





















酒店员工岗前培训计划第一篇:酒店员工岗前培训计划酒店员工岗前培训计划为使新员工在独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作规范、相关条例,掌握基本的操作技能和工作方法,为酒店开业打下基础,特制定本培训计划。第一部分部门知识一、培训时间:二、培训人:三、培训内容:部门组织机构、职能介绍(管理人员、职务介绍、各部门(岗位)职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型,数量,设施等)。四、培训方式:讲解、带新员工实地参观、要求新员工认真做记录。第二部分服务标准一、培训时间:二、培训人:三、培训内容:1、开口意识。2、礼貌




酒店员工培训期间管理制度第一篇:酒店员工培训期间管理制度培训期间暂行管理规定为加强培训期间员工的管理,确保培训工作由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理规定:1、本规定适用于接受培训的全体员工。2、员工培训出勤管理由店长统一负责。3、员工参加培训,必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤,严禁其他员工代签,一经发现,代签员工和被代签员工均按旷工处理。4、培训期间不得随意请假,如确因公请假,须填写员工请假单,并呈请相关主管核准交至店长处备查,否则以旷工对待。培训经理不接受口头请假,




酒店员工培训计划第一篇:酒店员工培训计划娱乐会所新员工培训计划书用人品铸就服务,用品质铸就信誉。作为服务行业的一名员工,必须树立“诚信第一,素质第一,顾客第一,服务第一”的理念。而培养一批高素质,高品位的员工是实施这一理念的法宝。从这一目的出发,拟定我会所员工培训计划如下:员工培训计划第一课:团队意识和情感的培养首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等,以提高员工之间的沟通和交流。可以通过小组游戏的方式增进员工之间的感情和团队意识,构建和谐的公司文化。借此会所中层管理者可以了解每个员工的性格特点和特长才




酒店员工培训管理制度第一篇:酒店员工培训管理制度酒店员工培训管理制度普通员工在职培训制度:员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。1、培训制度:1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。2)被安排参加培训的员工应按时参加。3)培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。4)培训结束后,测试培训结果并将测试结果存档。5)培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。2、培训内容:1)酒店服务意识、安全意识、服




酒店员工培训心得体会第一篇:酒店员工培训心得体会心得一:酒店员工培训心得体会进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。提升服务水平




酒店员工培训总结第一篇:酒店员工培训总结酒店员工培训总结Hairhotelapartmentisbeingdecoratedinfullblastthatdayinordertohavewhengreatstartbusiness,belowthecarethatleadsinthecompanyandsupport,wearerightofhotelapartmententeredemployeenewlytohavebyadefinitedateofamonthgroom.Theseemployeea




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料餐厅部业务知识复习资料上海国际东方大酒店http:///1、为什么说顾客是衣食父母?答:(1)客人是酒店的“衣食父母”。是他支付了酒店赖以生存的经费。酒店所经营开支,员工工资和酒店的利润。客人是酒店真正“老板”,是酒店最重要的人。(2)客人是酒店的服务对象,正因为有了客人,酒店才有了生存的基础,我们的工作才有了意义,因此,客人光临酒店不是对我们的打扰,而是施恩于酒店。客人是酒店生意的源泉。(3)客人是来酒店寻求服务的人。客人选择酒店的机会很多,哪家酒店的服务好,




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料培训计划书第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,职位,爱好等第二课:了解酒店的规章制度,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利。第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。第五课:规范礼貌用语及操作程序。第六课:楼面部接待过程(详细讲解)。第七课:对酒水的认识,价格。第八课:菜品烹调的主要材料及其他配料。(厨师长简单介绍)员工仪容仪表规范礼貌用语及操作程序1、当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征




酒店服务员培训资料第一篇:酒店服务员培训资料酒店服务员培训资料酒店服务员培训技巧(礼仪)一、礼貌,礼仪?是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,分度,举止行为。二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范1、一不吸烟,不吃零食。2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。4、三了解,




酒店收银员培训计划第一篇:酒店收银员培训计划酒店收银员培训计划一.工作流程:(1)做好备用金、账单、发票等用品的班前准备工作。(2)检查各种设备是否正常,并做POS机签到,清洁台面卫生,实用税控机设备的应将发票安装好,并打开税控机。(3)查看交接班本,跟班未尽事宜,如无法跟办几时上报领班协助处理,交接无误的在交接本上签字确认。(4)查看是否有本班次的宴席预定单,了解结账事宜。(5)打开餐厅电脑系统,随时接受、审核服务员叫来的增、减点菜单及其他单据,插入相应的帐价内。(6)根据接受的点菜单录入电脑系统中。(




酒店前台培训--028散客行李寄存工作说明书(合集5篇)第一篇:酒店前台培训--028散客行李寄存工作说明书工作说明书部门:房务部分部门:前厅部最后修改日期:2011-06-20上次修改日期:2011-06-20修改人:部门负责人签发:员工签认:工作标准先生/小姐,您好,请问有什么可以帮您的?情景策划事项备注总页数:1工作项目名称:散客行李寄存散客行李寄存序号12工作内容问候。确认客人的姓名房号。问询客人是否有易燃,易爆,易碎,易腐蚀以及贵重物品。34正确填写行李寄存单。567让客人签字,并行李寄存单的客




