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营养学基础知识,大纲(共5篇)第一篇:营养学基础知识,大纲营养学基础知识概述对餐饮从业人员来讲,只有掌握营养卫生知识才能够巧妙进行科学合理的搭配,并让顾客感到饭菜既滋味鲜美、色泽诱人、又符合卫生、营养要求,这样才能受到人们的普遍欢迎和喜爱。营养素营养素:食物中含有的能保障人体生长发育,维持生理功能和供给人体所需热能的物质。营养素的作用:1、满足生长发育的需要;2、调节生理机能;3、供给能量。人体所必需的营养素主讲:许阳西安桃李旅游烹饪学院能量与营养素第一节能量人体能量消耗主要有三个方面:一、基础代谢的
蒙氏教案第一篇:蒙氏教案蒙氏教案。粉红塔2008-01-2823:02:03作者:来源:互联网浏览次数:203文字大小:【大】【中】【小】简介:粉红塔教具介绍:教具介绍:由边一公分至十公分的十块粉红色木块所组成。直接目的:1.凭视觉辨别大小2.培养注意力及敏锐的观察力间接目的:1.发展幼儿动作及视觉、触觉的协调2.算术教育的准备3.培养逻辑思考能力提示方法基本...关键字:蒙氏教案红塔粉红塔教具介绍:教具介绍:由边一公分至十公分的十块粉红色木块所组成。直接目的:1.凭视觉辨别大小2.培养注意力及敏锐的观察
营养学电子教案第一篇:营养学电子教案《营养与食品卫生学》网上教案《营养与食品卫生学》网上教案绪论学时分配:1学时。g学习重点:营养学及主要研究内容;食品卫生学及主要研究内容。基本概念:1.营养学:是研究人体营养规律及其改善措施的科学。2.营养:是指人体吸收、利用食物或营养物质过程,也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。3.营养素:人类为了维持正常的生理功能和满足劳动及工作的需要,必须每日从外界环境摄入必要的物质,除空气和水外,还要通过各种食物组成的膳食,获得人体需要的各种营养物质,以满足机体
营养与健康课程教学大纲第一篇:营养与健康课程教学大纲营养与健康课程教学大纲(公共选修课程教学使用)一、课程名称:营养与健康二、课程类别:通识选修课三、学时学分:36学时,2学分四、考核方式:开卷考查五、教学目的和任务《营养与健康》的教学目的是使学生系统地了解和掌握饮食营养与健康的基本概念、基本理论和基本知识,了解和掌握各营养素的功能,并且培养学生运用食品和营养学知识增进健康、防治疾病的能力。六、教学内容、基本要求和学时分配第一章营养与健康概论(4学时)教学内容:1.影响生命的因素。2.生命的基础。3.人体
莫高窟教学设计第一篇:莫高窟教学设计18莫高窟教学目标:1、正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文第3、4自然段。2、凭借课文具体的语言材料,理解课文主要内容,体会“敦煌艺术宝库”在世界文化史上的地位,了解莫高窟被掠夺的历史,增强学生的自豪感和自信心。教学重难点:体会文本结构特点及排比的修辞手法运用的好处。一、激趣导入。1、诠释“明珠”,引入课文:今天老师将带领同学们去祖国的大西北旅游,想去吗?我们去哪儿?(敦煌莫高窟)她被称为:出示:敦煌莫高窟是祖国西北的一颗明珠。(读句子)2、通过上课堂的学习,你知道
荷花淀优秀导学案带答案版第一篇:荷花淀优秀导学案带答案版泰安第十九中学2017级高一语文导学案泰安第十九中学2017级高一语文导学案荷花淀编写人:李丹丹审稿人:高一语文备课组【学习目标】1、学会通过细节描写分析人物形象2、掌握小说环境描写的一般作用3、学习小说主人公的爱国主义和乐观主义精神【课前预习】1、孙犁(1913—1996),原名孙树勋,河北安平县人,现代作家。主要作品有长篇小说《风云初记》,中篇小说《铁木前传》,短篇小说集《白洋淀》、《荷花淀》、《采蒲台》、《嘱咐》,小说散文集《白洋淀纪事》等。孙
