纸厂中学2012年秋季学期开学工作汇报材料.docx

纸厂中学2012年秋季学期开学工作汇报材料

第一篇：纸厂中学2012年秋季学期开学工作汇报材料纸厂中学2012年秋季学期开学工作汇报我校严格按照教育局关于一、开学情况我校初三年级8月16日晚开学上课，全校教职工8月24日回校，初一初二年级学生8月25日报到注册，25日晚开始上课。2月24日晚学校召开了学校行政班子会议，校长传达了县教育局2012年秋季学期开学工作会议精神，班子成员对新学期的教育教学工作做了研究。2月25日上午学校召开了开学工作会议，学校全面安排部署了开学各项工作。二、“营养改善计划”实施情况为改善农村学生营养状况，切实提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，2012年暑假放收假的要求按时开学，并根据教育局相关会议精神认真开展了教育教学工作，现将工作情况汇报如下：促进教育公平，我校认真贯彻落实国务院、省、市、县关于“农村义务教育学生营养改善计划”实施的安排部署，结合实际情况，成立了领导小组和膳食委员会，制定了学生营养改善实施计划，针对学校食堂设施和设备状况，专门配置了壹万余元的学生营养餐管理系统，添置了伍万多元的食堂设备。开学以来通过教职工例会、校会、主题班会、校园广播、粘贴宣传资料等积极宣传营养计划实施政策和营养常识，尽管学校食堂条件还简陋，但在县教育局和乡党委政府领导的正确领导和指导帮助下，我校克服困难，3月1日起开始正式供餐。1、食堂供餐条件我校食堂面积狭窄，设施设备不充足，新采买的设施设备还未全部到位，现只能基本满足供餐需求。学生无餐厅，学生只能在操场就餐，学生碗筷无摆放地点。学校正在招标采购学生碗柜。学校用电不足，只能用原来的旧锅炉给学生提供免费开水。2、供餐形式由于我校地处会泽最北端，地处巧家、鲁甸、会泽三县交界，距会泽县城97公里，是全县10个贫困乡镇之一，农民经济收入水平低，交通不变，食品采购较困难，故选择“学校食堂供餐”模式。根据人体每天能量的需求及学生的作息时间，我校采用午餐加菜（肉食）的供餐形式。3、供餐内容每隔一天为学生提1个肉食和1个时鲜蔬菜（或每天为学生提供1个串荤和1-2个时鲜炒菜）。为更好给提供学生等值营养的食品，3月1日以来一直都是每天给学生午餐提供一个小炒肉。4、营养餐管理学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，王明奎、施星彦、鄢荣才、黎邦荣、耿玉华、宗睿迁、卯明成、计丕华、普忠美为成员的学生营养改善计划工作领导小组。领导小组下设办公室在总务处，由总务主任兼任办公室主任，卯明成、计丕华、普忠美、宗睿迁具体负责相关业务。领导小组实行分工负责，确保计划实施。校长对食堂及营养计划工作全面负责；食堂建设由副组长李世荣负责；食品采购由李世荣、卯明成、计丕华负责；食品验收由计丕华负责；储存由卯明成负责；卫生安全由李世荣、王明奎、卯明成负责；财务管理：学校会计普忠美、营养餐专职会计计丕华、出纳宗睿迁；监督检查：学校班子成员；档案管理：计丕华。5、食堂常规管理情况（1）食品常规管理学校食堂实行校长负责制，由总务主任李世荣分管，配备食堂管理员(卯明成)、炊事员(吴仕采等8人)、采购员(卯明成、计丕华)等负责纸厂中学食堂的正常运行。学校食堂要办理餐饮服务许可证，并在会泽县相关部门办齐各项手续。成立了校长魏利萍为主任，总务主任李世荣为副主任，王明奎、施星彦、鄢荣才、黎邦荣、耿玉华、宗睿迁、卯明成、计丕华、李梅（教师代表）、宋勋（学生代表）、吴仕斌（家长代表）为委员的膳食监督管理委员会。（2）明确职责，落实责任。对食堂管理中的重要环节，补助标准、补助对象、食堂收入支出、菜谱等进行公示，公示资料（包括影像资料）经学校膳食委员会签字确认后由专人保管并组档，定期送县教育局审核。（3）实行值日领导陪餐制度。每周一到周五，由学校值日领导（每天2名）自交餐费，轮流陪餐，做好陪餐记录，严把质量和安全关，及时发现和解决食堂存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。（4）食堂从业人员均持有健康合格证，并定期和不定期检查；每学期每月学校都组织专题培训，本学期已经组织1次培训。（5）学校使用统一的餐饮具，并进行严格的消毒，禁止使用一次性餐饮具。（6）加强食堂内外环境整治。加工操作间和就餐场所应设置密闭式垃圾箱（桶），每餐后应及时清运，并对垃圾箱（桶）进行有效的清洁。6、食品安全卫生管理、资金管理方面情况（1）食品采购管理学校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标确定供货商，实行定点采购；蔬菜、肉(禽)类等农副产品与周边农户实行定点、集中采购，并签订质量安全保证协议。（2）食品贮存管理凡进入“计划”的食品及原辅料供货商，均必须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》；供应的米、面、油、酱、醋、盐等材料必须有企业食品生产许可证标志（QS）。（3）严格食品加工管理一是加工食品必须做到熟透，加工大块食品，