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食品安全协议书

食品安全协议书（大全15篇）在不断进步的时代，协议使用的频率越来越高，签订了协议就有了法律依靠。那么协议的格式，你掌握了吗下面是小编为大家收集的食品安全协议书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。食品安全协议书1为明确食品供销双方的食品质量安全责任，强化食品安全管理，根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求，特制定本协议书：一、供应商的责任1.保证是合法的食品供货主体，并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件，并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求，提供有关食品联络信息。2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求，达到国家和行业规定的质量标准和包装标识，且购销合同规定的保质期内。3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据，并加盖公章和签署承诺与原件一致。4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的，应无条件包退包换，并对引起的一切后果承担责任。5.发生消费者食品质量安全问题投诉的，接通知后在48小时内派代表处理。二、食品经销商的责任1.对供商的合法性进行审查，严格审查供货商的提供的证照是合法有效，认真查看有关证照是否按规定年检；保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。2.对购进的食品质量把关，严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。3.负责建立食品供货商档案，存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料，做到一户一档。4.建交立购销台账制度。如实记录每种食品的'生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容；5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。发现销售的食品存在安全隐患，经具有法定资质的检测机构确认，市场应当立即停止销售，并依法报相关部门处理。三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的，供应商负责全额赔偿，同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失（低于每次万元）。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的，由销售商承担赔偿责任。四、本协议书有效期**年，自**年*月*日至**年*月*日。五、本协议一式二份，双方各执一份。供应商：销售商：法定代表人：法定代表人：代表：代表：签订于***年*月*日食品安全协议书2甲方：乙方：为确保食品卫生安全，维护业主饮食健康，确保工作秩序的正常运转，提高从业人员的积极性，落实权利与责任，特签订此食品卫生安全协议。其条款如下：甲乙双方职责：1、甲方对乙方的`食品卫生安全具有管理职责，并应经常性的对乙方食堂卫生、食品及原材料、水源、周边环境、从业人员进行检查，如发现有违反食品卫生安全规定的行为和事物时，应及时予以制止干涉，情节严重的应采取相应的处罚。2、乙方从业人员须经过卫生部门体检，确认无各类传染性疾病后持证(健康证)上岗。3、乙方应保证食材的新鲜、卫生，不可贩卖不符合卫生安全条件的食品。4、乙方应按照《食品安全法》相关规定建立食堂卫生管理制度(食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验制度，索证索要制度，采购记录制度，检查考核制度)5、建立日常卫生管理系统，日常操作应符合饮食卫生制度相关条款的规定食品卫生安全协议书合同范本。6、不得使用、加工未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类和超过保质期限或腐败变质的食品和原料。7、乙方如不服从甲方监督管理，违反食品卫生安全相关规定产生的一切事故责任与赔偿由乙方自行承担。与甲方无关。8、本协议未尽事宜协商解决，本协议一式三份，由双方各执一份，监督部门存档一份。甲方(盖章)：乙方(盖章)：代表人(签字)：代表人(签字)：日期：日期：食品安全协议书3为确保在校师生饮食安全，创造良好的餐饮卫生环境，保证广大师生的餐饮健康，特制定本责任状。一、各食堂及窗口必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮业食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务许可管理办法》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法规，自觉接受学校相关部门、卫生监督、市药监局食化所和教育部门等上级行政机构的监督和检查，自觉遵守学校各项规章制度，做到依法经营。建立、健全本单位有效的管理规定和制度，保存好各类资料和人员档案。二、从业人员要按照上级有关部门的规定，定期检查身体，持证上岗并搞好个人卫生，不得以任何理由无证从业。三、建立本单位岗位责任制，严格按照操作规程的要求对食品的.采购、加工、储存和售卖等环节做到层层把关，责任落实到人;按规定填写《原材料采购与进货验收台账》《餐饮单位原材料出库台账》、《消毒台账》、《留样台账》、《浸泡记录》等台账并存档。四、食品存放必须严格执行主副食分开、生熟分开、离墙离