





















酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料礼仪篇1.男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料1.男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料1.男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一




酒店培训计划表(五篇模版)第一篇:酒店培训计划表酒店培训计划表酒店培训计划表序号培训课程课程目标培训对象及人数课时培训方法培训教导员培训费用预算1如何提高团队执行力建立群体共识,打造高绩效团队,提升工作效率,快速满足宾客的合理需求.管理人员,部门督导员,优秀员工6课堂讲授总经理全年培训经费预算:1,授课费:十二期培训班,共计24个课时,授课费:24课时×350元/课时=8400元2,优秀学员:每期评定3人×4季度×80元/人=960元3,旅游学院培训费用:选送管理人员10人外派培训,学费:10人×2800




酒店培训主管竞聘演讲稿正文:酒店培训主管竞聘演讲稿酒店培训主管竞聘演讲稿尊敬的各位领导、亲爱的员工朋友们:大家好!首先,感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会。我叫xxx,这次竞聘的岗位是酒店培训主管。这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,借助这次难得机会,我本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。我今年三十一岁,已婚已育,教育管理专业本科毕业,持高级中学教师资格证书,普通话水平二级甲等,心理咨询师中级职称等




酒店培训--大堂副理岗位职责第一篇:酒店培训--大堂副理岗位职责大堂副理岗位职责程序:1.代表总经理受理宾客对酒店各部门的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议.2.会同有关部门处理宾客在酒店内发生的突发事故(伤亡、凶杀、火警、失窃、自然灾害等)。3.回答宾客的一切询问,并向宾客提供一切必要的协助和服务(报警、报失、找人、找物等)。4.维护大堂秩序(背景音乐,灯光,卫生),确保宾客的人身和财产的安全以及酒店员工和酒店财产的安全。5.收集客人意见并及时向总理及有关部门反映。6.维护酒店利益(索赔、催收等)。7.




酒店收银员培训计划第一篇:酒店收银员培训计划一、礼节礼貌礼节用语1、礼貌的基本要求??六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,作别用语。文明礼貌用语十一字:“请,您,您好,谢谢,对不起,再见。”A、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度安稳;②说话要高雅,简练,明确;③说话要婉转热忱;④说话要讲求语言艺术,力求语言优美,婉转动听;⑤与宾客讲话要留意举止表情。B、“三轻”:走路轻,说话轻,操纵轻。“三不计较”不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。“四勤”:




酒店员工岗前培训计划第一篇:酒店员工岗前培训计划酒店员工岗前培训计划为使新员工在试用期后独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作规范、相关制度,掌握基本的操作技能和工作方法,特制定本培训计划。第一部分部门知识一、培训时间:二、培训人:三、培训内容:部门组织机构、职能介绍(管理人员、职务介绍、各部门(岗位)职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型,数量,设施等)。四、培训方式:讲解、带新员工实地参观、要求新员工认真做记录。第二部分服务标准一、培训时间:二、培训人:三、培训内容:1、开口意识。2、礼貌待客服务标准




酒店员工培训管理制度第一篇:酒店员工培训管理制度酒店员工培训管理制度一、各部门培训责任规定1.培训部应承担的培训责任(1)贯彻酒店培训工作的各项规章制度及要求。(2)负责全店年度、月度培训计划及预算的制定及培训工作的组织、协调、实施。(3)受总经理及人力资源部经理委托,负责安排、检查各部门的年度、月度培训计划的制定及培训工作的实施。(4)每月30日前向各部门下达下一个月份培训工作任务,并收取各部门当月培训工作汇报表。(5)培训部的培训活动侧重于举办入职培训、晋升培训、在职研讨、调职培训、管理人员培训和举办




酒店员工培训计划5篇第一篇:酒店员工培训计划酒店员工培训计划培训对象:酒店全体员工,其中主要是:新来员工,基层员工,一般技术或管理人员,高级技术或管理人员。培训原因:酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。培训要点:员工服务能力,员工从业能力,员工从业观念,员工从业心理培训目标:通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,满足客人的期望值,创造良好的社




