公司食堂管理制度最新精编.docx

公司食堂管理制度

第一篇：公司食堂管理制度****有限公司食堂管理制度编号：GC-G/ZD[HR]-03****有限公司文件文件名称：食堂管理制度文件类别：制度文件文件编号：GC-G/ZD[HR]-03归口单位：人力资源部执行日期：二00七年十二月一日机密等级：□绝密□机密■普通文件编排：封面1页，内容4页版本/修改：A/0文件签章有效/受控状态：编制：审核：审批：****有限公司食堂管理制度编号：GC-G/ZD[HR]-03食堂管理制度****有限公司食堂管理制度编号：GC-G/ZD[HR]-035、员工在食堂就餐必须自觉维护食堂工作，不得吸烟、随时吐痰，饭后主动将餐具及遗弃物等放到指定地点。6、严禁员工到除食堂以外的公司其他地点（车间、办公楼、仓库等）用餐。各部门经理负责加强对本部门员工的监督与管理。7、员工在班时间严禁饮酒，违反规定者将按公司有关制度处理。8、严禁员工自带饭菜回公司食用以及外叫送餐。****有限公司食堂管理制度编号：GC-G/ZD[HR]-03罚，发生严重后果的，依法追究食堂相关当事人的责任。****有限公司食堂管理制度编号：GC-G/ZD[HR]-03员工食堂就餐管理规定为了维护食堂就餐秩序，形成讲究秩序、文明就餐、勤俭节约的良好风气，特制定本管理规定，适用于所有在食堂就餐人员，本规定最终解释权归人力资源部。一、就餐基本规定1、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队买饭，不拥挤、不插队、不起哄、不喧闹。2、食堂就餐实行微机刷卡制，食堂拒收现金买饭。3、礼貌谦让，讲究文明，严禁在食堂打架斗殴、滋扰生事。4、厉行节约，反对浪费，爱护粮食，按需盛饭、打汤、打粥，不应故意造成浪费。5、保持食堂清洁卫生，不许随地吐痰、扔杂物、倒废水，不许吸烟、喝酒。员工用餐后将残留物放在托盘内，并将托盘送至食堂餐具回收点。6、节约用水，洗完餐具后，自觉关闭水笼头。7、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护食堂的各种设施和备品，不得损毁，不得擅自开关空调。8、就餐时不许多打份数带出公司，不得离开食堂在其它地方就餐。食堂提供的糖水是提供给员工的福利，每人仅限打一份，食堂工作人员须严格把好关。如发现有员工违反此规定者扣罚30元/次，工作人员违反也须受连带责任。9、尊重食堂工作人员，不得有任何侮辱性的言行。就餐时发生的问题（如饭菜质量、卫生等）应向行政部门或膳食委员会反映解决，不要在食堂出现争吵现象。二、就餐时间员工须遵照下列时间就餐，在非就餐时间，食堂工作人员不得发餐，非三班人员不得在上班时间就餐：1、早餐：6：50～7：50；2、午餐11：30～12：30；3、晚餐17：30～18：30。三、违纪处理办法1、违反上述基本规定的就餐人员，视其情节，人力资源部核实后报公司并对当事人按《员工奖惩制度》给予相应处罚。2、情节严重、屡教不改者，给予违纪辞退处分。****有限公司2007年12月1日第二篇：《公司食堂管理制度》员工就餐管理制度为进一步规范公司食堂后勤管理，为保障员工饮食安全、卫生，创造良好的就餐环境，维护和确保员工的身体健康，特制定本规定：一、本餐厅只为本公司员工提供服务，根据公司规定所有员工按时就餐。不能提前到食堂以便影响食堂人员的操作，请各生产员工配合公司的管理制度。二、员工进入食堂后，必须服从公司的管理遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在餐厅特定窗口处排队买饭菜，严禁无故擅自进入售饭菜间内打菜打饭。三、就餐人员必须按需盛饭打汤，以吃饱为原则，提倡节约就餐，不许故意造成浪费。就餐后一律将剩余饭菜倒入指定处，不允许把饭渣倒入水池内堵塞水池。四、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点或者自行保管，不得在食堂随意乱放。六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。七、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。八、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室反馈意见，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。九、爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。十、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂工作人员。食堂工作人员未接到办公室通知发现有陌生人就餐，食堂工作人员有权终止其就餐。如有违反以上规定者，按照公司规章制度给与相应处罚，从当月浮动工资中扣除。情节严重者或屡教不改者，给予行政处分或除名的处罚。鸿硕材料科技（青岛）有限公司2015-3-16食堂管理制度（一）食堂卫生管理1．严格执行食品卫生法。原料、食品做到“四个不”。（1）采购员不买腐烂、变质的原料。（2）保管员不验收腐烂、变质的原料。（3）加工员不用腐烂、变质的原料。（4）服务员不卖腐