WelcomeToSafetyatWorkTraining欢迎参加工作安全知识培训OBJECTIVES目标HOTELSAFETY安全我们提高安全工作主要方面1.SafetyEquipment安全设备为什么酒店需要安全设备？2.Safetyantilogy安全意识Ifyoudon’tuseyourhead,someonemaybegoneonahospitalbed如果你不用脑子，就会有人躺在医院的病床上AlwaysThink…3.Safetydutysystem安全责任制度4.PROGRAMGUIDEAB

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2024-12-16

如果·爱情人节企划方案活动内容现场布置方案成本预算一、广告宣传及现场布置等支出预算天禧火锅情人节企划方案市场部2012年1月10日篇二：火锅店全年各节假日促销方案[1]全年各节假日促销方案附录：全年各节假日列表）第一部分开业策划方案第二部分节假日促销方案1、情人节单促销方案2、“三八”妇女节促销方案3、“三一五”促销方案4、公司周年庆促销方案5、“五一、五四”促销方案6、“迎端午、庆六一”促销方案7、“七一”建党节促销方案8、“八一”、“七夕”促销方案9、“教师节、情人节”促销方案10、“国庆节”促销方案

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2024-12-16

过三关火锅成都店餐厅前期筹备及投入预算工作计划一、硬体部份(一).区域规划:平面空间规划(用餐区、厨房、冷藏区、前台、自助沙拉吧台、厕所、仓库、消防位置及通道等)1.用餐区:需先了解火锅实体大小及其配件,并规划每个人的座位空间大小,最后依总座位数量及现场空间大小,制作出空间图2.厨房:根据所选择营业项目,决定所有使用之厨具及其种类、大小(一般有洗菜区、备菜与切菜区、炒台区、出菜区、洗碗区、哄碗区),并按动线进行规划区域位置(亦需配合大堂座位空间设置出菜口及碗筷回收动线置)3.冷藏区:决定冷冻柜大小及数量,

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2024-12-16

《前厅客房服务与管理》课程设计设计教师:冯洁设计单位：旅游航空系设计时间:2014年3月5日目录TOC\o"1-2"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc186022492"一、管理信息HYPERLINK\l"_Toc186022493"二、基本信息HYPERLINK\l"_Toc186022494"三、教学对象分析HYPERLINK\l"_Toc186022495"四、课程设计指导思想HYPERLINK\l"_Toc186022496"五、课程设计内涵HYPER

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2024-12-16

/NUMPAGES5长包房协议出租方：，以下简称甲方。承租方：，以下简称乙方。为确定甲乙双方权利和义务关系，经双方友好协商,达成此合同，具体如下：一、甲方将本酒店房间，出租给乙方。长包价：，公司协议价：。二、租赁期限:从年月日至年月日止。收取房费：人民币(大写)(小写元)，房费月结，于月初缴纳当月费用。协议成立即刻缴纳房租，如需续约，在合同到期前一周告知甲方，并支付房费。住宿未满全月，按公司协议价结算。三、乙方在租住期间，根据所租住时间享受本合同规定的优惠。乙方向甲方提供个人相关资料，甲方承担保密责

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2024-12-16

/NUMPAGES15外包服务水平协议（SLA）目标本水平服务协议（SLA）的目标是为了清晰的定义由外包供应商（即乙方）在信贷管理系统人力外包服务项目中为XX银行（即甲方）提供的服务水平管理，本SLA主要为：描述由外部供应商为XX银行提供的服务内容明确XX银行对外包供应商所提供服务水平的期望规范和加强XX银行对外包供应商所提供服务水平的控制双方将针对本项目制定明确的职责分工表用来确定计划和管理服务水平协议的角色和职责。协议期限根据双方达成的一致要求，本协议的有效期与主合同期限一致。双方职责3.1.外

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2024-12-15

“5S”五常法管理我们有下列“症状”吗？5S之来源5S是什么？5S之间的关系5S活动推进层次（见图2）第一常：常整理（包含分类和清理）物品的分类标准分类整理的一些方法：第二常：常整顿寻找物料百态图整顿的原则和步骤整顿具体实例第三常：常清扫清扫三原则灰尘对设施设备的影响：明确清洁的责任第四常：常清洁（常维护或常规范)常清洁的一些具体实例第五常：常教育（素养）图例图例图例图例图例（工作间）图例（仓库）图例（清洁工具）放映完毕

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2024-12-15

培训食宿合同甲方：乙方:根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，根据甲方委托，乙方承办培训基地食宿会议室，经甲乙双方友好协商，达成如下协议，共同信守执行。一、培训时间甲方委托乙方从年月日至年月日进行为期的培训；二、住宿标准根据甲方参与培训人员数量，乙方提供人住宿.每人元一天，老师产生费用另行计算。用餐标准.每人元一天（早4菜一鸡蛋中餐12菜2主食晚餐10菜1主食，老师产生费用另行计算。会议室每天元一天四、培训费用支付条款：1.培训费用总额为人民币万元

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2024-12-13

---------------------------------精选公文范文--------------------------PAGE\*MERGEFORMAT31----------------精选公文范文----------------酒店年终工作总结三篇各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢酒店年终工作总结三篇（篇一）回顾年，在酒店公司领导正确领导下和各部门同事密切配合下，采购部以“一线服务客人，后勤服务一线”为宗旨，坚持“同等价格比质量，同等质量比服务”为原则，树立为公司

