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直营店开店流程

第一篇：直营店开店流程直营店开店流程一、【市场部】寻找意向店面：（一）对市场进行实地勘察，寻找意向店面：考量的标准：人流量（流动、固定）、交通的便利性（十字路口、公交车站、马路宽度、泊车的方便性等）、商圈类型（写字楼、住宅区、商业街、金融区、文教区、工业区、娱乐区等）、竞争环境（同行的属性及分布情况）、人口特征（年龄层次、购买力、饮食习惯等）、店铺目前的营业状态（关店转让、正常营业）（二）同相关方进行洽谈：1、房产所有方：店面大小（结构）、水电情况、租金、店面属性（个人资产、多方资产）、合法证照取得的难易度、意向租期、店铺可交接的时间等。2、转让方：查看原承租合同，了解房东与转让者双方间的权利义务划分（如：（1）出租方提供场地、设施，如何收取租金；承租方接受并使用场地、设施，承担发生费用的支付，按时交纳租金；（2）合同是否注明：承租方有权在承租期间再行转租的权利；（3）提供房东同意转租证明（三）撰写意向店面评估报告，交上海总部审批二、总部审批通过后：（一）【市场部】签订房屋租赁合同：1、合同涉及以下内容：（1）标的条款（明确出租房屋及其附属设施的位置、类别、结构、面积等，并附图）（2）租金条款（明确租金标准、支付方式和期限）（3）租期条款（明确租赁始期和终期）（4）续租条款（如乙方提前几天向甲方提出书面说明，乙方是否具备优先续租的资格）（5）押金条款（6）房屋使用、养护条款（7）装修条款（明确出租人是否允许承租人对房屋进行装修或增加其他附属设施，以及租期届满后装修及附属设施如何处置）（8）违约责任条款（明确规定解除合同的条件、违约金、赔偿损失等责任的承担）（9）拆迁条款（明确租赁房屋如遇拆迁时，如何处理）（10）合同变更、终止或解除条款（11）争议解决条款（12）财产设备清单(13)房屋内水电气表底数等。2、甲方应出具房产证（或具有出租权的有效证明）、身份证明（营业执照）等文件，乙方提供身份证明文件。验证后复印对方文件备（二）【管理部】进行门店人员储备（试营业前20天）：1、招聘1名店长、2名店员、2名裱花，招聘渠道可以通过：当地人才市场、招聘网站、门店招聘海报等途径。人员招聘时需要考虑以下要素：（1）店长（女性，有工作经验，谈吐大方，善于表达，已孕者优先考虑）（2）店员（女性，外形端正，谈吐大方，本地人或有销售经验者优先考虑）（3）裱花（女性，有裱花经验者优先考虑）2、开展新进人员培训：（1）确定入职培训日期（2）提前向仓库叫工作服（大小号需在通知新人录用信息时确认）（3）跟营销经理沟通培训门店（4）将培训人员相关信息（包括：姓名、电话、籍贯、暂住地、年龄、工作经验等）告诉实习门店店长、裱花大师王克飞、科长3、新人入职培训：（1）上岗第一天，管理部需收集以下个人资料：①工作申请表、②员工基本资料表、③面试评分表、④任职通知书、⑤自律承诺书、⑥岗位责任书、⑦本人身份证复印件（正反面）4张、⑧担保人身份证复印件（正反面）1张、⑨一寸照片3张、⑩学历证书复印件，注：外地户口需交暂住证复印件【注】：资料必须如实填写完整，按要求本人签名---科长签名---部门经理签名---人事主管签名---副总核准-----人事归档（2）入职培训内容：介绍元祖企业文化、讲解岗位职责、签收《员工手册制度汇总》、服装穿着要求、宣导阳光心态（3）培训资料发放店长：①店长工作流程、②店员工作流程、③裱花每日工作三步曲、④成品产品汇总、⑤物料起叫表、⑥蛋糕价目表、⑦常温礼盒汇总、⑧店员培训工作内容店员：①店员工作流程、②店员培训工作内容、③成品产品汇总、④蛋糕价目表、⑤物料起叫表、⑥常温礼盒汇总裱花：①裱花每日工作三步曲、②蛋糕价目表、③门店much蛋糕制作标准、④裱花实习进度表（4）服装发放店长：店员服装一套（提前安排仓库送货到公司）、胸牌（红色、黑体一号字、不加粗）、头花店员：店员服装一套（提前安排仓库送货到公司）、胸牌（黑色、黑体一号字、不加粗）、头花裱花：裱花服装一套（提前安排仓库送货到公司）、胸牌（黑色、黑体一号字、不加粗）（5）入职培训结束后，培训主管需带来新人到实习门店开展“迎新堂”活动（6）跟实习门店店长确定次日上班的时间三、【市场部】安排门店装修：（一）通知总部对店铺进行测绘；（二）测绘同时，走工作流，安排请款事宜（三）申请办理新开门店电话号码（四）分公司审批效果图和设计布局图（五）安排进场装修时间，现场确认布局四、新店电话审批通过后：（一）【市场部】立刻将号码报备【财务】（须在试营业前一周告知）→【财务部】向总部申请刻门店提货券专用章（二）【市场部】立刻将号码报备【策划科】→【策划科】负责印制门店地址贴五、进场装修后：（一）【市场部】向当地城管申请门店探招的投放（二）【市场部】确认电力是否需要增容（三）【市场部