餐桌礼仪 翻译及心得（精选五篇）.docx

餐桌礼仪翻译及心得（精选五篇）

第一篇：餐桌礼仪翻译及心得PolitenessatTableWhenmenandwomenareeatingtogether,inthehomeoroutofit,themenshouldpulloutthechairsforthewomenandtheycan’ttaketheirplacesuntilalltheladiesareseated.InmanyChristianhomesitiscustomarytosaygracebeforethemealbegins.Guestsshouldwatchthehostorhostessandjointhemiftheybowtheirheads.Assoonasgraceisfinished,orifgraceisnotsaid,whenthehostesstakeshernapkin,eachoneatthetableopenshisnapkininhalfandlaysitacrosshislap.Whenyouusethesilverware,oneshouldbeginfromtheoutsidepiece,thenthenextknifeandforkforthesecondcourseandsoon.Thepiecesclosesttotheplateareforthelastcourse.Inhavingsoup,thespoonshouldmoveawayfromyouasitpassesthroughthesoup.Whensoupgetsshortyoumayslightlyraisethesideclosetoyou.Inhavingfood,don’tcutsteakorchopsintosmallpiecesallatonetime.Cutonlyoneortwobitesasyoueat.Somepeoplefinditdifficulttocutmeat.Thatisbecausetheydon’tusetheirknivesclosetotheforks.AccordingtotheEuropeancustom,youputsomesolidpiecesoffoodattheedgeoftheforkandpilesoftfoodonit.Aftereatingsomething,you’dbetterputtheknifeandforkdiagonallyonthefurthersideofyourplate.Don’tplacethemleaningontheplate.Alwaysplacetheknifewiththesharpedgein.餐桌礼仪男士和女士在一块吃饭时，无论在家里还是在外面，男士都应为女士拉开椅子，且应等所有女士坐好后才就座。坐下后，应当拉拢椅子靠近桌子。在许多基督教家庭里，就餐前通常要做感恩祷告。客人应当观察主人，如果他们低头祷告，客人也应加入。祷告之后，或是不做祷告，当女主人拿餐巾时，桌旁的人都应打开餐巾，对折放于膝盖上。使用银质餐具时，应从外围开始，然后用第二套刀叉食用第二道菜，以此类推。最靠近盘子的一套用来吃最后一道菜。用汤时，汤匙应由里向外舀汤。汤快见底时，就餐者可将汤盘靠近自己的一边略微抬起。享用食物时，就餐者不能一次性把牛排或猪排都切成小块。要吃的时侯，每次切一两口即可。有人发现切肉很难，那是因为他们切时刀离叉子不够近。根据欧洲习俗，应先用叉子叉上一些硬质食物，然后在上面放上一些软质食物吃。吃完某道菜后，应将刀叉对角放在盘子远端边上，勿将刀叉斜靠在盘子上。放置刀时，刀口总是朝向内侧。译者语：翻译有多种标准，但国内最盛行的还是准确、晓畅标准，也就是说紧扣原意，行文流畅，没有翻译腔。但说来容易做起来难。深受网络语言及外语影响、追求速度和效益的当今年轻人的译文中很难见到精彩译文，很多译文打眼一看就是明显的洋泾浜语言。并非想打击一大片，只是希望这种不良风气能稍有改变。少些功利心，多点求真的精神。本人也绝不敢说自己的译文一定精彩，但我敢说自己对翻译有一颗虔诚的心和务实的态度。以上只是一篇布置给大三学生的课后练习作业而已，且为说明性的，并非什么高难任务。至于具体的译点问题，见仁见智，有心者可自己发掘，本次暂不赘言。第二篇：餐桌礼仪餐桌礼仪礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精髓。身居礼仪之邦，应为礼仪之民。知书达礼，待人以礼，应当是我们的一个基本素养。然而，有许多不知礼、不守礼、不文明的行为与精神文明建设是极不和谐的。所以，开展社交礼仪教育是非常有必要的，它不仅是素质教育的必需，而且也是社会文明进步的强烈要求，在企业或个人事业发展中也起着相当重要的作用。社交礼