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2024-12-13

第一单元前厅部概述主题三前厅工作环境前厅大堂的构成如果你是一位主攻酒店设计的设计师，请你根据酒店大堂的功能设计硬件设施。并考虑这些硬件设施的具体要求。一、前厅大堂的构成2.酒店大门大门外的风景3.大堂公共活动区域4.总台及服务柜台6．洗手间及衣帽间7.其他如果你是一位主攻酒店设计的设计师，你是从哪些细节来营造有效感染客人的大堂氛围，给客人留下深刻印象的？二、前厅大堂的氛围三、总台设计1.计算机：目前较先进的酒店计算机软件系统有HIS系统和FIDILIO系统等，HIS系统专业性强，FIDILIO系统稳定性好

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2024-12-13

宴会厅服务流程与规范5．7．1宴会厅宴会准备服务流程与规范流程名称宴会准备服务流程与规范文件受控状态文件管理部门服务程序服务规范准备物品准备餐具、托盘准备菜单准备桌号牌准备座席卡1．准备餐具、托盘（1）服务员根据宴会的人数，从管事处取回足够的餐具和托盘（2）将所有餐具擦拭干净，做到光、洁、干（3）将擦拭干净的餐具按不同种类整齐摆放在托盘里备用2．准备口布、火柴、牙签（1）服务员根据宴会的人数，准备数量充足、平整、洁净的口布，并叠成美观的口布花（主台的口布花或正、副主人的口布花须与其他桌位或餐位的口布花有区

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2024-12-13

思念水饺品牌分级的个案研究引言：速冻食品吃过吧？走进任何一家超市，只要有卖生鲜的地方就有速冻食品。近年来，速冻行业保持以每年百分之几百的速度增长，但翻开任何一本现有的市场书籍，对这个行业都鲜有描述，即使权威的专业调查机构对这个行业也很少界定，毕竟这个行业太年轻，年轻的使很少人注意到他的成长，但不容忽视的是以思念为代表的速冻行业新贵在短短几年的时间内就塑造了“速冻大王”的创业神话。思念的成功得益于有效的品牌分级策略，思念水饺的市场成功恰是品牌分级策略的一个具体体现。所谓的品牌分级是指，在品牌发展过程中，为适

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2024-12-13

房间号：◆胖子饭店欢迎您◆冷菜菜名单价(元)数量菜名单价(元)数量菜名单价(元)数量牛肉20水泡花生米5糖醋萝卜5羊肉25蚕豆花6哈蜜瓜6蹄膀20盐水豆角6焖豆粒8猪脚18甘蓝5香脆笋8白斩鸡18凉拌豆腐5葱巻8皮蛋12咸鸭蛋8奶油南瓜条12椒盐虾18黄瓜5羊肉串(1串)1盐水虾18西瓜5椒盐黄鱼15蜜汁西红柿5炒菜菜名单价(元)数量菜名单价(元)数量菜名单价(元)数量爆炒肚丝18爆炒鱼米18清炒花菜6炒肉丝10肉片15西兰花6炒腰花15糖醋藕夹10清炒丝瓜6全腰15爆炒土豆丝6油焖茄子8爆炒肥肠18涨鸡

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2024-12-13

酒店swot分析swot分析方法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。其中，s代表strength(优势)，w代表weakness(弱势)，o代表opportunity(机会)，t代表threat(威胁)，其中，s、w是内部因素，o、t是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。swot分析案例：

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2024-12-13

智慧e房，为酒店数字客房正名奢华酒店：我想更华丽；经济型酒店：我想更便捷；精品酒店：我要更精致；主题酒店：我要更特色.......科技日新月异的今天，酒店业首先要做的，还得是酒店数字客房。为奢华酒店增添现代客房体验，为经济型酒店降低成本、提升服务，给精品酒店增加更新奇体验，给主题酒店的客人提供个性化特色服务。我想，只有数字客房可以满足这些花样需求。如何将酒店的风格特色与现代化的高科技手段完美结合？“智慧e房”为我们呈上一份满意的答案。体验过这样的客房吗？进门的下一秒便是电视上贴心诚挚的欢迎画面和优美柔和的

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2024-12-13

前台接待工作流程及礼仪规范根据前台接待的相关工作内容与要求，现制订前台接待工作流程细则和礼仪规范：前台接待的工作流程：一、客户的接待与服务负责来访客户的接待工作，包括领客户就座、提供茶水，咨询客户来访意图。接待来访者时，先询问有无明确造访者及有无预约。客户或来访者进门，前台马上起身接待，并致以问候或欢迎词。A、问候标准语如下：“先生/小姐，您好！”B、对已知道客户或来访者姓名的，标准问候语如下：“X先生/小姐，您好！”●有预约者，先让客人稍等/安排就座，再通知被访者，得到接待通知后，引领客人到达接待处，提

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2024-12-13

一、课程的性质、目的和任务二、与相关课程的关系三、课程内容一、课时安排二、教学方法三、考试欧贝罗伊阿玛维拉斯酒店颐和安缦度假村安缦（Aman），在梵语里是和平、安静的意思。安缦酒店集团最初的构想是在环境美丽、优雅的地点建立一批温馨、舒适的私人度假地点，营造一种雅致，天然的好客氛围。阿拉伯塔酒店因外形酷似船帆，又称迪拜帆船酒店，酒店建在离沙滩岸边280米远的人工岛上，仅由一条弯曲的道路连接陆地，酒店共有56层，321米高。酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词

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2024-12-13

餐饮服务与管理试题与答案理论模拟试卷一一、名词解释（每个3分，共15分）1、餐饮产品——2、市场细分——3、净料率——4、循环菜单——5、食品原料的验收——二、填空题（每空1分，共20分）1、餐饮业经营的三大任务是经济效益、_______和_______；2、马斯洛的五大层次需求是生理需要、_______、社交需要、_______、自我实现需要。3、餐饮部主要的四块业务功能模块是采保部、厨务部、_______和_______。4、_______时期宫廷里出现了音乐助餐；5、1650年，_______出现了

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2024-12-13