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高级营养师面试题

第一篇：高级营养师面试题2011年10月高级营养师面试题一、某地学龄儿童体检结果发现缺铁性贫血的发生率有所增加，介绍吃富含铁和维生素C的食物。根据所给要点的组织、结构、内容和语言，向宣教对象介绍为什么要吃富含铁的食物。要求条理清晰，表达流畅，兼专业性和通俗性，肢体语言使用恰当。1发生率高○2贫血对学龄儿童的发育和健康的影响○3如何预防：a.经不起宣教要点：○疾病消耗b易出现精神症状c创伤及外科伤口愈合慢d抗病能力下降e某些应激状态的耐受力下降二、某幼儿园大多数小朋友由不良的饮食习惯，为帮助孩子的父母和幼儿园老师了解学龄前儿童不良饮食习惯的原因请做宣教1、特点2、预防三、某对新人举办婚宴，宾客在婚宴后出现腹痛、恶心、发热，副溶血弧菌食物中毒的特点和预防措施四、学校食堂采购的鲐鱼不新鲜，部分已腐烂，但仍就对鱼进行烹调，造成食物中毒。请说明组胺中毒的原因和预防措施五、哺乳期为什么要增加禽、鱼、肉及海产品的摄入？六、如何培养学龄前儿童的健康饮食行为为某幼儿园举行一次科普宣教活动，请为学龄前儿童家长及幼儿园老师讲解如何培养学龄前儿童的健康饮食行为（饮食习惯依赖于父母及幼儿同老师的培养）定时定点2不挑食3零食4不过量5进餐环境6精心烹制7家长以身作则8培养对食物的兴趣七、为1-3岁幼儿母亲宣教如何对1-3岁幼儿继续给予母乳喂养或其它乳制品，逐步过渡到食物多样化要点：1.奶类的优点2普通液态奶与配方奶的区别，幼儿肾脏发育不完善造成肾脏及肠道较多负担3.首选配方奶或强化铁、维生素A4.2岁时停母乳，陆续给配方奶粉或5.根据牙齿发育情况及时添加软、碎、烂的饮食八、对杏仁引起食物中毒事件做一次分析，说出氰苷类食物中毒的特点和预防措施要点：食物中毒的分类苦杏仁中毒的特征、中毒表现和预防措施九、毒蕈中毒的共性表现以及预防措施十、介绍老年人重视预防营养不良的意义及方法要点：1.老年人营养不良与体重不足的关系（负面影响）：骨折率上升、疾病易感性2.及时治疗原发病3.定期称体重检测营养不良（BMI4.保证充足的食物摄入5.适当增加餐次6.适当使用营养补充剂十一、学生超重和肥胖绿高，为中学生们介绍每天需进行充足的户外活动要点：1.肥胖原因2.如何避免：1.适当运动2.鼓励参与家务活动十二、为什么孕中晚期适当增加奶类的摄入十三、葡萄球菌食物中毒的预防第二篇：高级文员面试题高级文员测试题姓名：梁伟玲年龄：大专学历：大专日期：2011-8-5基本素质测试：1.你觉得文秘工作应该具备怎样的自身条件？答：①良好的职业道德。②2.如果领导有一份临时工作让你帮助解决（这份工作也不是你的职责范围，同时应该处理这份工作的员工就在你身边），但是你刚好有一个马上要处理的工作，你会怎样处理？答：如实跟领导报告现在有急事需处理，紧急的话可以选择叫旁边的同事完成。3.在一张excel表格中，一共有562行信息，如下所示：姓名性别年龄…………张三男23…………李四男19…………....刘林男25………….要在他们前面新建一列序号，同时把各行按照如下示例：序号姓名性别年龄…………1张三男23…………2李四男19…………….562刘林男25………….如何迅速完成这项插入及编号工作？4.在一个excel文档中新建一个整员工花名册，同时要在这张表格中显示12栏各月份花名册，应该如何处理？5.要使一个EXCEL花名册按照姓名排序，如何实现？要单独显示同一个班组的人员如何实现？6.EXCEL或WORD中格式很凌乱，要使其格式快速一致，如何实现？答：Excel中可以全选，然后统一字体，或者用双击格式刷全部刷成一个格式。Word中可以全选，然后选“格式”菜单中的“样式和格式”，在文档右侧弹出的对话框中选择最上面的“清除格式”，也可以用各式刷来完成。7.520+123+542+235+856+62+554+562+246+365+222+548+954+553+214+223+656+456+275+564+123+554+564+954+301+253+214+553+784+70+52+330+800=？等于：142828.你认为你能在这次面试后获得这份工作地主要原因是什么，我们选择你来担任这个岗位能给我们带来什么？9.谈一谈你在工作中处理事情的态度。在工作中认真细心是最基本也是最重要的，认真对待自己的工作做完仔细的检查。10.如果你遭到上司不正确的批评，你会怎么处理？为什么？答：耐心等上司讲完后，我会冷静地提出恰当的问题，让对方了解问题的所在让对方逐渐认识到我没有错。，也或许他有错但自己又不清楚的时候公文写作：1.某物业公司自今年6月份以来安全生产事故频发，给公司造成了较严重的经济损失，其中较大的事故有三起：A管理处保洁员张某某于6月20日在工作中因地面湿滑摔倒致伤，公司垫付治疗