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超市主管半年工作总结

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它是增长才干的一种好办法，因此十分有必须要写一份总结哦。你所见过的总结应该是什么样的？下面是小编帮大家整理的超市主管半年工作总结，希望能够帮助到大家。超市主管半年工作总结1风风雨雨又是一年，转瞬20xx年已经过去，回顾过去的一年里值得回忆和留恋的好像不是太多，就在以为自己将无所事事的度过一年的时候，有幸来到伴侣购物中心才让自己又重新找到了归宿感，回顾到公司的三个多月里，其工作感想主要有以下几个方面：一、商品的管理1、商品品项的优化我们的商品大多数以二三线品牌居多，一线的商品比较欠缺，这一点以休闲食品尤为突出，我们也在尽力转变，但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项，削减货架上商品的数量便于顾客选购，目前只有初步成效;同时引进畅销的品项，如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满意顾客的需求，我们的卖场属较大型的卖场，应走中高等商品的路线，目前还有许多的品项是我们所欠缺的，如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅便利面系列、高档的调味品系列，这也是在新的一年里我应当去做的工作，尽量丰富我们产品的多样化。2、商品分类及资料的调整在我到岗后发觉我们的商品分类比较混乱，许多商品放在了不该在的分类中，使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品的合理性不能正确的评估，商品的资料也有许多和实际商品不相付，经过多次的调整也得到了明显的改善，让员工能够更好的熟识商品，但这一状况还没有得到完全转变，这也是接下来要连续做的工作。3、商品的陈设调整前期商品的陈设上没有根据分类来进行陈设，让顾客不能便利的选购商品也让员工不能很好的管理商品，有些商品放在仓库里而卖场里没有陈设出来的现象也比较的严峻，经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采纳尽量将中间的货架降矮，靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间距离，让卖场不再感觉很压抑，给顾客供应一个较为舒适的购物环境。仓库也做了大规模的调整，根据分类堆放并贴上库存卡，让员工能便利的找到商品准时的补到货架上。但目前整齐度还达不到我想要的标准，这也是需要去完善的一个方面。4、日常的商品管理我制定了几个表单便利员工更有头绪的对卖场商品进行管理。缺货商品控管表：每日要求组长级以上的人员对卖场里不能满意基本陈设量的'商品进行登记，然后在电脑中查讯这支商品的库存，有库存的准时告知到员工将此商品补齐，若此商品的确已无库存则告知到相关人员下单催货，避开商品已经卖完还没下订单的现象发生。临期商品控管表：将卖场保质期过半的商品进行登记，这样定期查看表单便知哪些商品在什么时候到期，提前做好预备工作。比如可以提前与厂商协商在卖场内做活动消化或依据下架时间表提前下架进行退货处理，避开造成商品过期的状况消失。这样也能更好的加强与厂商之间的合作关系。5、DM商品谈判每个档期的海报都做不一样的商品，给顾客以新奇的感觉，我个人认为任何一支商品都是有寿命的，假如连续的做，对顾客就不再具有吸引力，再畅销的商品也会做死;占组内业绩重头的几个分类必需有海报的商品，如休闲的糕点类、肉类、季节性的糖果类等;干杂的日常调味品、米、面、油等;每档期都要有惊爆的商品，能吸引顾客的商品，尤其以干杂米、面、油这些日常生活必需品为主;定价也要合理，基本上以市调的价格为依据，若前期竞争对手有做特价，那么本次特价定价就依据这个价格来进行谈判。6、市调前期我们基础商品的定价都很低，以此来吸引顾客，但我认为这是一种错误的推断，假如共同都有的商品只需要比竞争者低一些就可以了(除非是很畅销的商品)，不需要低太多这样只会白白损失毛利，我们现在还有一个很大的优势就是我们的商品比红旗的品项丰富，他们没有的商品就是我们可以赚毛利的商品，所以此类商品应当保够它应有的毛利点，当然此关点仅代表个人的想法，详细还是要以公司的要求为标准执行。通过市调后对部分商品进行了调价，目前干杂达到9个点的毛利点，休闲达到13个点的毛利点。7、库存的掌握在前期我所管理的休闲组库存量偏高，许多库存量大的商品都不是畅销的商品，经过三个多月的处理，目前已有所好转，库存金额也由原来的60万降到了现在的30多万，但现在仍有许多多余的库存，而且许多商品又面临过期，这又是接下来要连续去完成的工作。二、人员的管理我个人认为一个公司最根本的在于人，没有人就没有事，所以对于员工的培育是很重要的。1、专业学问的培训现目前我们的许多员工在专业学问上还很欠缺，对商品不够熟识，做事情没有清楚的思维和头绪。不知道自己该去做些什么，于是就造成了卖场打堆谈天的现象发生，总是要等到告知需要做什么才会去做。这主要的责任在于我们主管，是否将标准传达给了员工，让她们知道什么才是专业，带来的好处是什么，我将以前一些好的卖场的陈设照片与