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独家代理授权书

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年月日

授权书

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年月日闽北职业技术学院

电饭煲的使用说明

姓名：罗碧琴
学号：20100205008
专业：应用电子技术
班级：10级
指导教师：谢长明

电饭煲的使用说明
名称
电饭煲，又称作电锅、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/20808.htm"\t"_blank"电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1281444.htm"\t"_blank"保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/174977.htm"\t"_blank"家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/25126.htm"\t"_blank"日本人井深大的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/19319.htm"\t"_blank"东京通讯工程公司发明于1950年代。
概述
电饭煲（Electriccooker）的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/4340009.htm"\t"_blank"发热元件，有电热管式HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3721756.htm"\t"_blank"发热板及P.T.C.元件发热板。HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/298384.htm"\t"_blank"电热管式发热板具有良好的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/826533.htm"\t"_blank"绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度，寿命长和效率高；P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性，效率高，无明火，全性高，温度上升快，受HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/13542.htm"\t"_blank"电源波动影响小。电饭煲的温度控制元件有双HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/6314.htm"\t"_blank"金属片温度控制系统和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/61547.htm"\t"_blank"磁性材料温度控制系统，前者不如后者安全可靠。电饭煲按锅体的结构形式分为组合式和整体式；按使用时锅内HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/84918.htm"\t"_blank"压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15～0.2MPa)。
分类
(1)加热形式上分有：
①间接加热式电饭煲，其结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅是用来装HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/178953.htm"\t"_blank"食物的，外锅是用来安装电热元件、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/5039978.htm"\t"_blank"调温器和定时器的。这些电气部件都固定安装在外锅上成为一体，且密封起来。最外层是锅体，起着安全防护和装饰的双重作用。这种电饭煲的优点是：食物加热均匀，做出的饭上下软硬一致，内锅可取下，清洗方便；缺点是：结构较复杂，费HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/4019.htm"\t"_blank"时间，耗电多
②直接加热式电饭煲：这种电饭锅的特点是：使用时HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/2617931.htm"\t"_blank"电热元件直接对放食物的内锅加热。不像间接加热式电饭锅那样，电热元件把外锅中的水加热成HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1178758.htm"\t"_blank"蒸汽，蒸汽再对内锅中的食物进行加热。因此，其HYPERLINK"h