学校食品安全检查报告 (2).docx

学校食品安全检查报告XX县区人民政府关于学校食品安全检查情况的报告市食安委办：为认真贯彻落实省、市召开的学校食品安全工作紧急会议精神，进一步加强学校食品安全工作，实施好农村义务教育学生营养改善计划，集中解决我县学校食品安全工作中存在的突出问题，保障广大师生的饮食安全和身心健康。根据《普洱市人民政府办公室关于迅速开展学校食品安全专项检查的紧急通知》（普府办明电〔2012〕72号）和《普洱市教育局关于开展学校食品安全大检查的紧急通知》（普教发电〔2012〕22号）文件要求，景谷县于2012年4月13日晚上在教育局四楼会议室召开学校食品安全专项检查紧急会议，组织县食安委成员单位学习学校食品安全相关文件，共同研究制定《学校食品安全管理办法》（试行），抽调教育局、卫生局、食药监局、工商局、质监局相关领导及成员组成四个检查组，于2012年4月14日至16日，对全县所有学校（点）进行全面检查，现将检查工作开展情况报告如下：一、基本情况（一）全县学校基本情况全县共有中小学校101所，其中普通高中3所，进修学校1所，职业高中1所，九年一贯制学校8所，小学67所1（含村小62所），乡镇成技校5所，幼儿园16所（其中民办5所）。在校学生42296人，其中普通高中2558人，职高1114人，初中9828人，职业初中49人，小学生23225人，幼儿园在园儿童4341人，学前班1181人，在职在编教职工2698人，特岗教师38人，离退休教职工821人，共计3557人。（二）全县检查组基本情况此次检查共从县卫生局、教育局、食品药品监督管理局、工商局、质监局等相关单位抽取16名工作人员，分为四个小组对全县各级各类学校及其所有校点、幼儿园进行检查。各组情况如下：第一检查组组长：王天海县教育局局长组员：周燊县教育局副局长孙雪XX县区质监局纪检组长罗重生县卫生局监督所所长联络员：周燊（13578185300）检查范围。XX县区学校（一中、民中、职中、县小、县幼儿园、城关小学、福多多幼儿园、金贝贝幼儿园、芒乡幼儿园），威远镇。出车单位：县教育局第二检查组2组长：刘德祥县卫生局副局长组员：艾玉XX县区教育局副局长俸明智县教育局基教股副股长周刚县质监局工作人员联络员：艾玉云（13987976777）检查范围：正兴镇、风山乡、益智乡。出车单位：县卫生局第三检查组组长：李毅县工商局副局长组员：张益教育局党委书记纪光伟县食药监局副局长李XX县区教育局基教股股长联络员：张益13987944949检查范围：永平镇、民乐镇、景谷乡。出车单位：县教育局第四检查组组长：吉祖XX县区食药监局局长组员：周云XX县区教育局党委副书记洪霞县教育基教股工作人员杨晓天县工商局市场管理股股长联络员：周云华检查范围。碧安乡、勐班乡、半坡乡。3出车单位：县食药监局二、存在的问题和隐患截止2012年4月23日下午19：00时，学校食品安全检查组已完成全县101所中小学、幼儿园的食品安全大检查，检查重点包括食品安全工作的组织领导、相关证照、制度建设、食堂设备配置、食品原料采购、验收、保管、餐饮工具容器消毒、从业人员健康和个人卫生、高风险食品、防蝇防尘防鼠设施和学校周边环境等关键环节，通过检查发现存在的问题有：（一）部分学校食品安全意识淡薄，制度不健全，安全监管不到位。（二）学校食堂特别是村小食堂设施简陋，大多数无消毒柜、冰柜等设备设施。（三）校园周边商店、食杂店、移动摊点多，销售大量劣质食品，给学校食品安全管理工作带来困难。（四）食堂工作人员不稳定，更换频繁，卫生意识不强，操作不够规范。三、整改要求根据检查情况对各学校下达食品安全责令改正通知书，要求限期整改。针对存在的问题，主要采取以下整改措施：（一）提高认识，加强监管。学校食品卫生安全关系到全体师生的身心健康，关系到社会稳定、家庭幸福，各学校4要高度重视，认真负责，按照检查组的整改意见立即行动、迅速整改，杜绝学校食品安全事故发生。要求各学校要把学校食品安全工作作为学校的重要点工作来抓，加强对师生及食品从业人员食品安全知识及其他安全常识的宣传教育培训，切实提高安全意识。加强监管，要求各学校必须成立学校食品安全管理机构，确定分管领导和专（兼）职人员负责食品安全工作，明确学校校长是学校食品安全第一责任人，分管副校长和兼（专）职管理人员为直接责任人。（二）加大投入，完善管理制度。加大对村级学校食堂基础设施建设的力度，按照食品安全的要求，合理设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇、防尘、防鼠等设施设备，改善村级学校食堂卫生条件。建立健全食品安全制度，严格按照《景谷县学校食品安全管理办法》（试行）执行，加强食物采购索证索票、食品操作流程、食品留样、清洗消毒等环节管理，依法办理《餐饮服务许可证》，进行合法经营，