棉花糖(包装组)安全操作注意事项.docx

棉花糖(包装组)安全操作注意事项

第一篇：棉花糖(包装组)安全操作注意事项福建福派园食品股份有限公司棉花糖（包装组）安全操作注意事项一、开机操作规范1、开通电源，先空机运转检查机台是否正常。当通电或机器正在运转时，请不要接触电器柜和操作台内的任何电气元件。否则会发生触电。2、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。请不要带电进行查线或更换电气元件，否则会触电或受伤。3、维修人员正在修理机台请不要离开机台和不得随意操作机台，以免给维修人员带来伤害4、把横封和纵封温度调至所需的温度，按要求装上包装纸和复印纸，并把摸头两边安全防护挡板关好，右手启动开关，左手送包装膜，调好糖位，同时检查包装效果。5、开机时，安全防护挡板禁止打开。要检查机台工作面和导轨上是否有障碍物，若有障碍物必须排除。6、操作人员不能随意离开工作岗位，非操作人员不得随意开动机器。7、在操作中如遇到紧急情况时，要立刻按下红色急停开关，防止发生意外。二、倒糖注意事项1、2、按要求装好理糖盘，根据需包装裸糖的性质撒入少量淀粉，并把不合格裸糖及时挑出来。在机台运转时，禁止用手碰触理糖盘。以上安全操作规定请各位员工知悉并遵守，违章操作一经发现将给予50—200元处罚，造成事故的责任自负。审批：审核：拟定：福建福派园食品股份有限公司二〇一三年五月一日福建福派园食品股份有限公司面包车间安全操作规范一、电梯安全1、公司车间所有电梯（货梯）都只能载货，严禁载人，否则后果自负2、货梯载重量最高为2吨，严禁超载。3、电梯到达指定楼层后要等电梯停稳3—5秒后再进入拉货或上货二、前段熬煮区应注意事项1、在搅拌操作时必须穿好工作鞋、制服，防止被糖浆烫伤。在操作煮糖锅时要注意压力不得超过0.3MPA,当压力表无法进行读数或显示异常时应停止使用，并立即进行检查或上报。2、如安全阀气压超出0.6MPA时应自动排气，若安全阀无法正常工作应停止运行，立即进行检修或上报管理处理。3、煮料时应小心烫伤，料液在煮熟时温度较高，易被搅拌搅出，靠近操作时要将搅拌关掉。4、接触搅拌锅时不能用湿手去开电源，以免触电5、在机台运作过程中如出现刮板掉到锅里不得用手去拿，必须停机掀盖。以免伤到手。6、在煮馅料时要注意阀门气压不得超过4公斤以上，否则容易引起锅裂或机台事故。三、成型区应注意事项1、开通电源，先空机运转检查机台是否正常。当通电或机器正在运转时，请不要接触电器柜和操作台内的任何电气元件。否则会发生触电。2、成型段压面时如面团掉落在旁边，不得用手去抓，以免手被压到。在清洗时必须关掉电源再操作。3、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。4、维修人员正在修理机台不得离开机台和不得随意操作机台，以免给维修人员带来伤害5、在成型段切刀时切刀长短会切不均匀，电子秤调试时要关掉电源。四、烤炉区注意事项1、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。2、维修人员正在修理机台不得离开机台和不得随意操作机台，以免给维修人员带来3、烤炉的门要注意关好，以免反弹会烫到手，必须戴好防高温手套操作。严禁未戴手套去拉车，否则会烫伤手。4、刚刚出炉的推车要轻拉轻推注意烫伤自己和他人福建福派园食品股份有限公司五、包装机台区域注意事项1、接通电源，先空机运转检查机台是否正常。当通电或机器正在运转时，请不要接触电器柜和操作台内的任何电气元件。否则会发生触电。2、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。3、包装机制运行时严禁将手伸到模头处，以免伤到手。4、维修人员正在修理机台请不要离开机台和不得随意操作机台，以免给维修人员带来伤害5、把横封和纵封温度调至所需的温度，按要求装上包装纸和复印纸，并把摸头两边安全防护挡板关好，右手启动开关，左手送包装膜，调好糖位，同时检查包装效果。6、开机时，安全防护挡板禁止打开。要检查机台工作面和导轨上是否有障碍物，若有障碍物必须排除。非操作人员不得随意开动机器。7、在操作中如遇到紧急情况时，要立刻按下红色急停开关，防止发生意外。8、车间木板严禁叠得过高，以防坠落。以上安全操作规定请各位员工知悉并遵守，违章操作一经发现将给予50—200元处罚，造成事故的责任自负。审批：审核：拟定：福建福派园食品股份有限公司二〇一三年五月一日福建福派园食品股份有限公司设备科安全注意事项一、防止事故发生1、当通电或机器正在运转时，请不要接触电器柜和操作台内的任何电气元件。否则会发生触电。2、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。3、请不要带电进行查线或更换电气元件，否则会触电或受伤。4、维修人员需具备相应技术资格，并应严格按照电气维修技术要求才可维修设备。以防发生意外。5、易燃性气体如乙炔、氧气、氩气等气体。需定期检查整个气路是否密封完好。6、烤炉操作人员在调火时应对其进行及时控制，以免发生火灾。机械维修人员在维修保养时应确保机器处于停止状态，并挂上