麦芽糖和葡萄糖遇碘后.ppt

营养物质的吸收动动脑据报道原来在广州动手术时，粗心的医生竟然将大肠接到了胃的下面！4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.2.图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因____________,在DE段减少直至变为零的原因是__________.学习新知识思考！酶的发现1．1783年，意大利科学家斯帕兰扎尼设计了一个实验。2、1836年德国科学家施旺提取了消化蛋白质的物质（后来知道，这是胃蛋白酶）
3、1926年，美国的萨姆纳尔从刀豆中提取出脲酶的结晶，并通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。
4、20世纪30年代，科学家们相继提取多种酶的蛋白质结晶，并且指出酶是一种具有生物催化作用的蛋白质。
5、20世纪80年代，科学家发现酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA酶的概念:唾液淀粉酶的消化作用实验要点1现象分析实验原理：控制实验变量因素思考！最适pH4.探究温度对淀粉酶活性的影响发散思维：简答题：总结！课堂小结课堂练习：课堂作业：3.通过本实验的结果，说明了什么问题？5.酶具有高效性、专一性的特点，其活性受温度和pH
等因素影响。氯化铁是一种无机催化剂，其溶液能
催化过氧化氢分解。肝脏组织细胞中也有一种能催
化过氧化氢分解的酶。为了研究生物酶和无机催化
剂的催化效率，某同学设计了一个实验，以下是该
实验的几个步骤：（反应为2H2O2==2H2O+O2↑）
①向2号试管内滴入几滴FeCl3溶液，作为对照。
②将点燃但无火焰的卫生香分别放在1、2号试管的
管口，仔细观察，发现1号试管的卫生香燃烧猛烈。
③取两只洁净的试管，编上号，并且注入10mL质量
分数为3﹪的过氧化氢溶液。
④轻轻振荡这两只试管，使试管内的物质混合均匀，
发现1号试管的气泡多且最先产生。
⑤取豌豆大小的新鲜肝脏，放在培养皿中迅速剪碎
并投入到1号试管中。
⑴请根据实验原理，正确的实验顺序是（）
①②③④⑤B.③④①②⑤C.③④①⑤②D.③⑤①④②
⑵该实验主要证明了酶具有____________的特性。再见