[行业报告]麦当劳调研报告.doc

福州职业技术学院

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2011级商贸系电子商务经济学第3小组

商贸系11级电子商务一班
项目组：第三组
指导老师：陆芳副教授
完成日期：2012年5月13日
目录

一、前言..............................................2
调查背景和目的..................................2
调查内容........................................2
调研方法........................................2
调查的时间......................................2
二、中国麦当劳行业发展概述................................2
麦当劳的概述.......................................2
近年来麦当劳的发展状况..............................2
三、福州麦当劳情况分析....................................3
调查概况..........................................3
调查结果及其分析...................................3
四、未来发展趋势.........................................6

一、前言
(一）调查背景和目的
随着经济的发展，我国的饮食行业日益壮大，让快餐多了很多选择。例如：麦当劳、肯德基、真功夫、必胜客等等。据研究表明：44.64%的人选择麦当劳，25%的人选择肯德基，12.5%的人选择真功夫，5.36%的人选择必胜客，12.5%的人选择其他选项。为什么选择麦当劳的人颇多？今天我们就对麦当劳展开分析。这次调查主要针对麦当劳的麦当劳的市场需求情况分析等问题进行调查。
（二）调查内容
1.调查麦当劳的发展状况
2.调查麦当劳的市场需求状况
3.调查麦当劳的价格状况
（三）调查、分析方法
采用观察法、走访市场、网上问卷等调查方法收集行业现状、项目的背景、竞争环境等信息。
（四）调查时间
2012年5月9日至2012年5月12日
（五）调查地区
本次调查以福州仓山区展开调查
二、中国麦当劳行业发展概述
（一）麦当劳的概述
麦当劳“m”一个字母HYPERLINK"%20http://www.008gc.com"\t"_blank"标志注解和标志主颜色注解更是中国式的按照麦当劳品牌标志“m”的通常注解，“m”像两扇打开的黄金双拱门，象征着欢乐与美味，象征着麦当劳的“Q、S、C＆V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门，这个形象化的注解正是典型的中国式象形文字注解。而麦当劳的品牌标志主颜色金黄色更是中国人数千年崇尚的富贵色。
（二）近年来麦当劳的发展状况
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。
1、经济因素
麦当劳在中国的发展将包括加大早餐产品投入、增设甜品店、24小时营业、增设汽车餐厅、开展麦乐送(McDeliveries)业务等，从各方面推进发展速度。
经济持续稳定发展，人们可支配收入增多。
2、社会因素
消费者的偏好消费者对某种商品的偏好程度增强时，该商品的需求量增加。并且随着经济的发展，人们生活条件的日益提高，对于饮食的需求不断的提高。
三、福州麦当劳情况分析
（一）调查概况
此次调查主要针对麦当劳的消费群体、麦当劳的市场需求情况分析、麦当劳的竞争对手情况分析等问题进行调查。调查采用网络问卷调查形式，本次调查共发出64份，实际回收有效问卷56份，有效率为87.5%。由于抽样调查中，充分考虑了样本的代表性比例的协调性，因此此次的调查较为可观地反映了当前麦当劳的运作。为了方便人们的答题，问卷采用的是选择题形式，为单选题。
（二）调查结果及其分析
1、关于麦当劳的期望分析
麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。对于在麦当劳购买前的总体的期望程度有75%的人群感觉满意。在真正的消费过后：对于其点餐速度有83.93%感到满意；对于其产品有75%的人群感到满意；对于其服务有85.72%的人群感到满意；对其外送服务有66.07%的人群感到满意。足见，麦当劳公司进行了一系列的措施，使自己处于有利和盈利的地位，严格遵守以优质服务对待顾客，它的正确的需求制定和所采取的一系列的举措都使公司处在