中国诗词中的酒文化教案资料.ppt

中国诗词中的酒文化第九讲要目其中代表作，是曹操的《短歌行》：对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧思。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。建安诗人通过饮酒，倾吐出慷慨悲凉的生命之歌。
酒成为他们认识自我，并试图超越自我的手段和工具。
这首脍炙人口的诗，格调慷慨悲凉，深沉雄壮。

它表达了曹操的政治愿望和人生抱负，以及治理国家和社会的理想。
虽然诗人感慨生命有限，但并不让人觉得消沉，
究其原因，乃在于他的“对酒当歌”——正是酒力的烘托，使诗人的慨叹得以升华。残酷而又富有魅力的魏晋时代，产生了一个特殊的名士群体。
体现在他们身上的那种潇洒不群、飘逸自得的精神气质，被后人称之为魏晋风度。
魏晋风度的一个重要道具和象征之物，就是“酒”。
是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的标准。
《世说新语.任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。”
这句话虽然颇有些调侃的味道，
但也反映出了当时社会对饮酒的重视程度。
竹林七贤中的人物，都是能饮善文者，
而其中的刘伶、阮籍更是与酒有着莫大的关系。
刘伶嗜酒如命，常常大醉不醒，自称“天生刘伶，以酒为名”，还作了《酒德颂》。
阮籍喝起酒来，能够一醉两个月。
之所以会这样，和当时动荡不安的社会政治背景有关。对他们来说，酒是逃避现实的最好工具，醉乡是他们安全的港湾。
在险恶的政治环境中，阮籍以酒买醉，佯狂避世：“时率意独驾，不由路径，车迹所穷，辄恸哭而返”（《晋书阮籍传》）
他其实是以酒来显示自己狂傲不羁、超脱世俗的名士之风

晋末宋初的大诗人陶渊明，更是一个能饮善诗的大家。
诗与酒，共同注解着他的作品和人生。
他以酒作为媒介，
将酒与人生密切联系起来，
把饮酒提高到哲理和艺术的层次。陶渊明在《五柳先生传》里这样描述自己：“性嗜酒，家贫不能常得。亲朋知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉；既醉而退，曾不吝情去留。”
其实他是在这“醉”的境界中，忘却荣辱得失和人生的悲喜。
陶渊明所追求的是一种反朴归真、天人合一的境界。
只有忘记世事、超脱现实，才可能达到这一境界。
而世事又偏偏难以忘怀，现实更难以超脱，于是只好借助于酒，来使自己获得暂时的解脱。
这正是陶渊明痴迷于酒、“期在必醉”的根本原因。
历代文人文化精神的积淀，
尤其是陶渊明诗酒结合的生存方式，
深深地影响了中国文人的文化心理。
陶渊明之后，
诗酒结缘的文化心态便在中国文人心里深深地扎下了根。
“酒”以不再只是一种普通的饮料，
饮酒不仅是为了解渴过瘾，
而是一项高雅的文化活动。
酒成了文人骚客得以表现风流儒雅风度的不可缺少的工具。
二、唐诗中的酒文化
在中国历史上，诗与酒结合的最鼎盛时期，当是唐朝。
可以毫不夸张地说，脍炙人口、流传千古的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。
唐诗中有相当的名篇，都与酒有关。且不说李白的《将进酒》、《把酒问月》、《月下独酌》，杜甫的《饮中八仙歌》，王维的《渭城曲》，孟浩然的《过故人庄》，王翰的《凉州词》，白居易的《问刘十九》、《劝酒》等一系列咏酒诗，
即使那些并非咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。

李白与酒，有着特别的不解之缘。
酒使得李白狂放不羁的个性得以尽情展现，也使得诗人笔下的诗歌更富有激情和感染力。
李白一生留下了大量的饮酒佳话，与之对应的，也留下了大量的饮酒诗。其中最具有代表性的当数
《将进酒》
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
酒力的刺激，是诗人的创作天赋得到充分的发挥。
虽然感叹岁月蹉跎，功业未就，但语句却无比雄奇，充满豪气，看不到任何颓废之处。
在醉饮之中，诗人忘掉了现实世界所带来的孤独、痛苦、悲伤、忧愁与迷惘，重新回到物我两忘、自在逍遥的状态。
在这种情况下，诗人的个性和才华才能获得充分的发展表现。
还有一首诗也不得不提，那就是杜甫的《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