单店与多店管理.ppt

现场管理推动生意课程纲要我们要什么？

形象
陈列
服务
士气
能力
销售业绩现场管理是什么？一切始于消费者，并终于消费者
优秀的零售现场管理技术将赋予品牌强大的发展空间
现场管理对品牌来说是产生最高利润额的投资零售管理就是带给顾客愉悦的购物体验，如果你不是品牌，你就是商品；这样，价格就成为一切，低价生产商就成了唯一的赢家。店铺KPI生意目标

服务目标

运作目标服务目标场景场景如果优质的服务暂且尚难做到,我们就更应在细节处着手。运作目标生意管理生意目标什么是核心店铺表现指标?十一项指标1、销售额2、同比3、分类货品销售额分析类别销售额，
发现问题后的行动方案4、平效5、畅销款6、滞销款影响附加率的原因怎样改变联单率低8、客单价9、平均价10、人效率11、货品流失率透过这些数据我们该如何去运用？
1.管理者每周找到滞销货品了吗？

2.数量及金额占比最大的滞销品有配搭其他的货品出样了吗？

3.管理者在晨会或空场时教练员工滞销货品的卖点了吗？1.管理者检讨橱窗及模特上的货品是否大面积陈列的是低价位的货品呢?

2.同事是否总介绍便宜的东西呢?

3.管理者是否每周为店铺制定主推货品呢?

4.客流高的地方陈列的货品卖的好吗？联单率类别销售比1、目标制定2、目标分解技巧分解目标考虑的因素:目标分解技巧具体性时段跟进会开门前的准备工作
开B前的准备工作
开B
9:00-11:00
11:00-13:00
13:00-8:00
关铺后的跟进工作

4、目标跟进技巧－回应技巧我看到IDO只有评核但没有教练只有教练但没有评核5、追目标方法追目标方法《机》（设备、机器等）方面
放一些目标群顾客最喜欢的音乐吸引其入店
店内温度调高或调低，令顾客感觉比其他店铺更舒服，多停留
……《物》货品方面

主推‘高单价’的货品，调整陈列

故意打乱货品陈列，吸引顾客入店
……《法》方法方面
利用促销、推广
将‘金额目标’变成‘件数目标’，令员工认为可以达成目标，增强信心
可将‘繁忙时段目标’调高，员工比较容易接受，有信心完成
先将目标调整到同事们接受的范围,例如当日目标的90%,增强其信心,
达成后再恢复原目标
善用激励活动

《环》环境方面
观察主要客流类型，根据类型进行橱窗陈列；
例如：多数是学生，则挂适合学生的货品，如为上班族，则挂‘健身衣’等；
适合其的货品，如下雨或刮风，则陈列一些风衣等货品；
小休一下1不属于管理问题点管理的对象不同4、对应“营运督导”的技能缺失。

多店到底如何管？督导多店管理每周工作流程一、周一二、周二本周的工作目标包括三、周三至周六巡查店铺的方式（七）、现场带领店长跟进员工销售；
（八）、现场带领店铺所有员工空场训练；
（九）、检查店长对新员工的跟进，以检视店长平时是否按《新人学习流程表》执行；
（十）、带领店长给店铺所有店员做现场回应；
（十一）、处理顾客投诉；
（十二）、检查店长是否召开时段检讨会，以检视店长是否按流程执行；（十三）、检查店长是否召开交接会，以检视店长是否按流程执行；
（十四）、参加晚班的早会及早班的晚会；
（十五）、跟进调货、补货情况；
（十六）、检查VMD陈列方案的实施情况：必须符合公司陈列师的陈列要求；
（十七）、对各店重点人员的培养；
（十八）、当天工作总结：具体记录当天《巡店汇总表》（附表四），并检视以目标的实现情况；
（十九）、周末动员会：在周五、周六跟进周销售目标进度，提升员工士气。
多谢各位
积极参与!