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酒店总监岗位职责

1、全面负责酒店项目的开发统筹工作，制定开发计划并执行;2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;4、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;5、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;6、全面负责安全管理，食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;7、完成公司交办的其他工作。酒店总监岗位职责21、负责酒店的经营管理，建立、健全酒店的组织管理系统，合理化、精简化、高效化;2、确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标;3、负责酒店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成;4、负责制定运营宣传推广计划、促销活动等策划执行;5、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住率和品牌影响力;6、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标;7、根据市场变化趋势，分析市场机会，寻找竞争优势，提高市场份额;8、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到___，建立荣誉感，提升忠诚度。酒店总监岗位职责31、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚;2、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁;3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议;4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度;5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答;6、负责监督检查店内各项卫生细节，确保用餐环境干净舒适;7、完成每月总部下达的各项任务及业绩目标;酒店总监岗位职责41、负责制定、修订集团酒店、公寓的总体发展规划，并会同相关部门对战略的执行进行督导、辅助、跟踪和评估，适时提出评估报告和建议。2、根据集团发展规划，组织开展酒店、公寓年度运营计划的制定与修订，并跟进执行、绩效评估与反馈。3、建立并完善酒店、公寓的运营管理制度与流程、集团与各酒店的管控模式，并推进实施。4、监督各酒店、公寓严格执行总体运营标准及服务品质;对各酒店、公寓的运用管理工作提供技术支持和专业化的指导;协助处理各酒店、公寓在运营过程中的实际问题，促进各酒店的运营提升。5、负责会员体系的维护和推广，负责业务系统的信息话建设。6、负责建立酒店、公寓品牌的输出标准和品控标准，并监督执行;建立符合酒店、公寓的特色服务模式，保障宾客满意度。7、负责建立、健全的集团总部运营团队，对各酒店、公寓的运营管理团队进行监督指导。酒店总监岗位职责51.市场信息调研，物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期工作;2.识别、评估和创造业务增长机会，确保符合美仑品牌的战略和标准;3.根据品牌发展规划，完成区域内酒店项目拓展;4.按照年度计划完成业务开发及拓展目标;5.建立强而有力的关系网，和潜在业主、加盟商、合作伙伴、投资者保持良好的关系。酒店总监岗位职责61、根据公司的发展战略和年度营销任务，负责东部区域拓展营销工作;2、组建营销团队并制定营销策略、团队发展策略和月度营销计划;3、负责分解下达年度的营销目标和市场营销预算，完成销售计划;4、把握最新项目招投标信息，参与前期招投标流程，跟进中标后与甲方负责人对接;5、主持重大营销合同的谈判与签订工作;6、定期和不定期拜访重点客户，及时了解和处理问题;7、协助总经理调整公司营销团队，为企业提供业务发展战略依据。酒店总监岗位职责71、负责建立规范、高效的酒店管理体系及工作流程;2、负责酒店及大型宴会的日常运营工作;3、了解酒店厨房设施、电梯空调等机电设备，并具备运行管理能力;4、筹建期间，参与酒店策划、室内设计、工程验收和开业运营等工作;5、负责酒店人员配备、培训、证照办理、内部环境整理等前期筹备工作。