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红烧肉白切鸡香港小吃---凤爪蒸水蛋片段一:鸭血粉丝汤味儿好,看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂涎三尺! 他写了什么?怎么来写的?片断二: 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟。将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。 作者写了什么?怎样把它写具体的?片断三: 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以后。“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地诅嚼,品尝它的“细”味道。有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--“乐开花”。 这写的是什么?怎么来写具体的?除了这些,你觉得还可以写些什么? 例文的写作方法 (1)赏美食:要以一种美味为习作内容,发挥想象,写出美味的色、香、味、形的特点(色、香、味、形) (2)做美食:抓住一连串动作写“做法”(动词准确) (3)尝美食:习作过程中,一定要细腻地体会自己的感受,把尝美味的感觉告诉大家(写出情趣) (4)还可以写一些关于美食的趣闻传说、营养价值等。 情景介绍: 今天,我们这儿就是《美味中国》的节目现场,老师要客串一次《美味中国》主持人,邀请几位同学担任大厨来一比高低。当然,他们不是做美食,而是说美食。其他的同学则是我们的嘉宾,欢迎你们评点大厨的作品。三分钟准备。 现场采访,表达感受: 1、讨论:听了他们的介绍,我看见有人咽口水呢!你们品尝之后有什么感受?谁来评一评,他们介绍得怎么样? 2、小组讨论: (1)代表发言 (2)集体评议习作评改课我把文章写完后至少看两遍, 尽力将可有可无的字、词、句、段 删去,毫不可惜。———鲁迅习作要求 介绍一种美味 (看相、做法、吃法) 色 香 味 形文章不厌百回改细枝末节也关键 字斟句酌出佳作努力当从今日始 第二课时 一、交流习作,指导修改 1、指名学生读习作,师生共同评议。 2、小结提出修改意见。 3、学生修改。 二、佳作欣赏。 1、选择写的较好的文章,在班里进行赏析。 教师侧重选择两类文章: (1)条理清楚,内容具体,重点突出,结构好。 (2)语言优美,对景色、心情、语言等的描写较生动,且表达了自己真实的感受。 2、教师引导学生互相评一评,作文中有哪些地方值得大家学习。 3、这节课,我们欣赏了几位同学的作文,相信对每位同学都有所启发,这节课我们来精心修改自己的文章。我建议大家联系自己的感受,把画面呈现于脑海中,用生动形象的语言把它写出来。 4、教师发现问题及时帮学生解决,对部分学生帮他们开拓一下思路,发现共性问题随机点拔。 5、请学生大声朗读自己的习作,师生互评,发现问题,进行修改。 6、小组内相互读别人习作,帮助同学修改。

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