核桃提升破壳机设计说明书.doc

离心式核桃破壳机设计说明书

摘要：我国农作物的种植种类较多，其中壳体果实类农作物占到相当大的比例，绝大多数壳体果实农作物的产品都需要破壳处理，本文主要介绍了核桃的破壳方法。通过对现有的核桃破壳技术的不同原理的了解，我们针对核桃设计了离心式核桃破壳机。设计之前，我们对核桃破壳机的总体设计作了相关要求，以确保破壳机的破壳可行性和可靠性要求；通过对破壳机的各种要求我们确定了核桃破壳的方案，对破壳机整体作了合理的布局，并对破壳的主要部件进行了分析和验证，从而确保破壳的可行性；最后对破壳机的主要功能性零部件进行了合理的设计、选用和校核，这包轴的设计与校核、轴承和键的选用与强度校核，来保证个运动零部件的可靠性。
关键词：核桃；破壳机；离心式；工作原理；校核

Centrifugalwalnutbreakhulldesignspecificationmachine
Author：zouminglongGuideteacher：wangxiaoxuan
Abstract：Ourcountrycropgrowsortismore,includingfruitsuchcropstoshellofasignificantproportionof,andmostofthefruitsofallproductsshellcropsneedtobreakhullprocessing,thispapermainlyintroducesthemethodofwalnutemerged.Throughtotheexistingwalnutofdifferentprinciplesemergedtechnologyunderstand,wefocusedonwalnutdesigncentrifugalwalnutbreakhullmachine.Beforethedesign,weemergedinwalnutgeneraldesignofthemachinefortherelevantrequirement,inordertoensurethemachineemergedthefeasibilityandreliabilityrequirementsemerged;Throughthevariousrequirementsofthemachinetobreakhullwedeterminedthewalnutofemergedschemeofthewholemachineemergedthereasonablelayout,andthemainpartsbytheemergedanalysisandverification,soastoensurethatthefeasibilityofemerged;Finallythemainfunctionalpartsemergedmachinethereasonabledesign,selectionandcheck,thispackagedesignandcheckingoftheshaft,bearingandkeyselectionandintensity,toensurethereliabilityofthesportsparts.
Keywords:Walnut;Breakhullmachine;Centrifugal;Workingprinciple;check

前言
核桃是世界著名四大干果之一（还有扁桃、腰果、榛子），它是胡桃属落叶乔木，在中国栽培有2000年以上的历史。据市场预测，核桃富含脂肪（70%以上）及蛋白质（20%），是高热能营养食物，又是无胆固醇的绿色保健食品，有着广阔的国内外市场，历来被称为“木本油料”、“铁杆庄稼”，是中国开发山区林业生产的重要经济树种。目前，全国25个省、市自治区都有核桃分布，面积有1000多万亩，2亿多株，主要以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆为主，其中新疆的核桃产量最多。坚果类的果仁都是在内部，这就要求我们必须对其进行破壳，从整个核桃的加工工艺上说就是“破壳取仁”。我们针对核桃的外形尺寸、形状进行分析入手，对核桃破壳技术进行总结，发现现在的核桃破壳技术还有许多地方需要完善，同国外相比还不够先进，存在一定的技术局限。对核桃破壳的加工更加有利于提升核桃的价值，使核桃更好的产业化，机械化。
1离心式核桃破壳机的总体设计
1.1离心式核桃破壳机机械设计的基本要求
1.1.1功能与应用范围
核桃破壳机利用核桃的壳厚不同，主要是利用能使核桃破碎的力度和速度进行破壳，为了方便后续加工，对核仁分级，从核桃的厚度方向对核桃破壳能更好的保证核仁的完成率。当然对核桃破壳越彻底，核桃仁越完整就越利于后续加工，此次设计的核桃破壳机就要满