零售货品管理.ppt

零售商品管理会场制度货品管理的内容商品管理的意义商品管理的依据数据报表分析的重要性订货期中类别分析表3周比较报表款式分析去年同期商品构成周销售数据分析表终端店铺畅销款式分析报表启示商品管理的目的货品分析----清晰库存—掌握资讯—调配得宜—进退皆知如何进行有效的商品管理商品管理基本流程货品管理流程细化销售与商品的关系----相辅相成，互不可分
商品与营运的关系----以产品为导向，建立互相适应的营运流程
商品与陈列的关系----产品主导陈列，陈列促进产品
商品与培训的关系----通过培训以最快速度、最高毛利销售产品数据分析的目的商品管理重点案例:订货分析共享会商品分配商品分货思路商品分配要素店铺级别分级划分原则分级货品定位及销售特点基本款畅销款（主力款）形象款货品定位及销售特点生意好
大店生意不佳推动策略分货表商品平衡表【卖场各款占比】多家店分货策略类别占比表价位分析表顾客角度分析商品分析内容款式分析表颜色分析表尺码分析表材质分析表价格带分析表SKU规划SKU容量SKU规划表SKU控制总结上市计划上市计划首先确定年度指标
有多少销售点
在何处、市场目前容量、市场成长历史、市场未来容量、该完成多少
店铺生命周期(上升期的店铺提升空间)
该完成多少
每个月完成多少
季度完成多少
季度的每个月各能放多少SKU新品
拥有什么样的客群
买那类产品
对价格的接受度
每个月新品SKU该如何分配到不同产品中
所在的竞争区域市场中，各主要精品不同价格带如何分配
他们的SKU数
分配到不同类型产品生命周期与上市波段的关系产品生命周期控制生命周期销售季度分割商品生命周期----导入期管理导入期分析内容实销期分析内容衰退期分析内容导入期管理新品展示方案展示方案陈列展示表重点留意新品推广部署新品上市准备---员工培训旧品如何调整库存分析表商品管理---销售分析货品分析的动机与目的畅销、滞销分析表畅销品、滞销品行动方案：货品分析的重要性及迫切性不同层面看货品分析深入货品分析从运作角度分析进行货品分析的基本资讯、数据销售排名货品分析启示滞销货品搭配畅销货品卖点分析滞销货品分析启示正常销售比率分析表检查货场低比率货品陈列数量与面积造成滞销原因低比率货品分析启示货品分析基本资讯、数据商品控制-周、月讨论会商品控制-周报判断基准季度销售产品回顾80∕20法则从顾客角度分析陈列角度分析如何加快货品周转调货思路：
1根据各店销售情况
2对个别款式进行归并
3注意SKU控制如何从陈列角度评估陈列评定陈列准则销售角度分析补货补货实际的掌握库存过多的风险缺货机会损失分析补货注意事项库存货品管理如何进行库存控制不良库存最小化不良库存最小化—战术不良库存最小化—分析不良库存最小化—行动不良库存最小化—效果