海底捞员工手册.ppt

用工制度3、因公司岗位设置的变化不在需要本岗位的4、受聘人长期请假的5、旷工的6、因身体状况不适易岗位要求的7、其他违反国家不法律法规的8、员工被解聘后在三日办理解聘手续。三、工作时间：公司属于餐饮行业，节假日在国家规定的休假范围内，根据公司具体情况安排。四、考勤：公司员工必须严格执行公司的考勤制度，因公、因私、因病假必须按照公司的规定办理请假手续，凡未经部门主管批准缺勤、迟到等都将受到处分。五、调职与晋升：公司可根据员工工作表现或岗位需要晋升或调整员工工作，调整后的待遇按所在岗位或工种的工资标准执行。员工被晋升后若不能胜任本职工作，公司有权将其降职或免职。六、离职:员工在公司工作期间可以提出辞职。1、试用期内提出离职，应提前3天书面通知主管2、正式员工辞职，应提前15天书面通知主管。七、迟退或开除：违反公司人事管理条例第四章第7条将被解聘，违反公司考勤制度第六章被除名，被除名的人员不做任何经济补偿。八、工资：公司按照按劳取酬的分配原则，根据经营效益和员工的贡献大小进行工资分配。具体细则按照公司薪酬管理制度实施。九、发展趋势(优秀3个月--标兵4个月—劳模6个月—功勋)其它：会计、出纳、人事、拓展开发部、后勤。十、工资结构：（1）基本工资加分红（各店纯利润的3.5％-5％，按级别分配）基本工资1200二级工资1280一级工资1320+工龄+分红优秀员工1320+工龄+180+分红标兵员工1320+工龄+280+分红劳模1320+工龄+380+分红功勋1320+工龄+600+分红备注：级别分为两个级别领班、标兵以下为一个级别。大堂、劳模以上为一个级别。因基层员工较多，设特殊岗位人员岗位工资领班、大堂、经理、财务、技工、收银吧各不等。（2）工龄工资全体员工评比：满一年员工40元/月奖休3天满两年员工80元/月奖休4天（封顶）满三四年员工120元/月奖休4天满五年员工160元/月奖休4天（全封顶）年终分红:依据每月的级别分红，年终全员参加分红待遇。（3）企业组织结构创始人持80％的股权，各店大堂劳模以上的人员共持20％股权，（个区域分配不同）为规范行转接。工作时间严守工作岗位，不做与工作无关的事情，如聊天、看书/唱歌等。不利用职权给亲友以特殊优惠。工作态度：礼貌：对待客人和同事都要以礼相待，使用敬语或谦语，如“你好、欢迎光临”等。微笑：微笑服务是公司对员工的基本要求，自然，得体，发自内心的微笑，会给客人同事带来温馨和谐轻松愉快的感觉。高效率：做事讲求高效率，对工作认真负责，不推诿，不拖遢。责任心：对工作，对客人要有责任心，不敷衍了事。诚实，待人诚实，与人为善，不贪图小利。企业礼仪：保持个人卫生，以良好的面貌对待客人，对待同事，对待工作。饭后濑口，保持口腔清洁。男员工留短发,每天剃胡须，女员工头发不过肩，不染彩色头发。女员工化淡妆，使用红色口红，保持指甲的清洁，不涂有色指甲油。在店内工作的员工，工作期间不得戴戒指。上班时着整洁的工装，工号牌佩戴位置正确，皮鞋保持光亮,不穿破损的白色袜子。不在顾客面前做不文明不雅观的动作，如：打喷嚏打哈欠伸懒腰，挖耳鼻，梳头发，剔牙等。顾客投诉：必须严格遵守“服务第一，顾客至上”的原则，认真对待客人投诉，出现争议耐心解释，自已职权范围内的事情自己处理，如果自己确实不能够处理的，要立即向上级反映。员工福利员工有病可以休假，五天以内由店经理批准，超过五天由片区经理批准，并需持医院开具的病假证明。三、超假：当月的假和余假（含探亲假和婚假）都休完后，再休假为超假。事假不能超过三天，超过者扣除当天工资并加扣5元，取消当月奖金，只发放岗位基本工资。病假超假只扣当天工资（不包括本月的公休假）。四、婚假：工作满一年的员工结婚可以申请婚假，店经理批准后可享受十天婚假（休完婚假后须将结婚证交由店经理查看），婚假期间只发放基本工资+工龄工资，休完十天婚假马上上班的，在上班时间可以按实际上班天数享受当月其它正常时间分红，休完累计的余假和婚假继续休假为超假，工资按超假计算。五、婚假福利：连续在海底捞公司工作三个月以上的员工结婚，从领取结婚证书之日起三个月内，在所在片区工会登记，由所属工会发放100元以内记念品；大堂经理，厨师长级别的人员，由所属工会发放1000元以内记念品；店经理以上的人员，由所属工会发放2000元以内的纪念品；夫妻双方都在本公司工作的，按级别高的计算，以上婚假，初假均指初婚。六、产假：在公司连续工作三年以上员工或一年内4次当选有先进的优秀员工（含四次）符合国家婚姻法规定且为第一胎，怀孕三个月以内，工作岗位从轻安排，每天工作不超过6小时，所在单位每月发放营养补贴100元；怀孕三个月以上由所在单位放假，每月补贴200元，期限九个月；如怀孕后马上休息的每补贴200元，期限为一年，补贴每月领取，产假休完后工资按上班后安