DB37T-1977-2011-桶（瓶）装饮用水配送服务规范.pdf

ICS03.080.20
A10
DB37
山东省地方标准

DB37/T1977—2011

桶（瓶）装饮用水配送服务规范

2011-11-01发布2011-11-15实施

山东省质量技术监督局发布
DB37/T1977—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省质量技术监督局提出。
本标准由山东省服务业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：泰安市技术监督情报所、泰安市标准化研究中心。
本标准主要起草人：张彤、米爱娟、颜晶晶、冯磊、巩晓、刘英铸、梁菲。

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DB37/T1977—2011

桶（瓶）装饮用水配送服务规范

1范围

本标准规定了桶（瓶）装饮用水配送的术语和定义、配送站要求、服务质量要求、服务质量保障与
监督。
本标准适用于山东省行政区域内桶（瓶）装饮用水的配送服务。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB8537饮用天然矿泉水
GB/T17242投诉处理指南
GB17323瓶装饮用纯净水
GB17324瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准
GB19298瓶（桶）装饮用水卫生标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桶（瓶）装饮用水配送站

具有固定场所和人员，从事桶（瓶）装饮用水的贮存、销售、配送的组织，以下简称配送站。

4配送站要求

4.1资质要求

配送站的设立应符合国家法律法规的要求，具备与其所销售桶（瓶）装饮用水相适应的人员、经营
场地、设施，符合规定的卫生条件，依法申领工商营业执照及相关资质证书，并在经营场所明示。

4.2场所及环境要求

4.2.1配送站不应设在公共厕所、公共垃圾场、畜禽饲养场等易造成细菌滋生、传播等环境场所附近。
4.2.2配送站应与其所销售桶（瓶）装饮用水规模相适应的服务场所。
4.2.3配送站内应设有防尘、防鼠措施，定期清扫消毒，清洁卫生、干燥通风、避光，温度适宜。
4.2.4配送站应布局合理，贮存区应划分合格品和不合格品及空桶堆放区域，并有状态标识，经营区
和生活区应隔离。
4.2.5配送站应在显要位置悬挂配送产品品种、收费标准、营业时间、送货电话、投诉电话、注意事

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项和诚信自律的服务承诺等信息。
4.2.6配送站应符合消防安全要求，通道畅通，并配备消防器材。

4.3人员要求

4.3.1配送服务人员应遵纪守法，具有良好的职业道德，文明礼貌，诚信服务。
4.3.2配送服务人员应每年进行健康检查，具有体检合格证。
4.3.3配送服务人员应定期进行培训。
4.3.4配送服务人员应保持良好的卫生习惯，并做到工作时间不吸烟、饮酒和不从事其他有碍桶（瓶）
装饮用水配送的活动。
4.3.5配送服务人员着装应干净、整洁、大方，有条件的配送站可统一着装，佩戴工牌，入户应穿戴
一次性鞋套。
4.3.6配送服务人员应掌握基本的礼仪行为规范，文明礼貌用语，服务热情细致，能解答消费者提出
的有关饮用水消费的相关问题。

4.4经营要求

4.4.1配送站配送的桶（瓶）装饮用水应符合GB8537、GB17323、GB17324和GB19298的规定。
4.4.2配送站应诚信合法经营。
4.4.3配送站应建立完善的经营管理制度，如：产品进货、贮存、分拣、出货、配送及运输车辆安全
卫生、人员清洁卫生、投诉处理等制度，并做好相应记录，相应记录应至少保存两年以上。
4.4.4配送站应为消费者建立送水档案。

5服务质量要求

5.1服务流程

饮用水配送服务流程见图1。

5.2进货

5.2.1配送站应从有资质的企业购进桶（瓶）装饮用水，与供应商（生产商）签订饮用水供销合同，
并查验供应商（生产商）相关有效资质证明并留存复印件。
5.2.2配送站应查验饮用水进货质量，包括产品质量合格证、饮用水产品的包装、标识等。
配送站进货时应记录桶（瓶）装饮用水进货的品名、生产厂家、生产日期（批号）、进货日期、保
质期、进货数量、产品质量等信息，并对相关信息和记录存档保留。相关进货凭证如消费者要求查看，
应予以提供。

5.3贮存

5.3.1配送站桶（瓶）装饮用水贮存区域应干净、整洁，饮用水应避免阳光直射，不应置于高温环境，
宜放置在阴凉干燥处，不应露天堆放。
5.3.2贮存时应按品种、批次（生产日期）分类整齐存放。坚持先进先出原则，对货物进行定期检查，
确保桶（瓶）装饮用水在保质期内。
5.3.3桶装饮用水堆放可采用垂直堆放的方法，堆放层数不超过三层，上下层之间应有夹板支撑。
贮存时应避免破坏外包装，保持标识完整，如有条