酒店员工培训教材第一篇:酒店员工培训教材培训教材一(一)酒店服务礼仪培训重要性1.内强个人素质,外塑酒店形象礼仪,是律己、敬人的表现形式,是一种行为技巧和交往艺术,是个人内在素质的外在表现,也是酒店形象的具体表现。在酒店员工中普及本行业的职业礼仪和岗位礼仪,在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时,也形成了酒店的良好形象和美誉度,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。2.优雅人生就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对业主表示尊重和极好的




酒店员工培训期间管理制度第一篇:酒店员工培训期间管理制度培训期间管理规定为加强酒店培训期间员工的管理,确保培训工作由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理规定:1、本规定适用于接受培训的全体员工。2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。3、员工参加培训,必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤,严禁其他员工代签,一经发现,代签员工和被代签员工均按旷工处理。4、培训期间不得随意请假,如确因公请假,须填写员工请假单,并呈请相关主管核准交至人力资源部备查,否则以旷工对待。培训部门不接受口头




酒店员工培训心得体会正文:酒店员工培训心得体会酒店员工培训心得体会酒店员工培训心得体会1作为xx酒店的新员工,我非常感激这次进职培训,它使我迅速地融进这个大集体,短短一周的培训,我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理,也改变了原来的一些观念,使我找到了新的起跑点。没有培训之前,我对新的环境处于一种迷茫状态,经过此次培训后,对酒店的现况有了大致的了解。不但如此,xx老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享,使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准,碰到突发事件应当




酒店管理培训心得第一篇:酒店管理培训心得酒店管理培训心得首先,要感谢酒店给我们这次学习的机会,在这次学习中发现自己有很多的不足跟五星级酒店有较大的差距。虽然只上了一节课我从中学到了;一、管理概念:酒店管理者对饭店的人力、物力、财力、信息、时间、声誉等资源通过决策、计划、组织、指挥、协调、控制、激励等职能使得运转正常进行,以尽可能小的消耗、取得尽可能大的利益。二、管理对象:人力、物力、财力、信息、时间、声誉五个%20,了解市场、了解自身产品、瞄准运行、完善制度、企业文化。三、质量的概念:—适合和满足客人需要




酒店开业员工培训计划第一篇:酒店开业员工培训计划天蒙湖酒店员工培训内容一、军训军训时间:起床7:00出操7:10开饭7:50-8:30训练:8:40-11:301.动员及开训典礼,分队站队及各队列队名口号,齐步走2.停止间动作训练:军姿、立正、跨立、稍息3.齐步行进与立定,跑步行进与立定4.停止间转法训练:蹲下与起立,原地踏步口号5.行进步法(齐步、跑步、正步)6.停止间的转法(向左、向右及敬礼与礼毕)7.会操预演二、企业文化培训1.东方商业集团概述山东东方商业发展集团是鲁南地区集商超连锁、城市综合体连锁




酒店康乐部员工培训资料(最终定稿)第一篇:酒店康乐部员工培训资料2(4)灵活的服务方式:是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括:a、适当的营业时间b、简便的营业手续c、舒适的休息场所d、得力的应急措施e、份外的主动服务f、方便的规定制度(对客人而言)(5)娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。(6)科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。(7)快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的时限。4、检




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料1、男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料一、服务员仪容仪表总体要求:1、容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方2.1头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方;2.2按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;2.3不留长指甲,涂指甲油和




酒店服务员培训资料[本站推荐]第一篇:酒店服务员培训资料[本站推荐]酒店服务员培训资料作者:酒店培训来源:职业餐饮网发布时间:2009年08月15日点击数:82523【字体:小大】【收藏】1.男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料中国酒店在线商学院酒店服务员培训资料一餐厅仪表仪容二餐厅服务礼貌用语三端托服务规范四口布折花规范五餐厅摆台规范六斟酒服务规范七上菜、分菜服务规范八订餐服务规范九迎宾服务规范十送客服务规范十一中餐零点服务规范十二中餐宴会服务规范十三西餐早餐服务规范十四西餐午晚餐服务规范十五退菜服务规范十六传菜生工作规范十七吧台工作规范十八布草房服务规范十九洗刷、消毒工作规范二十餐厅卫生工作规范二十一餐厅部交接班制度中国酒店在线商学院二十二餐厅一日工作规范二十三餐厅服务不合格分类二


