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我国控制和防范动物源性食品的组织机构和法律法规要求组织机构国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）(AQSIQ)国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）(AQSIQ)农业部卫生部CIQ食品安全管理的内容包括CIQ食品安全管理的范围法律Laws法规Regulations部门规章/动物卫生控制部门规章/进出口肉类、水产品及蜂蜜生产加工卫生安全控制部门规章/出口食品企业注册管理部门规章/残留监控部门规章/病原微生物控制部门规章/出口食品加工储运卫生控制技术标准/国际标准技术标准/国内标准
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