药用有机化学基础教学大纲第一篇:药用有机化学基础教学大纲《药用有机化学基础》教学大纲适用对象:药学专业一、前言《有机化学》是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科。有机化学与药学专业的关系极为密切。用于防治疾病的药物,多数是有机化合物;目前大量涌现的新药物,也几乎全是有机化合物。由于有机药物的结构和性质都较复杂,需要有坚实的有机化学知识。生命的运动从分子水平上来说就是有机化合物的运动,因此有机化学与生命现象,有着密切关系。本课程要求学生掌握有机化学的基本知识和基础理论;熟悉有机化合物的
茶艺教学计划第一篇:茶艺教学计划茶艺教学计划及推进表段尊芳第一节课:中国是茶的故乡第二节课:水为茶之母器为茶之父第三节课:形体练习茶艺教学是培养孩子良好习惯的好途径。孩子从坐、站、行学起,无论坐还是站、行等都要正,脚放平,胸背挺直,不弯腰,有助于培养孩子良好的生活习惯。第四节课:练习绿茶的茶艺表演(走姿及坐姿)让茶艺表演的内容更丰富。分主副泡练习。副泡练习,让每个孩子都能体会的茶艺之美。第五-----十四节课:练习绿茶茶艺表演从第一节到最后一节敬奉香茗,让每个学生亲自担任主泡,做到茶艺表演娴熟流畅。通过茶
茶艺师教学计划★第一篇:茶艺师教学计划茶艺师初级教学计划一、教学目的1、课程的性质、地位和任务茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术,它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科,是为提高生活情趣,提升综合素质而开设的专业选修课程。本课程主要是以茶艺为主线,以茶和食品科学为基础,系统介绍国内外饮茶习俗以及饮料调制技术等方面的知识。通过本课程的学习,使学生掌握多种茶叶泡饮方式,培养其相当高级茶艺师的技能。2、课程教学的基本要求理论知识方面:是在《茶艺学》的基
莫高窟教学设计第一篇:莫高窟教学设计莫高窟教学设计江苏省赣榆县罗阳镇中心小学任小香一、复习导入,理清结构1、通过上节课的学习,莫高窟给你留下了怎样的印象?2、想想课文是从哪几个方面来介绍莫高窟的?二、学习彩塑段1、指名朗诵第一自然段,找出中心句,说说彩塑的特点。2、作者是怎样具体介绍彩塑的点的?(借助图片,理解体会“慈眉善目”“威风凛凛”“强壮勇猛”等词语的意思。)3、交流其他描写人物神态和体态的四字词语,交流后出示相关词让学生朗读,以便今后灵活运用。4、观看彩塑录像。然后仿照文中的句式练习说话:有()的
茶学专业本科生自我鉴定第一篇:茶学专业本科生自我鉴定四年的大学学习生涯是我人生的巨大的一大转折点。在大学期间,我始终以提高自身的综合素质为目标,以自我的全面发展为努力方向,树立正确的人生观、价值观和世界观“学而知不足”是我大学期间学习和工作的动力,除了必修课之外,我还坚持学习了“毛泽东思想、邓小平理论和三个代表”重要思想概论、市场营销等多种选修课程。学习之余,我还参加各种社团活动与社交活动。茶学作为一个综合性较强的学科,其中管理和经营就是相当重要的两方面。我深刻的认识到管理学作为一个时代性的热门课题,以后
荆轲刺秦王导学案答案第一篇:荆轲刺秦王导学案答案《荆轲刺秦王》导学案参考答案【预习检查】H.秦王购之(以)金千斤(省略介词“以”)欲与(之)俱(往)(省略介词宾语和谓语)其人居远未来,而为(之)留待(省略介词宾语)使(之)毕使于前(省略兼语)群臣侍(于)殿上者,不得持尺兵(省略介词)剩余答案略【文本探究】一、①序幕(“秦将王翦破赵”——“至燕南界”):简介背景,秦军大兵压境,燕国危在旦夕。②开端(“太子丹恐惧”——“愿足下更虑之”):太子丹请荆轲商量对策,荆轲提出办法,太子丹又不愿执行。提出行刺秦王,故事
