根和根茎类中药.pptx

第二篇初级中药营业员职业技能基本要求第一节根及根茎类中药根类中药根和根茎类中药表面常有纹理，有可见皮孔；顶端有带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，如人参等。质地有质重坚实，有体轻松泡；折断时有呈粉性（含淀粉粒）；或呈纤维性、角质状等。断面首先区分是双子叶植物根还是单子叶植物根。双子叶植物根有一圈形成层环纹；环内木质部较环外皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状纹理，木部尤为显著；外表常有栓皮。单子叶植物根有一圈内皮层环纹；中柱普通较皮部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理；外表无木栓层，有具较薄栓化组织。其次注意根断面组织中有没有分泌物散布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。一、性状判别根茎类是地下茎总称，包含根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎类中药系指地下茎或带有少许根部地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。根茎有节和节间，叶、叶柄基部或叶痕；芽或芽痕；茎基和茎痕；不定根或根痕。鳞茎呈扁平皿状，节间极短。蕨类植物根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。根和根茎类中药【名称】生姜【起源】为姜科植物姜新鲜根茎。切片。【性状】呈不规则片状。表面黄褐色或浅棕色,有显著步骤（根茎特征）,切面浅黄色,内皮层环纹显著,有多数散在维管束。质脆,易折断，折断时有汁液渗出。气香特异,味辛辣。以气味浓者为佳。【功效】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。【名称】干姜【起源】为姜科植物姜干燥根茎。切厚片或块。【性状】为不规则斜切片或块状,具指状分枝,长1～6cm,宽1～2cm,厚0.2～O.4cm。外皮灰棕色或浅棕黄色,粗糙,具纵皱纹及显著步骤。切面黄白色,显粉性,可见较多纵向纤维,有呈毛状。质坚实,断面纤维性。有特异香气,味辛辣。以质坚实、色黄白、粉性足、气味浓者为佳。【功效】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。【名称】土茯苓【起源】为百合科植物光叶菝葜干燥根茎。切薄片。【性状】呈长圆形或不规则片状,边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点；质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。无臭,味微甘、涩。以粉性大、筋脉少、切面淡红棕色者为佳。【功效】除湿,解毒,通利关节。【名称】大黄【起源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄干燥根及根茎。切厚片或小方块。【性状】呈不规则厚片或块,表面黄棕色或黄褐色,有锦纹和星点,质轻,气清香,味苦而徽涩。以质地坚实、锦纹显著、红棕色、气香、味苦而微涩、嚼之粘牙者为佳。【功效】攻下积滞,凉血解毒,逐瘀通经,利胆退黄。【名称】大黄炭【起源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄干燥根及根茎,切厚片或块,炒炭。【性状】形似大黄片,表面焦黑色,断面焦褐色,质轻而脆,有焦香气.味微苦。【功效】泻下力微,收敛止血。【名称】山药【起源】为薯蓣科植物薯蓣干燥根茎。切厚片。【性状】呈类圆形厚片,表面白色或淡黄色,周围显浅黄色。质坚脆,粉性。手摸之有光滑感。以质地坚实、粉性足、色白者为佳。未去外皮、质松、色棕黄者不宜入药。【功效】补脾益胃,养肺固肾。【名称】川芎【起源】为伞形科植物川芎干燥根茎。切薄片。【性状】呈不规则薄片。表面黄白色或灰黄色,片面可见波状环纹或不规则多角形纹理,散有棕色小油点(油室),周围粗糙不整齐。质坚韧,含有特殊香气,味苦辛,微有麻舌感,微回甜。以质坚硬、切面黄白色、油性大、香气浓者为佳。【功效】活血行气,祛风止痛。【名称】升麻【起源】为毛茛科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻干燥根茎。切厚片。【性状】呈不规则厚片,切面黄白色或淡棕黑色,有裂隙,显纤维性,有放射状或不规则网状纹理。有有空洞。气微,味微苦。以质坚实、外皮黑褐色、切面黄绿色,无须根者为佳。【功效】发表透疹,清热解毒,升阳举陷。【名称】千年健【起源】本品为天南星科平丝芋属植物千年健干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，除去外皮，晒干。【性状】本品呈圆柱形，稍弯曲，有略扁，长15～40cm，直径0。8～1。5cm。表面黄棕色至红棕色，粗糙，可见多数扭曲纵沟纹、圆形根痕及黄色针状纤维束。质硬而脆，断面红褐色，黄色针状纤维束多而显著，相对另一断面呈多数针眼状小孔及有少数黄色针状纤维束，可见深褐色具光泽油点。气香，味辛、微苦。【功效】祛风湿，健筋骨，活血止痛。【名称】天冬【起源】为百合科植物天冬干燥块根。切段。【性状】为不规则段。直径0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑,或具深浅不等纵皱纹,偶有残余灰棕色外皮。对光透视有一条不透明细木心。质硬或柔润,有粘性,切面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。以色黄白、半透明者为佳。【功效】养阴润燥,清肺生津。【名称】天花粉【起源】为葫芦科植物栝楼干燥根。切厚片。【性状】呈类圆形或半圆形厚片状,边缘黄白色或淡棕黄色,有横长皮孔痕及凹陷根痕,切面白色