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酒店每周工作总结范文5篇
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。下面我就和大家共享酒店每周工作总结5篇，来观赏一下吧,盼望能够帮到你们.酒店每周工作总结1一、本周工作总结：1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品嘉奖提成方案;2、连续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优待赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品方案;4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决;5、修理好了厨房的抽风机，已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了，关于修理款从欠款中扣除;6、完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作，连续跟进了西餐厅VIP卡的制做;7、连续跟进了酒店各部门的人员聘请工作，准时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作;8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不抱负，装修有很大困难;9、保证酒店流淌资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB;10、连续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平;酒店每周工作总结2在过去的一周时间里，在领导和同事的关心下，对全部岗位有个更新的熟悉。大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺当进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理来宾投诉，接待上级单位领导与日常来宾。在日常管理中，要尽量地照章办事，避开工作事故与管理漏洞，随时了解前厅各个岗位员工的在岗状况，确保前厅经营和接待的顺当进行。加强与房务中心的联系，了解来宾入住后的状况、房间打扫状况以及在住时间里的各式需求。把握客人结账状况及对酒店意见的反馈，并准时上报给上司与相关部门。在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会遇到不同的客人，不一样的需求;每天都会有不同的感受，会因为胜利地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜，会因看到满满的客房入住而兴奋，并会因此带来的劳碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而懊丧;更会将笑容挂在脸上，将热忱融于行动，以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。前厅岗位是酒店的门面岗位，也是客人询问问题，反映状况，提出建议，投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“来宾至上，服务第一”和“客人完全满足”的办事风格妥当处理好大大小小的投诉，即使解决客人的各种疑难。身为酒店大堂副理的我，始终记着自己的工作格言“凡是客人能够看到的地方必需是干净美观的;凡是客人使用的必需是平安高效的;凡是接待客人的员工必需是亲切礼貌的。”我在每日受理来宾投诉后都总结阅历，找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后渐渐变得成熟起来。酒店每周工作总结3“十一”黄金周全市共接待游客_x万人次，旅游综合收入_x亿元，与_x年比，分别增长51.5%和67.5%。未发生旅游平安事故，无旅游投诉，旅游市场秩序良好，实现十一黄金周旅游接待“健康、平安、秩序、质量”目标要求。节前，通过关注客房预定，我们预感到黄金周的住宿可能会没有往年多。分析缘由主要是中秋节也在黄金周内，所以我们把销售政策做了调整，往年黄金周的房价在原房价的基础上上调1%，而今年没有高速，保持了平常的售价。另外，为了突显亲情服务，我们在中秋佳节当日为每位住宿的来宾配备了月饼和水果，使来宾感受到了中秋佳节的温馨。一、接待状况1.1、重点旅游区(点)接待状况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待.32万人次;水晶温泉接待.84万人次;乌江旅游区接待.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。1.2、重点宾馆酒店接待状况。大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在6%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。二、特点及变化游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。自驾车游增多。外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地，其次为本地、贵阳及周边。游客以探亲访友、休闲度假为主。城乡互动游增多。2.1、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观北京风景区大