学案-上海-2015_上海市崇明县新民中学九年级化学下册 7.doc

1溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液1．二氧化碳的水溶液、食醋、酸果汁等物质都能使紫色石蕊试液变红色；使无色酚酞试液不变色，这是因为它们的溶液都表现出酸性。2．肥皂水、石灰水、纯碱溶液、氨水等物质都能使紫色石蕊试液变蓝色；使无色酚酞试液变红色，这是因为它们的溶液都表现出碱性。3．食盐水、蔗糖水等溶液不能(填“能”或“不能”)使紫色石蕊试液或无色酚酞试液变色，这是因为，这些溶液既不表现为酸性，也不表现为碱性，而是呈中性。酸性溶液一定是酸溶液吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？答案：酸性溶液并不一定是酸溶液；碱性溶液也并不一定是碱溶液；但是酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。4．能检验溶液酸碱性的试液被称为酸碱指示剂，常用的酸碱指示剂是紫色石蕊试液和无色酚酞试液。指示剂遇到酸或碱溶液变色，而不是酸或碱溶液变色。5．为了使用方便，还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红色，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝色。酸碱指示剂的实际应用点拨：1.能够检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现的颜色不一样。酸性溶液碱性溶液中性溶液紫色石蕊试液红蓝紫无色酚酞试液无红无注：从上表可以看出，紫色石蕊试液能将酸性溶液、碱性溶液、中性溶液区别开来，但无色酚酞试液只能将碱性溶液鉴别出来，无法将酸性溶液、中性溶液区别开来。2．蓝色或红色石蕊试纸也能用来检验溶液的酸碱性。【例】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是()。A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂思路点拨：溶液酸碱性的判断以及指示剂的变色情况一般与工农业生产、社会实践、生活实际等联系起来，解答此题主要是掌握好溶液的酸碱性使指示剂变色的情况。解析：蝴蝶兰花的溶液与酸溶液、碱溶液作用显示不同的颜色，是由于蝴蝶兰花的溶液与酸性溶液、碱性溶液发生化学变化生成一种有其他颜色的新物质的缘故。能使蝴蝶兰花的溶液呈黄色的一定是碱性溶液，但不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液显碱性，但属于盐类物质。由于氯化钠溶液呈中性，所以将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色。综上所述，蝴蝶兰花的溶液可以作为检验溶液酸碱性的指示剂。答案：AB1．下列物质能使紫色石蕊试液变红的是()。A．氯化钠B．碳酸钠C．氢氧化钙D．碳酸2．雪碧是一种碳酸饮料，将少量的雪碧滴入到紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化是()。A．先变蓝后变紫B．变红后颜色不再改变C．先变无色后变红D．先变红后变紫3．(原创)将一片维生素C放入足量的水中充分溶解后，向上层清液中滴加紫色的石蕊试液，溶液呈红色。下列说法正确的是()。A．维生素C溶液为碱性B．维生素C是酸C．维生素C溶液能使酚酞试液变色D．维生素C不能使无色酚酞试液变色4．你经常做家庭小实验吗？根据你的经验，下列家庭小实验不能成功的是()。A．用食盐水除去水瓶中的水垢B．用肥皂水鉴别家庭用水是否是硬水C．用食醋和小苏打制取二氧化碳D．用花瓣制作指示剂，检验纯碱溶液的酸碱性5．“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞。某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上清液滴入白醋和食盐水，看到____________________，滴入澄清石灰水发现________；确定“果导片”可作酸碱指示剂使用。当他用饮料吸管向滴有“果导片”清液的澄清石灰水中吹气时，可观察到________现象。6．许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中牵牛花红色紫色蓝色万寿菊黄色黄色黄色胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是__________、__________(填植物的名称)。(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH＝12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成_______色。(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是_____________(填植物的名称)。参考答案1.解析：酸性溶液可使紫色石蕊试液变红，D项中碳酸溶液显酸性。答案：D2.解析：雪碧中的碳酸能使紫色石蕊试液变红色，加热时，碳酸分解生成二氧化碳和水，碳酸不再存在，因此溶液又变成了紫色。答案：D3.解析：维生素C溶液能使紫色石蕊变红色，说明该溶液呈酸性，不能使无色