学案-四川-2015_四川省宜宾县双龙镇初级中学校九年级化学下册 12.doc

1课题2化学元素与人体健康【学习目标】1.了解人体的元素组成。2.了解一些元素对人体健康的重要作用。3.简单了解一些对人体有害的元素。【学习重难点】1了解一些元素对人体健康的重要作用。2简单了解一些对人体有害的元素。【温故知新】1.食物的成分主要有、、、、、等六大类。通常称为。2.糖类是人类食物的重要成分，由、、三种元素组成的化合物。3.食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生了一系列反应，最终变成。葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化变成和。同时放出供的需要。这一反应的化学方程式为。4.在常温下植物油脂是液体称为，动物油脂是固体称为。二者合称。5.维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到、、的作用。【自主学习】请同学们认真阅读课本P97～99。1.成人体自身的元素约有多少种？2.体中含量最多的非金属元素是哪一种？3.量最多的金属元素是哪一种？4.体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？5.体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？6.体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？7、你知道对人体有害的元素有哪些？【合作探究】1、交流讨论Ｐ98的讨论。2、你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。【课堂检测】1.某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖②脱脂乳③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。请写出（填序号）：（1）配料中能产生能量的物质是（2）该产品配料中属于营养素的有（3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是2.儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（）A、元素B、分子C、原子D、离子3.人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的()A、铁元素B、碘元素C、锌元素D、钙元素4.每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是：（）A、COB、CO2C、CH4D、N25.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（）A、缺铁会引起贫血。B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。C、缺碘易患坏血病。D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。6.用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是：（）A、霉变大米清洗后食用。B、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售。C、煤气泄露后立即打开排气风扇。D、洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方。7.硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（）A.3.80gB.6.95gC.10.00gD.3.18g【拓展提升】调查市场上有哪些补钙、补锌等保健药剂出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的成份。以“痛痛病”“水俣病”为关键词，上网查找这些公害是怎样产生的，思考如何避免有害元素对人体健康和环境产生的影响.【收获与疑惑】