微生物学：原核生物.ppt

原核生物：细胞核无核膜包裹，只有裸露的DNA的原始单细胞生物，即广义的细菌。

包括真细菌和古生菌。
据外表特征可分为六类：细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。Cncnc-micro细菌是一类细胞体积小、结构简单、细胞壁坚韧、以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
应用：工业、农业、医药、环保、国防等。
危害：人、动物、植物的传染病、食物和工农业产品腐烂变质。细菌的形态
观察细菌的方法
细菌细胞的大小
细菌的细胞构造
细菌的繁殖方式细菌细胞形态:根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可分为以下几种:球菌(coccus)葡萄球菌链球菌链球菌（电镜照片）短杆菌链杆菌螺旋菌（Spirlla)显微镜下的螺旋菌幽门螺旋菌柄细菌观察细菌的方法观察工具（tools）钩端螺旋体(暗视野显微镜)荧光抗体染色：大肠杆菌Cncnc-micro细菌染色法细菌电子显微镜照片细菌细胞的大小2。1。2细菌细胞的结构细胞壁（cellwall)细胞壁的结构:最外的一层厚实、坚韧的外被。
主要成分是肽聚糖。Structureofpeptidoglycan肽聚糖（Peptidoglycan)结构中短肽的连接形式E.coli(左）与C.poinsettiae(右）肽聚糖中的肽桥类型
NAG与NAM残基以ß-1,4糖苷键交替连接，形成聚糖的骨架(主链)；一组相同的短肽侧链接于NAM上；相邻主链上的短肽侧链通过一条肽桥相连，从而形成网状分子结构。G＋`G－肽聚糖的组成不同磷壁酸（teichoicacid）磷壁酸的功能脂多糖功能G＋`G－细胞壁成分的区别1.通过结晶紫初染和碘液媒染，在任何细菌的细胞膜内都可形成不溶于水的结晶紫－碘复合物。
2.革兰氏阳性细胞菌因壁厚，肽聚糖网的层次多和结构致密，以及不含类脂等原因，用脱色剂（乙醇或丙酮等）处理后，可把结晶紫－碘复合物仍阻拦在细胞内，故呈现紫色。
3.革兰氏阴性菌细胞壁薄，外膜层类脂含量高（脂多糖、脂蛋白），以及肽聚糖层薄且交联松散，故用脱色剂乙醇处理后，以类脂为主的外膜迅速溶解薄而松散的肽聚糖不能阻挡染色剂的溶出，这种无色的细胞再经沙黄（番红）复染，就呈现红色原生质体（左侧为大肠杆菌的原生质体，
右侧为杆状的大肠杆菌）缺壁
细菌★原生质体的特性与应用细胞壁以内的构造—原生质体(二)细胞膜(cytoplasticmembrane)细胞膜液体镶嵌模型细菌染色体DNA的复制模式细胞膜的功能Cncnc-micro红色螺菌的电子显微镜图片PHB的化学结构式OH藻青素（cyanophycin）：属于氮素贮藏物，同时还具有贮藏能源的作用。磁小体(megnetosome)羧酶体（carboxysome）气泡（gasvocuoles）细菌芽孢在光学显微镜下的形态及其在胞内的位置枯草芽孢杆菌产芽孢细菌的种类
芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差及皮层的离子强度高，皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，造成皮层充分膨胀，而核心部分形成高度失水状态，因而产生极强的耐热性。
研究芽孢的意义细菌的其他休眠构造
项目
细胞壁以外的构造荚膜功能鞭毛（Flagellum)Pseudomdnasfluorescens的电镜照片细菌线毛与鞭毛的电子显微镜图片鞭毛的功能运动的鞭毛菌毛（Pilus)
项目性毛（pili,单数pilus）细菌群体的形态（细菌的培养特征）菌落：由单个微生物细胞在固体培养基表面（或内部）生长繁殖所形成的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，称为菌落。
菌苔：由某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，长成的各“菌落”连成一片的群体，称为菌苔。细菌菌落
细菌细胞的电子显微镜图片细菌菌落特征细菌菌落特征细菌在琼脂培养基中穿刺培养的生长特征细菌在明胶培养基中穿刺培养并液化明胶的特征返回鞭毛细菌在肉汤培养基中的表面生长特征放线菌(actinomyces)放线菌是一类具有丝状与枝细胞的细菌放线菌的分布与生活方式放线菌的形态结构（模式图）基内菌丝（Substratemycelium)

又称营养菌丝，功能是吸收营养，直径0.2-1.2um长度100－600um，色素可有可无。气生菌丝（Aerialmycelium)

基内菌丝长到一定时期，长出培养基外，伸向空间的菌丝，直径1－1.4um,长短不一，形状不一，颜色较深。孢子丝(Reproductivemycelium)

当气生菌丝生长发育到一定阶段，气生菌丝上分化出的可形成孢子的菌丝。
孢子的形状及在气生菌丝上排列的方式随种而异。放线菌孢子丝类型放线菌的菌落形态老龄菌：幼龄菌菌落与细菌难以区分。
菌落周围具放射状菌丝，2.2.3放线菌的生活史：
放线菌的繁殖方式孢子囊孢子繁殖放线菌生理放线菌与人类链杆状蓝细菌生理其他几种原核