稻花香促销执行手册.pptx

中粮福临门大米店内促销执行手册目录活动概述活动产品
福临门系列产品
活动形式
堆头展示+试吃+DM派发+买赠
活动城市：各分司销区城市
活动日期
08/12/15-08/1/20
活动地点
各大卖场
活动时间
10:00-18:00,8小时/天
午餐时间：12:00-13:00（2PG不得同时离开用餐，必须有一人留在促销桌旁，以免物料的遗失）产品知识
产品：福临门稻花香大米

规格：5KG/包

售卖渠道：各大卖场、超市

产品特色：“福临门稻花香”三香
鲜米天然稻香满鼻
煮饭飘香满屋
熟饭清香满口
福临门稻花香米借时
利用中秋国庆时期，在店内进行促销试吃活动，扩大产品知名度

借势
利用中粮集团的强大号召力，产品的优良品质，吸引目标消费者试吃产品

造势
通过亲身试吃，迅速提高稻花香在目标消费者中的认知度

树形象
通过明星产品来提升福临门系列其他产品的知名度及品牌地位,提升产品销量
人员配置
2PG/店

人员要求
PG:
身高165CM以上，形象好，气质佳
普通话流利，亲和力强
有丰富的促销经验，促销技巧佳，应变能力强
巡点助理：
有责任心、吃苦耐劳项目工作内容（活动前期）培训安排第一次培训第二次培训第三次培训市场/销售工作内容（活动执行中）物料跟进：每周试吃大米数量统计及销量统计调配，活动道具损耗统计
情况反馈：与销售人员及时反馈各门店执行情况，共同解决活动中产生的问题
回笼培训：加强各人员间沟通，针对活动中产生的问题加强培训，保证活动质量
报表及照片提交：
《卖进情况反馈表》：
《排点表》：
《场次表》：
《考勤表》
《试吃量及销量表》
《消费者反馈表》
《门店物料清单》
《促销员考评表》
门店照片
物料回收：将送进卖场的各项物料回收，统计数量
提交结案文件：
《人员考勤场次工资表》
《试吃销量汇总表》
《物料签收统计总表》
《成本代垫费用结算》
《结案报告》
促销员篇促销员仪容仪表促销员工作职责促销员工作流程促销桌陈列标准活动执行中10:00-18:00
PG1:
烧煮流程：
戴上一次性手套、口罩,取一量杯稻花香大米，将米淘洗干净，淘洗两次
将淘洗好的大米放入电饭煲锅内，放入清水，米水比例为1:1.4
让大米充分浸泡20分钟
插上电源，开始烧煮米饭
电饭煲跳闸后，将米饭再焖10分钟
打开锅盖，用饭勺将米划散，稍等2分钟，将米饭盛出
将米饭分成12-15份，分别盛入一次性餐具中，剩余米饭放在电饭煲中保温

注意事项：
耳麦配合：电饭煲烧煮米饭时，通过耳麦使用说辞：“大家过来看一下，我现在煮的饭
是福临门“稻花香”的大米，这阵阵的香味就是它的最大的特点，这种优质的大米不仅香
，而且口感柔软而有韧性，欢迎大家免费品尝！大家如果有兴趣，可以看一宣传单，这
样品质好的米，营养又健康，选好米，关爱家人更多一点。”
试吃量：盛入一次性餐具的米饭量为试吃杯的1/2。
试吃时间：米饭盛出后8分钟无人试吃，必须倒掉，重新盛入新鲜米饭。
一锅米饭最多盛3次，若40分钟米饭仍未试吃完毕，则必须将米饭倒掉。
现场环境：试吃完毕，提醒消费者将一次性餐具放入垃圾桶，保持现场试吃环境的整洁
，促销员清理桌面准备下一轮烧煮
销量统计：当天活动结束后记录当天销量，填写在《销量统计表》上，每小时统计试吃
人数。

烧煮方式及流程活动执行中10:00-18:00
PG2:
派发流程：
站在产品堆头旁，针对经过产品堆头或排面的消费者进行单页派发。
一边派发一边向消费者宣传此次活动：“这是福临门“稻花香”大米，它是中粮推出的新品，产自无污染的黑土地---黑龙江五常，是纯天然的绿色食品，主要特点之一就是"香"，鲜米，煮饭，熟饭的三个过程，你都可以感受到醇厚的米香！另外它的口感柔软有韧性，非常适合全家老少！而且，现在我们正在进行促销活动，有礼品赠送，欢迎你去了解一下！”
针对已购买稻花香大米的消费者，进行赠品的发放
将收银小票回收，粘贴在报表上（若卖场不允许回收收银小票，则将该收银小票流水号编号抄写在报表上）

注意事项：
赠品发放：必须凭收银小票兑换赠品，并做好兑换登记。
赠品管理：必须控制好赠品的发放量，每日清点带入卖场的赠品数量，活动结束后再次清点当天剩余赠品数量，并与登记表赠品发放量对比，核对是否正确，赠品有无遗失。
若赠品有遗失现象，则必须第一时间电话通知项目负责人。
问卷调查表：每店每天10份消费者问卷调查表，主动邀请试吃消费者进行填写，并做好统计。

促销员标准说辞清洗过程
两人中需有一人留在促销桌旁，以免物料的遗失
用洗碗布清洗电饭煲内锅、饭勺，将锅底米饭清洗干净
同时将洗碗布搓洗干净

注意事项：
清洗时间：控制好清洗锅具的时间，不超过10分钟
清洗频率：每煮1锅米饭必须清洗一次
清洗要求：将锅具冲洗干净，锅底无剩余米饭粒，清洗完毕后，用