酒店会议接待流程.doc

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会议接待流程

一、前期准备工作
1、销售经理根据客户需求确定会议日期、会议场地、用餐
场地及用房数量。留客户联系方式进行后期跟进。
2、以传真（旅行社）或电话（一般会议）形式完成初步报
价，双方初步达成合作意向。
通过预订单及工作联系单以纸面形式做好相应场地的、3
预留，在本部门做好相应场地的登记，避免重复预定。
4、确保场地能够达到客户预期检查所涉及场地是否可用，
需求，对于特殊或目前达不到的客户需求报领导处，批
准后将结果回复客户。
双方预约考察酒店时间，、5前期对所涉及场地再次进行检
查，确保场地完好可用。
中期对接工作二、
根据预约时间带领客户参观酒店及所涉及的场地。1、
做好详细记录。2、其中对于客户再次提出对接会议细节，
亦或请所涉及的特殊或目前达不到的需求报领导批准；
酒店部门领导出面协调商议，做好最终确定。
洽谈会议付款方式、3、入住登记方式（出示证件或当地派出所/接待办盖章免证件）、前台布置、引领安排，房务要求（房间配备、撤消费品等其它要求）餐饮要求（桌餐、自助餐、用餐标准、场地及数量、场地布置等其它
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要求）会议要求（会议室摆放、话筒音响及投影仪安排、横幅、绿植等其它要求）安保要求（预留停车位，照相位、特殊安全保障及其它要求）工程要求（安排工程人员会期跟踪及配合等其它要求）

4、可根据需要与该单位签订会议合同书，对双方合作内容及费用等事宜进行纸质确认，
合同书中体现双方应尽的责任及义务，对于合同内容不履行双方应做的赔偿进行详细描述，双方负责人签字盖章后各执一份。

5、根据对接详情制作详细会议任务单，会议所有要求及细节均在会议任务单中体现，
涉及所有相关部门，要求各部门按会议任务单准备接待。会议任务单须显示会议期间有效签字人全名及联系方式，必要时将该有效签字人介绍于各个营业点认识。

6、会议任务单呈销售部经理签字，报销售总监审批，签字
后复印发于各个部门，各部门签字收取做准备。
三、会期跟踪工作
1、销售部根据会议规模安排1-2位销售经理全程跟踪会议，确保会议顺利进行，要求从客人进店时起全程跟踪，包括报道、入住、用餐、会议及其它。

2、会议期间、销售经理当天提前对所涉及场地及引领等相
关安排再次进行检查，确保会议顺利进行。
会议期间，3、保持与会务组的密切联系，对于会议临时所
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做的一些更改及变动及时与相应部门进行沟通、协调，
最终以工作联系单形式发于涉及部门做相应变动。
于当1总台安排名人员负责会议期间所有账务的核对，4、
销售经理与会天上午将昨日总消费汇总交于销售经理，
后销售经理将该账单交务负责人核对后该负责人签字，
会议结束当天将所有账务汇于总台账务负责人员保存。
无误后客人签字，按总与会务组负责人再次进行核对，
当初所谈付款方式进行付款或挂账。
、5对于挂账会议单位进行后期跟踪，一般要求会议结束
个工作日内结清账款。1011
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