伙房管理员职责.docx

伙房管理员职责

第一篇：伙房管理员职责田柳一中生活管理员责任书为了提高全体师生的生活水平，加大对伙房工作的管理力度，提高生活服务水平，加强饮食安全特签定此责任书：一、在总务处领导下，做好炊事人员的思想政治工作，充分调动他们的积极性，提高伙食，搞好饮食卫生，使就餐人员满意。二、负责安排食堂各方面的工作，贯彻执行伙房的一切规章制度，管理统计炊工的出勤，安排节假日的值班。三、负责面部、菜部食品的采购，并严把进货渠道，保证进货质量。四、伙房管理人员每人每周必须有三早上随炊工一起到岗，有一晚上，在伙管室值班，加强对伙房的管理。如果炊工请假或遇特殊情况，要及时到加工间参加工作。五、要倾听广大师生对伙房工作的意见和要求，不断改进伙房工作。六、搞好伙房、餐厅卫生及各种使用设备的检查工作，并做好记录。七、负责安排好伙房人员白天、夜晚值班。八、对伙房及餐厅内定期消毒，避免不良事故发生。校长签字：分管校长签字：生活管理员签字：二○一○年九月一日田柳一中炊事员责任书为了使伙房人员自觉遵守学校的一切规章制度，积极、公平的参与伙房管理，努力提高生活质量和服务水平，学校特与各炊工签定此责任书：一、炊事班长要带领大家同心协力，尽职尽责，搞好伙食，做到坚守岗位，廉洁奉公，态度热情，服务周到，保持食堂物品卫生和个人卫生，保证准时开饭。二、要自尊自重，不做违反学校纪律的事。加强票证管理，个人不能私存菜票，饭票，不能使馒头与菜流失。三、爱护公物，所有食堂用具按分工负责，正确使用，定期保养保修，用后清理卫生，放置得当。四、注意节约用煤、用电、用水。五、统一就餐，统一上下班，上班时要着工作服、帽，保持个人卫生。定期进行体检。六、必须按规定值班，不得离岗。认真看管食堂内的一切物品，保证安全，不能流失。七、每日三餐后，根据生活管理员安排分工负责餐厅内的卫生清洁工作，做到及时，认真，不应付。八、工作必须按规程操作，若违规操作，出现事故，责任自负。生活管理员签字：炊工签字：二○一○年九月一日第二篇：XX小学伙房工作人员职责XX小学伙房工作人员职责一、按学校规定时间上下班，不准迟到、早退，更不准在食堂内办私事。二、米菜要洗净，饭菜中不得出现苍蝇、杂草等脏物，不得有异味。三、食堂用具经常消毒，食堂门窗、地面、室内外经常打扫、擦洗，达到无灰尘、无积水、无垃圾、无异味，保持窗明几净。四、炊事员个人经常洗澡、理发，剪指甲，进食堂穿工作服（白外褂，戴工作帽），不准随地吐痰，不准直接用手拿食品，上班时不准吸烟、谈笑。五、炊事员要做到礼貌待人,不准在学生面前说脏话，开低级玩笑；不准与师生争吵，更不准打架骂人。六、炊事员就餐不能把饭菜端出伙房，不准在伙房私人购买原材料及半成品食物。七、开饭前20分钟，食堂必须做好开饭的一切准备工作，所有炊事员都要到饭场开饭，不得干其它事情。所有炊事员都必须在开完饭后再吃饭，不得提前就餐。八、炊事员要按时参加食堂每月组织召开的学习和会议。九、炊事员之间要互相学习，搞好团结，开展竞赛活动；有意见要提到桌面上或找领导解决，不准搞小动作。十、做好防火、防盗工作。第三篇：管理员职责（推荐）管理员职责一、热爱本职工作，认真管理好各种设施、设备，维护好设施、设备的正常运行。二、认真钻研业务，不断熟练各种设施、设备的操作，掌握软、硬件相关知识，以适应信息技术教育不断发展的需要。三、协助其他教师，上好相关电教课。四、组织本校教师，进行有关电教设施、设备操作及使用方面的培训。五、做好各类设施、设备使用情况及各种资源下载情况的记录。六、积极向学校提出计算机教室建设和设备更新等方面的意见。七、做好三防工作。（防火、防水、防盗），经常检查安全措施的落实情况。八、做好电教室的清洁工作，保证设备的正常使用。沙山小学第四篇：材料管理员职责材料管理员职责一、在项目经理领导下负责项目所有材料的使用与管理工作，上班系带“材料管理员”袖章。二、随时、随地做到负责各种材料进场的质量、数量的验收进库，交保管员并建立账册月底填报表。三、按相关负责人签字的计划发放各相关材料（木方、模板、钢管、扣件等）给施工队班组，领料单必须由施工队相关负责人签字。需回收的要书面通知施工队，发料前应事先了解、掌握所需材料的基本数量和时间，现场缺料要通知项目部提前进场。四、负责对商品砼进场的标号、车号、进场时间、数量等填表统计，小票收集交保管员。对照计划量发现非正常盈亏应及时通知相关负责人。五、每天到现场检查各种材料使用的情况：1、控制木方、模板乱锯现象，合理配料，严禁浪费。2、检查钢筋加工按料表合理配料，控制钢筋20公分以上短头的产生和不进废料堆，并分长短堆放，以便配用。3、检查现场主体工程工完、料清、场地净的实施情况，发现不干净的通知施工队，有权对施工队作出处罚，确保施工现场文明。4、对现场散落的扣件、钢管、螺杆、钢筋、木