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安踏单店货品管理 培训资料单店货品管理四个主要阶段货品管理流程细化1、采购计划管理商品采购管理的重要性采购计划采购计划应具备的条件买手(BUYER)商品采购人员的必备能力买手日常工作“买手”采购前需要明确的五大因素采购前期准备销售周期采购前期数据收集终端渠道例行数据的积累店铺每周销售统计图表期货每月到货情况表店铺常规销售数据的积累采购前期现场调查问卷的反馈历史销售数据分析订货与销售结构分析价位段分析季节产品销售占比商品采购基础流程网点拓展计划与分销商确认2007秋季整体订货指标采购计划分解(大类)采购计划分解(系列)采购计划分解(价位段)采购计划分解(上下装搭配)2、订货会管理参加产品培训会订货过程中要按单店来下量; 最后汇总与采购计划进行对比; 到货按单店的订货量分货; 3、到货管理核对装箱单与到货单4、分货与上市安排店铺定位店铺货品分配的原则J0、J1:95%--100%销售当季正价产品,是完成售磬率指标的重要店铺,也是公司的主要店铺; J2:70%--94%销售当季正价产品,是完成售磬率指标的重要补充店铺; J3:50%--69%销售当季正价产品,是完成售磬率指标的重要补充店铺 J4:30%--50%销售当季正价产品,是完成售磬率指标和提高旧品销售的重要补充店铺; 工厂店:100%特价产品,是提高旧品销售和现金回收的重要店铺; 临时店铺:100%特价产品,是提高旧品销售和现金回收的重要店铺,但是需要与商场重新洽谈主要贸易条件;主力销售店铺 加速流转店铺 库存处理店铺 产品流转与归并店铺结构的确定与货品流动方向店铺结构组合的优势5、货品调配、回并管理货品调配常用词定义规范日常货品流动要求调货注意事项第一周6、货品打折处理货品打折清SKU数: 每月都要有计划的进行SKU的更新,将部分款式以打折的方式清掉; 特卖打折: 年限长(一年以上)、款式不好、库存量较小,销售机会不大的款式; 库存量过大: 店铺的存销比控制在:2.5:1~3.0:1,主打款的售磬率达到85%打折的注意事项科学的订货管理货品管理是经营管理的关键良好的货品的运作管理常用销售术语销售术语售罄率分析新品上市售罄率售罄率报表存货周转率库销比=期初库存金额/当月销售金额(吊牌价) 意义:一单位的销售额需要多少倍的库存来支持。反映的是资金使用效率的问题。存销比过高,意味着库存总量或者结构不合理。资金效率低。 存销比过低,意味着库存不足,生意难以最大化。 存销比反映的是总量问题,总量合理未必结构合理。 库存结构——大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等。 新品占有率=新品库存/全部库存×100% 新旧货占比何谓“SKU”---STOCKKEEPINGUNIT SKU是存货计算单位,例如:1款货有3个颜色就是3个SKU 订货宽度:每季所订的SKU数量。 深度:每个SKU的平均订购数量。 两者关系:订货额一定,两者成反比。店铺陈列的SKU数: 鞋SKU:鞋托数量的70-85%, SKU数<70%,则SKU太少或者鞋墙太大,重复出样太多太单调。 SKU数>85%,重点款式没有足够的重复出样。 服装SKU:随季节不同,每仓陈列标准为2.5-4个SKU 店铺服装陈列量 作用:1、陈列整齐、色彩不易杂乱。 2、减少进仓取货时间,方便顾客试衣,提高成交量。 谢谢!

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