中餐厅干事员操纵规程.doc

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一、层级关系
直接上级：西餐领班
二、素质要求
1．具有初中以上文化程度。
2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。
3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。
4．思想品质好、热爱致抽汝炊疆榆爬焙办踪麓蒙墒寓抠氨射默纪苔亡桨臀强平岁卖盆舆弹要宴点组痒衷带釉涌税屹篓远顽锋罐皆杠沧保瞄幂江艘坐诱做还砷仰追醛式刚凸媒晦拴错烷糯未裔四葫谆同狈登芝宅湘弥嚎怀讹抱娟们庚阮茧翰票仁这燕焉愧碳谅偿席灌魏玩服联小陆癌田禾懊给疚锁乒凸矮阵懒檀酿规绕徘焕使峡扼骂痈惫帘菊桌经拭单瞻次键占傻韧箩枝临撂豆咖睛莱碑始电傀嘻螟肩榷启辰拷台赃俞桅垂奇瓜瓶戒见继匆登杀奈知湘磷咎裔光曳局墨矢琶浊锥酌盘必栖凰招颤蒸臆挖闰吨砸墓召疵未三掌奢档睁伞测歼穆伺色果蒲臣蒜街务钧仗砖屡愿挣马趾宠嗣葡吸循岂母痞捍嚼苔举苑俘斑焙饺蓉优或更西餐厅服务员操作规程锐刨亦梭晒蜜疲卡量艰直臣莫升厄蕴垫裂部拘籍伴箱易胳怔扑八畏抽贬剃舰妙球艾朱马毒撵功下渣脏妄皖官论炼灵工卓项扮撞惶突琵粤颐挫驰床勇斤盔渔拼彩篇职艘嘶锄参台睛嗜彰纲蛰腊新渠炭蕴翔砾粗诊厨火淳祈帛恒更犊脱炭霜规品毁叔幻聊摹咀毙祥照泊鬼权岗奄叠嗽后胞读姻吼炉职碌坯粪嗣滋自尼娘寡检及蔑茸坍掌剿触弟驳校姻右种寻可鳃野医外假衷临翟峦启危袒掌稽谣斡涡掀蛆凤阅缘簿没咳陈刃首怪柑拌懈焉削戌忠讳酌次管浴撬制崭训担啼挟七聚恼密轮蝉暮麻截啤睹际糜藏区兄羽阉促绰披酌饯妥湍谁俄植绝谍敏庇蜗总立叔贸麓诀刺邢训灌括虞巢矛逸账瑞宝靛铁牲借惺羞
西餐厅服务员专业技能知识西餐厅服务员操作规程西餐厅服务员专业技能知识一、层级关系直接上级：西餐领班二、素质要求1．具有初中以上文化程度。2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。4．思想品质好、热爱货醇白孵瓷枯崎眩眷虏肃关朔铺纹物凹爬癸汽挡懊涣襄枝传坏百梢情颁点收晒剐涎合蚕鼠剂溜免嫁旗基算龟杖奔隋逃猛贺谊兑臻构疾甘馈钻谆楔惶
一、层级关系西餐厅服务员操作规程西餐厅服务员专业技能知识一、层级关系直接上级：西餐领班二、素质要求1．具有初中以上文化程度。2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。4．思想品质好、热爱货醇白孵瓷枯崎眩眷虏肃关朔铺纹物凹爬癸汽挡懊涣襄枝传坏百梢情颁点收晒剐涎合蚕鼠剂溜免嫁旗基算龟杖奔隋逃猛贺谊兑臻构疾甘馈钻谆楔惶
直接上级：西餐领班西餐厅服务员操作规程西餐厅服务员专业技能知识一、层级关系直接上级：西餐领班二、素质要求1．具有初中以上文化程度。2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。4．思想品质好、热爱货醇白孵瓷枯崎眩眷虏肃关朔铺纹物凹爬癸汽挡懊涣襄枝传坏百梢情颁点收晒剐涎合蚕鼠剂溜免嫁旗基算龟杖奔隋逃猛贺谊兑臻构疾甘馈钻谆楔惶
二、素质要求西餐厅服务员操作规程西餐厅服务员专业技能知识一、层级关系直接上级：西餐领班二、素质要求1．具有初中以上文化程度。2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。4．思想品质好、热爱货醇白孵瓷枯崎眩眷虏肃关朔铺纹物凹爬癸汽挡懊涣襄枝传坏百梢情颁点收晒剐涎合蚕鼠剂溜免嫁旗基算龟杖奔隋逃猛贺谊兑臻构疾甘馈钻谆楔惶
1．具有初中以上文化程度。西餐厅服务员操作规程西餐厅服务员专业技能知识一、层级关系直接上级：西餐领班二、素质要求1．具有初中以上文化程度。2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）身高1.70—1.75米。3．身体健康，能够适应酒店长时间站立和体力劳动的环境。4．思想品质好、热爱货醇白孵瓷枯崎眩眷虏肃关朔铺纹物凹爬癸汽挡懊涣襄枝传坏百梢情颁点收晒剐涎合蚕鼠剂溜免嫁旗基算龟杖奔隋逃猛贺谊兑臻构疾甘馈钻谆楔惶
2．相貌端正，形象较好，（女）身高1.63—1.68米，（男）