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超市工作总结

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，不如我们来制定一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编精心整理的超市工作总结，欢迎阅读与收藏。超市工作总结1老鼠对卖场的危害很大，那么，超市卖场老鼠防治工程应遵循怎样的原则呢?一、首先是不让老鼠进，其次是不让老鼠住，然后是不让老鼠吃。即：1、封堵一切老鼠可能进出的通道。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，特别是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的重点。掌握老鼠的生活习性，分析老鼠的出入线路，除切断以上通道外，对地下的鼠洞、下水管道;地上的落地空调外机管线、外墙缝隙;空中的排气口、通风口、进入卖场的各种管道，如网线、上下水入口、电源线路、灯带等。2、严禁老鼠栖息。如果老鼠已经进入，那么就想办法清除老鼠栖息的环境。上格虫控专注于杀虫灭鼠技术研究40年提供超过100种常见虫害鼠害的防治服务及技术支持。在门店每期的盘点中，要重点翻动那些库存、不动销、货架加高层上的商品和清理卖场死角;工程人员要在中央空调通风管道加装隔离钢板网，使老鼠不能在那些地方生存和繁衍，因为这些地方往往是员工容易疏忽，老鼠认为最安全之地。3、尽量断绝老鼠在卖场的食物链。在零售业卖场内对老鼠而言可选择的食品实在是太多了，因此须尽量断绝其食物链。加强卖场卫生管理，经常清理卖场卫生死角和垃圾(菜叶果皮及报损食品)。同时，把食物及残渣清理干净。在卖场营业结束前应对食品能加盖的尽量加盖，能封存的尽量封存。这样，老鼠一没有住处，二没有食物，自然危害也会降到最低。卖场老鼠防治工程依不同建筑结构及营业区域，可以搭配使用下列方法：围堵防鼠：將老鼠可能进入卖场屋內的.管道、鼠洞以适当的器材和物质加以堵塞。通风口、排气口、下水管道出入口用优质钢板网封严(使用前要做防腐防锈处理);管线及外墙缝隙用高标号1:25水泥沙浆堵塞;为了保证灭鼠效果，灭鼠要讲究一定的技术，应保持以下条件：①在以上区域尽量断绝鼠粮②诱饵须适合老鼠食性③捕鼠器的引发装置须灵敏④在鼠类经常活动场所布放，并于晚下班前老鼠活动高峰前放好⑤捕鼠器用过后要保持器具清洁无恶臭，用水清洗后放入沸水中蒸煮20分钟后取出方能再次使用。这样做的目的是为了使老鼠不至于闻“风”而逃。粘鼠板灭鼠：將粘鼠板正确而策略的排放，粘到老鼠后，立即清除并放新粘鼠板。门店在操作中应注意观察研究老鼠的活动规律,并在老鼠经常出没的必经之路上摆设粘鼠板,但为什么前几次在同一位置放置效果很好到后来就粘不到了呢?这说明老鼠的信息反馈系统已将此地列为危险之地，因此，对付老鼠还得多长个心眼。毒饵放置灭鼠：于适当位置放毒饵让老鼠取食，当老鼠取食后，就会中毒死亡。这种方法也是卖场常用的办法，但老鼠清理工作应本着迅速、干净、完全、彻底的原则去做，不然死鼠死在未能发现的角落其尸臭将影响门店声誉。忌避剂防鼠：在电线、电缆线及老鼠经过之处喷忌避剂，维护电力、电脑正常运作。超声波防鼠：在适当位置摆放超音波驱鼠器。卖场灭鼠操作程序防治部门：由门店管理部、防损部确定方案，由防损部及工程人员具体参加。防治范围：卖场、收货部、库房、生鲜操作间、理菜间、后厨操作间、生活区、垃圾点等处及其周边。卖场灭鼠防治程序：(一)鼠害实地勘查。首先调查老鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。(二)制定防治方案。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治方案。(三)改良区域环境。产除老鼠滋生场所，治理卖场周边环境，堵塞老鼠进出通道，卡死老鼠入侵途径。(四)分期分批分类实施。根据卖场规模及实际，全员参加，按照防治方案进行灭鼠解决方案。(五)检验灭鼠效果。采用粉迹法(或粘鼠板法)监测鼠密度，了解鼠活动场所及栖息地。粉迹法：即在老鼠经常出没的地方，在门店下班前撒上一定数量的滑石粉，第二天清晨观察老鼠经过的足迹，来判断老鼠的数量。粘鼠板法同前。防治前：定时、定点、定数量，布粉块(或粘板)查看计算鼠密度。防治后15-20天：检查防治效果(方法同防治前)。(六)进行定期检查。在主要防治场所外围四周，使用以上方法布成防线，并定时检查鼠药、粘鼠板、鼠夹子、电猫使用消耗情况，定时补足鼠药，检查设备，移除死鼠。随时注意环境变化和老鼠新入侵途径，定期派员检查，发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。(七)巩固防治效果。采取化学药物毒杀或是器械捕鼠，每次投放的量要足够。措施是：1、大规模全面作业4次，密度监测2次。2、从外到里形成道道防线，全员灭鼠，把老鼠密度降到最低。3、在实施期内遇特殊情况，需要临时作业或发生新的鼠情，均要随时采取新的方法，改变灭鼠措施。消灭老鼠是一个门店的经常性工作，要以防为主，打防结合。只要我们确定合理的灭鼠方案，并根治周边的环境，设计毒