论文总结了客户满意度的重要性、影响因素和策略，并提出了未来研究和实践的建议。第一章：引言1.1研究背景1.2研究目的和意义1.3研究方法第二章：客户满意度的重要性2.1客户满意度的定义和特点2.2客户满意度与

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CD酒店餐饮部成本控制研究CD酒店餐饮部成本控制研究摘要：餐饮部是酒店经营过程中至关重要的一部分，成本控制是餐饮部管理的核心问题。本论文以CD酒店餐饮部为研究对象，通过对其成本控制现状的调研和分析，提出了一些有效的成本控制策略和方法，以提高餐饮部的经营效益。1.引言酒店餐饮部是酒店经营的重要组成部分，通常占据酒店收入的相当大的比例。成本控制在餐饮部管理中具有重要意义，它关乎着餐饮部的运营效益和盈利能力。本论文以CD酒店餐饮部为对象进行研究，并提出一些有效的成本控制策略和方法。2.CD酒店餐饮部成本控制现状

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IP主题餐厅发展现状及对策探析随着人们消费观念的不断提高，主题餐厅的兴起已成为了餐饮业的一大趋势。IP主题餐厅是近年来兴起的一种新型餐厅模式，以动漫、影视、游戏等知名IP作为主题，通过营造出真实的IP场景、提供符合IP人物形象的美食和周边产品，吸引了一个庞大的粉丝群体，成为了受欢迎的消费热点。本文将从IP主题餐厅发展现状、优劣势分析以及对策方案等多个方面进行探析。一、IP主题餐厅发展现状近年来，IP主题餐厅逐渐在全球范围内兴起。以日本为例，日本是IP主题餐厅的发源地，已有许多知名的IP餐厅，如《银魂》主题

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A酒店应收账款的风险防范研究摘要：A酒店作为一家经济实力和发展潜力不可小觑的酒店，其应收账款的风险管理对于其可持续运营至关重要。本文将从资金流动、客户信用、风险评估等方面对A酒店应收账款的风险进行分析，并提出相应的防范措施，以保障A酒店的财务安全和经营稳定。关键词：A酒店、应收账款、风险、防范。I.引言随着经济的发展和旅游业的兴盛，酒店业愈发走向繁荣和成熟，A酒店的品牌知名度和市场占有率不断提高。但在这个快节奏的市场中，A酒店的应收账款也面临着诸多风险。合理管理应收账款，防范风险，对于A酒店持续健康的发展

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1酒店HYPERLINK"http://www.taxqd.com/a/caozuoshiwu/zhangwujingyan/20110307/50933.html"\t"_blank"会计HYPERLINK"http://www.taxqd.com/a/caozuoshiwu/zhangwujingyan/20100926/28719.html"\t"_blank"科目的设置（1）资产类①现金每项现金分人民币和外汇两类。核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置“现金日记账”，根据收付

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1表1-3餐饮服务日常监督检查要点表重点项(*)7项,一般项23项,共30项检查项目序号检查内容检查结果备注一、许可管理1食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致。□是□否二、信息公示2在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。□是□否3监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。□是□否4在经营场所醒目位置公示量化等级标识。□是□否三、制度管理*5建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。□是□否*6制定食品安全事故处置方案。□是□

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第一章国际服务贸易的基本范畴2、将人们直接生产的各种服务纳入生产范畴的是约翰·希克斯4、委托－代理关系定义：第四，普遍地，服务是不包括服务所有权转让的特殊形式的交易活动。与货物商品交易不同的是，服务是一种经济契约或社会契约的承诺与实施的活动，而不是货物所有权的交易。(4)个人服务(personalservices)，如家庭服务、修理服务、理发美容服务、宾馆饭店等旅游服务和娱乐业等服务。2、GATT分类：注意：1、由于服务营销创新和技术进步使新兴服务业不断产生，服务业的分类必须是开放的，以便随时增添新型服务

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1《前厅客房服务与管理》模拟试题一一、判断题(本大题共10小题，每小题1分，共10分，每小题对的打√，错的打×，并填在框内）题号一二三四五六七八九十得分答案1．前厅部是负责接代和登记住宿的地方，不必要建立住宿客人的档案。2．饭店大厅适宜温度夏季为２２℃～２４℃，冬季为２０℃～２６℃．现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调，使温度得到了有效控制。3．高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。4．非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住

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实现客人贵族化生活的理想——酒店管家式服务的创建与运行课程收益课程架构郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard1.3管家式服务的方式郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richard郭彤庆Richar

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饭店员工地域文化差异对沟通满意度影响的实证研究摘要：本文通过对饭店员工地域文化差异对沟通满意度的实证研究，发现饭店员工地域文化差异对沟通满意度具有一定的影响。在餐饮服务行业中，员工间的沟通是非常重要的，因此饭店应该加强员工的培训以提高员工的沟通能力。关键词：饭店员工、地域文化、沟通满意度、餐饮服务正文：1.研究背景与意义随着经济全球化的发展，餐饮服务业已经成为现代服务业的重要组成部分。饭店作为餐饮服务业的代表之一，其管理和服务都离不开员工的协调和沟通。但在饭店中，由于员工来自不同的地域，他们会带有不同的文

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高职学生酒店实习工作满意度及留职意愿研究摘要：本文通过对高职学生酒店实习工作满意度及留职意愿的研究，探究了高职学生在酒店实习过程中的工作满意度以及留职意愿，并对影响高职学生留职意愿的因素进行了分析。通过问卷调查的方式收集数据，分析结果表明高职学生对酒店实习工作的满意度总体较高，同时约有三分之一的学生对留职意愿持积极态度。影响高职学生留职意愿的主要因素为薪资待遇、工作环境以及岗位发展前景。关键词：高职学生、酒店实习、留职意愿、工作满意度、因素分析一、引言高职学生酒店实习是当今教育体系中非常重要的组成部分，它

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