酒吧策划方案精选.docx

酒吧策划方案

酒吧策划方案(必备)为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的酒吧策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。酒吧策划方案1一、摘要松原，作为一座环境优美的海滨城市，在社会经济蓬勃发展的今天，社会文化方面也应紧随发展，而足球作为世界第一运动，拥有庞的球迷支持者，以足球这项体育运动为文化发展的寄托，符合众的需要。据我们了解，威海市近年来也在力发展体育事业，这其中就包括校园足球的发展。足球运动在各企业、学校中拥有庞的球迷数量，而松原市区也没有一个专门为球迷服务，组织球迷活动的场所，这就使得我们的足球主题酒吧应运而生。二、行业分析经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在40%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。松原市里酒吧不少，且装修豪华、设备高档。但其缺乏个性，它们不外乎是豪华西式装修，形式不是咖啡式就蜀台卖酒水、上小点心。看来看去，总觉得同小异，似曾相识。而我们足球主题酒吧以浓厚的足球文化为底蕴，将酒吧装饰得主题鲜明，个性特，突出我们的经营理念，这对于球迷来说是很有吸引力的，也是我们与其它酒吧的区别标志。三、产品与服务1.主要产品（1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带（2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。（3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的`（4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。2.VIP会员制酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝，文明看球”的协议。VIP会员享受的服务，如利用短信第一时间传递足球要闻，比赛的通知及结果，酒水的优惠活动等。设立三个预定包厢，对集体前来看球或有自主集体活动的球迷们先预定后开放，每个包厢可容5-7人。VIP会员将享受我们最全面、贴心的服务，可优先预定看球包厢。3.服务项目（1）重要比赛的宣传工作。（2）组织球迷在酒吧通过屏幕文明观看足球比赛。（3）酒吧娱乐项目，如实况足球游戏。（4）组织球迷进行春、秋季联赛，并奖励联赛前三名。四、营销策略前期宣传工作：1．宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2千份，由酒吧职员对一些繁华街道，商业街，住宅区，专院校，针对性的人群和车辆进行发放宣传。2．横副宣传针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。3．电台或电视传播或媒体宣传。发布内容：a、有关酒吧开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关酒吧足球文化信息。五、顾客来源：白领级以上球迷占有部分市场，相对于学生球迷，他们有更高的消费水平，对娱乐设施和服务要求也更高。重要足球比赛一般集中在周末，这也正处于他们双休日期间，这是我们优先发展的俱乐部成员。学生球迷也占有重要地位，学生时代的球迷比例是最高的，他们热爱运动，往往热衷于某只球队，抓住学生球迷的心理，较多的利用酒吧LCD屏幕转播球迷关注度较高的球队的比赛。另外，学生更为重视看球气氛，通过细致的服务可以吸引他们带上更多的足球爱好者来加入球迷酒吧。酒吧策划方案2这个七夕，T.T酒吧携手XX男女嘉宾共同赴约遇上爱情，缘份从这里开始。都市里向往真爱却形单影的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。主办：酒吧协办：XXXX一、20xx七夕情人节活动目的：1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。2、商业方面：1.通过本次活动，提高T.T酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;2.加强酒吧在XX地区的知名度二、20xx七夕情人节活动主题：七夕节，遇上爱情。三、20xx七夕情人节活动时间：20xx年的中国情人节——七夕四、20xx七夕情人节受众：1.XX会员。2.意外惊喜的会员3.销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话五、20xx七夕情人节活动方法及收费：1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息;2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员，必须提前以报名的'方式在咨客台留下姓名，电话，联系方式，QQ等，也可以以邮件的形式报名5、当日进入酒吧的单身男女必须带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号6、开台随台赠送巧克力两枚。7、酒吧在每桌摆放寄情卡，(使用方法，每桌摆放5张，有客人写好，服务人员负责转达，也可以上台当众练出来,服务人员当天做好寄情卡的使用方法，安保负责整场的安全)8、当天宴请2