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公共营养师2维生素1、癌症2、心脑血管3、糖尿病4、呼吸系统21世纪人类健康最大威胁不健康的生活方式高秀敏46岁死于突发心脏病糖尿病患者每年以120万人数递增第四节维生素二、生理功能 1、辅酶功能 维生素B1在硫胺素焦磷酸激酶的作用下，与三磷酸腺甘结合成焦磷酸硫胺素在体内构成a-酮酸脱氢酶体系和转酮醇酶辅酶参与糖代谢 2、促进胃肠蠕动、消化液分泌
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