出境食用性动物产品检验检疫指南(佛山)..docx

出境食用性动物产品检验检疫指南(佛山).

第一篇：出境食用性动物产品检验检疫指南(佛山).出境食用性动物产品检验检疫指南（佛山）一、范围：出境食用性动物产品包括肉类及水产品（不包括鲜活水产品，该类商品由机场局实施检验检疫）。二、主要办理程序：1．出口食品厂库卫生注册2．出口食品厂库HACCP体系验证3．饲养场备案并参加定期监测电话：839801054．报检5．实施检验检疫及实验室理化指标的检测6．领取单证三、说明：（一）出口食品厂库卫生注册请与认证处联系。（二）出口食品厂库HACCP体系验证与认证处联系。（三）饲养场备案及参加定期监测请与动检处联系。对饲养场的备案是为了保证供屠宰用动物质量。它包括对饲养场的用药制度、免疫制度、动物隔离、耳牌号管理以及相应饲养和治疗记录等方面的考核，也包括对饲料厂的备案。定期监测是指按指定的时间周期对口蹄疫、新城疫、禽流感等动物疫病的监测，以及对动物体内和饲料中违禁药物的残留。（四）报检业务在检务处报检大厅。填写申报单并附合同、信用证、包装检验合格单、厂检合格单、检测报告等。其商品品名、规格、数量、重量与报检单相符。电脑会自动识别该产品生产企业是否在我局申请出口食品卫生注册或通过国外注册。（五）与动检处联系并确定实施检验检疫的时间。到加工生产企业或存放货物现场检验检疫包括：1．发货单位按合约要求的数量、规格要求将货物配齐，唛头标识清晰。2．产地检疫证明及车辆消毒证明。3．产品感官检验及内外包装和标识检验。4．商品品名、规格、数量、重量、包装与单证相符。5．抽取样品送技术中心检测。理化检测包括氯霉素、磺胺类药物等违禁药物的检测。微生物检测包括细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌、李斯特氏菌、弯曲杆菌等。（六）领取单证在检务处报检大厅。合格的出具检验检疫证书。不合格的出具不合格通知单。四、办理时限：（一）不需进行实验室检测的货物，从报检到领取单证，一般需5－10个工作日。（二）需进行实验室检测的货物，视检测项目的多少及是否有药残项目而定，一般需另加5－10个工作日。第二篇：出境动物产品检验检疫.出境动物产品检验检疫一、定义及范围出境动物产品是指中华人民共和国向国外或港澳特区输出未经加工或虽经加工但仍有可能传播有害生物，危害农牧渔业生产的发展和人体健康的来自动物的皮张类、毛类、骨蹄角、明胶、蚕茧、饲料用乳清粉、鱼粉、骨粉、肉粉、肉骨粉、血粉、油脂以及未列出的动物源性饲料及添加剂、动物源性中药材以及动物源性复合肥等非食用性动物产品。（出境食用性动物产品在食品卷中叙述）（一）皮张类指牛皮、马皮、驴皮、山羊皮、绵羊皮、猪皮、兔皮、麂皮、黄鼬皮、香鼠皮、灰鼠皮、艾虎皮、旱獭皮、水貂皮、蓝狐皮、蟒皮、蛇皮、鸵鸟皮等生皮、盐干皮及盐湿皮。（二）毛类指绵羊毛、山羊毛、兔毛、牦牛毛、驼毛、猪鬃毛、马鬃毛、黄狼尾毛、鬃刷制品、鸡毛、鸭毛、鹅毛、火鸡毛、孔雀尾毛、羽毛、山羊绒、牦牛绒、驼绒、羽绒、鸭绒等；根据加工程度分为原毛、洗净毛、碳化毛、毛条。（三）骨蹄角及其产品类指鹿角、鹿茸、羚羊角等动物角类，虎骨、豹骨、牛骨、羊骨、猪骨等动物骨类，动物蹄壳、贝壳及其制品、龟板、玳瑁、明胶等。（四）其它非食用动物源性产品是指动物油脂、动物粉类、动物源性中药材、动物源性复合肥和其他动物源性制品等。动物油脂是指未炼制或已炼制的动物性的工业用油脂肪，如牛、羊、猪、禽油脂等；动物粉类主要用于饲料、肥料和工业原料，如肉骨粉、骨粒粉、骨蹄粒、有机肥、骨碳粉、鱼粉、血粉、乳清粉、羽毛粉、贝壳粉等；动物源性中药材如羚羊角、麝香、鹿茸等；其它动物源性制品：如硫酸软骨素（牛软骨、鸡软骨）、甲壳胺（素）、蚕蛹、蚕茧、废蚕丝。二、报检（一）报检范围凡我国法律法规规定必须由出入境检验检疫机构检验检疫的，或进口国家或地区规定必须凭检验检疫机构出具的证书方准入境的，或有关国际条约规定须经检验检疫的出境动物产品，均应向当地出入境检验检疫局报检。（二）报检时限出境非食用性动物产品最迟应于报关或装运前7天报检，对出口有特殊检验检疫要求而使检验检疫周期较长的货物，应留有相应的检验检疫时间。（三）报检应附证单1、按规定填写的《出境货物报检单》2、对外贸易合同（售货确认书或函电）、信用证、发票、装箱单等必要的单证。3、必要时，生产者或经营者须提供出口动物产品的检验合格证或检测报告。4、凭样成交的出境非食用性动物产品，应提供经买卖双方确认的样品。（四）审核单证接受报检后，检务人员会仔细检查报检单内容是否填写完整、准确，所附单证是否齐全、一致和有效，检验检疫依据是否明确、有无特殊要求。三、检验检疫依据（一）有强制性的国家标准或检验检疫标准的，按照相应的标准进行检验检疫。（二）没有强制性的国家标准或检验检疫标准的，按照对外贸易合同签订的标准进行检验检疫；凭样成交的，应当