麦当劳展示调研.ppt

麦当劳是世界上最大的快餐集团，从1955年创办人雷·克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳餐厅至今，它在全世界已拥有28000多家餐厅，麦当劳的黄金双拱门已经深入人心,成为人们最为熟悉的品牌.麦当劳的简单调研简单的消费者问卷调查麦当劳餐厅设计的指引麦当劳“McDonald‘s”的招牌是经商标注册的,不允许复制和盗用,其金色的双拱形标志和“McDonald’s”的字体颜色和大小比例是固定不变的,无物业条件的限制,须使用ARCON门头与招牌.
选择足够招牌之基本准则:站于距麦当劳店面前方走道30米处,以确定最佳安装横竖式双面招牌之最佳位置,通常此招牌大多安装于建筑物外墙高处.站于距麦当劳店面约100米外,作多点观察,以确定竖立路边招牌或屋顶招牌之最佳高度,大小及位置.
店面的招牌中“麦当劳”与“McDonald‘s”的应用率为50/50.
在门面玻璃外墙上,应按适合比例及数量标贴麦当劳标志.麦当劳叔叔餐厅大堂服务柜台的长度均由麦当劳确定,服务柜台要采用780MM深的平柜台.服务柜台面为人造(SURELL,WILSONART,或CORIAN)
服务柜台下的墙面装饰材料:服务柜台的照明度为1050Lux,服务柜台下部的墙面装饰禁止使用照明,菜单牌的底部离地2000mm高(最低为:1950mm)

无论餐厅的布局如何,都尽量要让顾客于正门入口处就能一眼望见服务柜台.在可能的情况下设计整体布局时,让员工于服务柜台处就能直接监察到餐厅大堂内的每一角落.墙面装饰餐厅大堂内的照明度为650Lux.灯管为PHLIPS840或同等色温标准.餐厅吊顶高度至少为2650mm(净高度)最好让顾客在店面外就能够看到的大堂大堂照明.
大堂中采用一些特殊灯具(如吊灯)作为局部照明来营造时尚气氛.
厨房之主要照明为暗藏式日光灯连透明有机菱片(所有有机菱片均为virginacrylic以防变黄降低照明度.桌椅和垃圾桶麦当劳的厕所有特点的，因为：
所有麦当劳的厕所与店面的设计风格和颜色都是一致的.

马桶:男卫生间至少有一个抽水马桶和两个小便斗,小便斗冲水采用自动或手动均可.女卫生间至少有两个抽水马桶.当座位数超过200时,女卫生间应增设一个抽水马桶,男卫生间应增设一个小便斗.洗手间大门:无须安装门锁,门为贴防火胶板的实心木门.
吊顶:洗手间需有吊顶,吊顶为密封式石膏板设计.

洗手盆:男女卫生间最少分别有一个带台板的洗手盆

电动乾手机:每一面盆必须配置一台干手机
肥皂液容器:每一面盆必须配置一台肥皂液容器
不锈钢制卫生纸巾架:女卫生间必须配置不锈钢卫生桶
空气流通:卫生间的换气率要认真计算,以达空气流通之效果.在过去几年里，欧洲麦当劳餐厅的室内设计已经更加现代化，以前典型的塑料固定座位已经一去不复返，现在看到的装饰是软长椅、木桌子、挂灯等。麦当劳已经投入超过6亿欧元用于改建欧洲的1280个店面，是麦当劳20多年来最大的翻修。除了装修还有其他更实质的变化，比如食谱和硬件设施。麦当劳在中国的风水实践室内绿化绿色的麦当劳巨大的鸡蛋时尚活力的新制服麦当劳的创意交互式户外广告牌这是麦当劳的交互式户外广告牌，它其实是一个拼图游戏，玩过“华容道”游戏的朋友对这个游戏肯定不陌生。把这块广告牌矗立在公交车站边，肯定会吸引不少候车的人来过把瘾。个人感觉这样的交互式游戏广告牌和触摸屏广告一样吸引人，但不要忘记，这种广告牌的造价成本要比触摸屏低很多。高效而成本低廉的广告形式相信会受到不少厂商的青睐。极富创意的麦当劳广告欣赏，整体的效果非常不错。精美麦当劳壁纸广告画设计欣赏麦当劳最新的纸品包装麦当劳的地画揭幕仪式麦当劳的亲民措施麦当劳的网站香甜玉米粒，盖子上都会有很明显的使用提醒，而且勺子的尺寸充分考虑了孩子把持的方便性。