酒店工程部培训计划第一篇:酒店工程部培训计划工程部培训(一)培训的目的1、通过对员工职业道德、酒店意识的培训,提高员工的思想境界,树立“顾客至上,服务第一”的意识。这样工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工,处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利进行摆在第一位,高标准、高质量地完成工作任务。附:—-什么是酒店意识?酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。—-酒店意识包括哪些方面?其核心是什么?酒店意识包括:宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协调、成




酒店客房部培训资料第一篇:酒店客房部培训资料酒店客房部培训资料房间介绍程序1.准备好茶点在将要入住的房间门口迎候客人,如客人已进房则按敲门程序进入房间。2.见到客人主动微笑问好:“欢迎您入住迎祥文化酒店,这是我们为您免费提供的欢迎茶点,请慢用。”根据客人所处位置将欢迎茶点摆放整齐。3.为客人介绍房间之前应提示客人:“我给您介绍一下房间的设备设施好吗?”4.在介绍空调开关及风挡调节时应对客人说:“这是空调开关及风速调节按钮。”根据实际情况为客人演示。5.介绍防火疏散图。客人所处房间位置及逃生路线图时应对客人




部门培训心得体会第一篇:部门培训心得体会培训心得体会通过本周部门一个下午的基础知识培训,获得如下收获:一、对知识产权有了进一步概况的了解。个人对知识产权概念有了发散性认识,“知识产权”从内在看,是人们智力活动所创造的成果以及经验、知识的结晶而依法享有的权利范畴。从外部应用方面看,包括专利权、商标权、版权等等涉及文学、艺术还有目前社会发展阶段所形成的信息网络技术、生物、新能源技术的知识财产。个人看来,知识产权最核心的、最为大家所熟知的内容便是专利以及相关的权益,这应该是一个国家科技、经济成熟度积累到一定量级




酒店培训管理中几个误区第一篇:酒店培训管理中几个误区酒店培训管理中几个误区酒店在知识经济时代面临更加严峻的挑战,因此,越来越重视员工培训。但是,在实际工作中,我们还是遇到这样一些误区。影响了培训活动的开展。误区之一:员工培训是培训部的事说到酒店培训,人们首先想到的是培训部,甚至在发生客人投诉,饭店服务质量下降的时候,培训部门也往往首先被提起,诚然,培训部门担负着全酒店员工知识,技能,意识等方面的培养,提高工作,然而其作用是间接的。真正让培训发挥直接作用必须通过员工直接的管理者-----部门经理。培训也是管




酒店培训主管竞聘演讲稿第一篇:酒店培训主管竞聘演讲稿酒店培训主管竞聘演讲稿尊敬的各位领导、亲爱的员工朋友们:大家好!首先,感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会,酒店培训主管竞聘演讲稿。我叫,这次竞聘的岗位是酒店培训主管。这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,借助这次难得机会,我本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。我今年三十一岁,已婚已育,教育管理专业本科毕业,持高级中学教师资格证书,普通话水平二级甲等,




酒店员工培训的意义.doc第一篇:酒店员工培训的意义.doc5.酒店员工培训的意义5.1我国酒店员工培训的现状及其成因培训作为酒店人力资源管理的重要环节之一,在日趋激烈的市场竞争中日益引起经营管理者的重视。目前,我国酒店的员工培训取得了一些成就。一方面,在教育培训方面的投资较以前有很大提高;另一方面,一些星际酒店,如香格里拉饭店、上海锦江饭店等的员工培训更是达到相当高的水平,无论是投资力度还是培训体制的完善与创新都足以体现这一点。3.1酒店员工培训现状目前我国酒店员工培训的成绩是有的,但问题更是不少,主要




酒店员工培训计划(完整)第一篇:酒店员工培训计划(完整)培训计划及目的员工培训将:在员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合酒店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。在成功完成培训后,员工将能够解释如何协作来提高服务质量以及怎样运用安全正确的方式保证工作质量,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。内容构成一、酒店员工提高培训班1.餐饮服务提高培训内容梗概:1.餐饮优质客户服务如何培养忠诚的顾客留住顾客2.有效




酒店员工培训主管岗位竞聘演讲稿第一篇:酒店员工培训主管岗位竞聘演讲稿酒店员工培训主管岗位竞聘演讲稿酒店员工培训主管岗位竞聘演讲稿酒店培训主管竞聘演讲稿尊敬的各位领导、亲爱的员工朋友们:大家好!首先,感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会。我叫,这次竞聘的岗位是酒店培训主管。这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,借助这次难得机会,我本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。我今年三十一岁,已婚已育,教育管理专业本




酒店员工培训总结正文:酒店员工培训总结酒店员工培训总结酒店员工培训总结1为进一步提高员工熟知酒店知识,全面强化员工酒店行业意识,努力打造学习发展型企业,酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以及中层干部进行了一系统培训,现针对过去一年培训工作总结:一、去年年度完成的培训工作1、由汇浩集团人力资源部牵头组织,分别在20xx年7月和12月开展了新员工入职培训,并对新员工以卷面的形式进行考核,考试成绩归入转正依据、组织领班以上干部观看李强老师视频演讲集,并要求部门写心得体会,共5次、20xx年


