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用心爱心专心九年级化学第十一单元课题1:生活中常见的盐人教实验版【本讲教育信息】一.教学内容:第十一单元盐和化学肥料课题1:生活中常见的盐二.重点、难点:1.重点:(1)食盐和生活、生产的联系;由粗盐制取精盐的实验。(2)碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质及其在生活中的主要用途。(3)掌握碳酸根离子检验的方法。(4)复分解反应和反应发生需要的条件。2.难点:根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。具体内容:1.盐的定义:由金属离子和酸根离子组成的化合物。组成上特例物质:氯化铵(NH4Cl)2.食盐是一种白色颗粒状的固体,有咸味,易溶于水;食盐由精制盐、碘酸钾和抗结剂组成,食盐是一种混合物。用途:生活方面:作调味品,腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等;医疗方面:配制生理盐水;工业方面:作为工业原料;农业方面:用氯化钠溶液选种等。化学式名称俗称主要用途CaCO3碳酸钙石灰石大理石大量用于建筑业;还可以用于补钙剂。Na2CO3碳酸钠纯碱苏打十分重要的化工产品,是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。生活中可用做洗涤剂。NaHCO3碳酸氢钠小苏打灭火器;发酵粉;制造清凉饮料;治疗胃酸过多的一种药剂。3.粗盐的提纯(1)提纯的原理:除去粗盐中的不溶性杂质的方法可用过滤的方法;根据氯化钠的溶解度曲线可知,要把氯化钠从溶液中分离出来,可采用蒸发结晶的方法。(2)实验步骤:溶解——①称取2.5g粗盐,②量取5ml水。注意:逐匙加入并搅拌,到粗盐不再溶解。过滤——注意:①一贴、二低、三靠;②如果滤液浑浊应再过滤蒸发——注意:①搅拌(防止局部温度过高造成液体飞溅);②蒸发中出现较多固体的时候,停止加热。计算产率——精盐质量/粗盐质量×100%4.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙5.CaCO3、Na2CO3、NaHCO3与盐酸的反应实验现象化学方程式碳酸钙+盐酸有气泡产生CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O碳酸钠+盐酸有气泡产生Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O碳酸氢钠+盐酸有气泡产生NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑6.碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验取样品于试管中,加入适量稀盐酸,如果生成气体,该气体能使澄清石灰水变浑浊,则此为碳酸盐,该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根离子。7.碳酸钠与石灰水反应现象:产生白色沉淀。化学方程式:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH8.复分解反应:两种化合物交换成分,生成另外两种化合物的反应AB+CD==AD+CB复分解反应发生的条件:生成物中有沉淀、气体或水。【典型例题】[例1]下列物质能否发生复分解反应?若能反应,写出有关反应的化学方程式。1.硫酸钠和硝酸溶液2.硝酸和氢氧化钾溶液3.硫酸钠溶液和氯化钡溶液4.硝酸和碳酸钾溶液答案:1.不能2.HNO3+KOH==KNO3+H2O3.Na2CO3+BaCl2==BaCO3↓+2NaCl4.2HNO3+K2CO3==2KNO3+H2O+CO2↑解析:1.生成物中没有有沉淀、气体或水,所以不能发生复分解反应。[例2]要除去CaCl2溶液中少量的HCl,加入过量的下列物质,其中最合理的是()A.CaCO3B.Ca(OH)2C.CaOD.AgNO3答案:A解析:此题中B、C选项都会使溶液中最终引入新杂质Ca(OH)2。D选项则会影响到主要成分CaCl2。A选项可除去HCl而且CaCO3不溶,不会进入溶液。[例3]本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的是。①溶解时未充分搅拌;②蒸发时液体可能被溅出;③转移固体时氯化钠可能有洒落;④蒸发时水分未蒸干;⑤盐粒溅出蒸发皿;⑥过滤时液体滴到漏斗外。答案:①②③⑤⑥解析:造成误差有两类原因:①偏高的原因,称量时多称了,蒸发时未充分蒸干等;②偏低的原因,称量粗盐时不足2.5克,溶解时未充分溶解,过滤时液体有洒落,蒸发时液体溅出,盐粒溅出蒸发皿,转移固体时氯化钠可能有洒落。【模拟试题】一.选择题1.氯化钠是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味。它有许多的用途,下列说法中不是它的用途的是()A.医疗上用它来配制生理盐水B.农业上用氯化钠选种C.生活中用食盐来腌渍蔬菜、肉D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐2.下列物质中,全部是盐类的一组是()A.食盐、高锰酸钾、苏打、干冰B.硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠C.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋D.氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢3.在我国某地曾经发生过把外形和食盐相似,有咸味的工业用盐误当食盐,食用以后中毒的事件,这种工业用盐可能含有的有毒物质可能是()A.KMnO4B.CuSO4C.Na2CO3D.NaNO24.氯化钠溶液中溶有少量碳酸钠,下列物质中可用来除碳酸钠的是()A.Zn粉B.Ca(OH)2C.盐酸D.硫酸5.下列化

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