药剂学知识总结第一篇:药剂学知识总结药剂学知识总结第1章绪论一、剂型、制剂和药剂学的概念1.药物剂型:为适应防治的需要而制备的药物应用形式,简称剂型。2.药物制剂:是根据药典或药政管理部门批准的标准、为适应防治的需要而制备的不同给药形式的具体品种,简称制剂,是药剂学所研究的对象。3.药剂学:是研究药物制剂的基本理论、处方设计、制备工艺和合理应用的综合性技术科学。基础药剂学:物理药剂学、生物药剂学、药动学二、剂型与制剂的关系与区别:(给药途径与剂型的关系)1.多数药物由黏膜吸收(皮肤、注射给药除外);2.给
草坪学教案第一篇:草坪学教案草坪学教案教材:《草坪学》孙吉雄中国农业出版社主要参考书《实用草坪栽培与管理》龚束芳东北林业大学出版社《庭院草坪巧栽培》龚束芳黑龙江科技出版社《草坪全景》韩烈宝中国林业出版社《草坪建植与养护管理》黄复瑞中国农业出版社《新编中国草平与地被》谭继清重庆出版社《草坪与地被植物》胡中华中国林业出版社《草坪.地被植物.观赏草》刘建秀东南大学出版社《草坪建植与管理》张志国《草坪病虫害及其防治》商鸿生中国农业出版社三、主要参考杂志或网站草坪在线http://turf.sdau.edu.cn/
荆轲刺秦王知识点第一篇:荆轲刺秦王知识点荆轲刺秦王教案gwj730708【教学目标】一、知识与能力1、积累文中的文言词句并进行归类整理。2、正确分析鉴赏荆轲这个人物形象。二、过程和方法1、课前认真预习,反复诵读课文;2、查找资料,研究分析古人对荆轲的各种评价;三、情感态度与价值观1、学习荆轲不畏强暴,勇敢坚忍的精神2、用正确的历史观、价值观评价荆轲刺秦的历史【教学重点】1、积累文言词语2、学习本文在矛盾冲突中表现人物性格的写法【教学难点】用正确的历史观、价值观评价荆轲刺秦的历史【教学方法】朗读法、合作探究
荆轲刺秦王导学案附答案.第一篇:荆轲刺秦王导学案附答案.G10-姓名:________________《荆轲刺秦王》导学案第一课时教学目标1、通读课文,理清故事情节。2、掌握文中重要的字、词、句解释,提高翻译能力。3、掌握词类活用和特殊句式,培养文言翻译的能力。一、自主学习1.关于《战国策》:《战国策》是汇编而成的历史著作,作者不明,最后由西汉刘向编校整理成书,定名为《战国策》。全书共33篇,记载了继《春秋》以后,讫楚、汉之起,共245年间的历史。《战国策》的艺术特色:①富于文采。语言明快流畅,纵恣多变,
苏州大学大众传播学内容分析笔记(合集5篇)第一篇:苏州大学大众传播学内容分析笔记信息是传播的客体,是传播的基本内容。代表性观点:信息,是构成客观世界的一个基本要素。信息,是两次不确定性之差。信息,是事物运动、变化、联系、差异的产物。传播学中的信息信息,是在一种情况下能够减少或消除不确定性的任何事物。信息的特性目的性共享性寄载性可识别性模糊性扩充性可转换性可贮存性信息的分类新闻性信评论类信舆论性教育性娱乐性服务性商业性信息人类社会文明的演进可分为农业社会、工业社会和信息社会三个阶段,由农业社会到工业社会的转
芜湖汇学教育第一篇:芜湖汇学教育汇学教育芜湖汇学教育是一家专业从事小学,初中,高中的一对一个性化课外辅导的培训机构,我们的目的是帮助学生实现梦想,所以我们不断探索校外辅导的新方法,为孩子的健康成长、学习能力提供专业的辅导。汇学教育充分尊重和正确引导每一位学生的个性,鼎力发掘学生的优质个性潜能,有效促进学生全面发展和个性发展的统一。汇学教育为学生量身定做个性化教育方案,在传授学科知识、解决学习困难的同时,激发学生的学习兴趣,树立学生学习的信心,规范学生学习习惯,培养学生的自主学习能力,从而全面提高学生的学习
艺术类高职生计算机基础课程专题教学模式研究第一篇:艺术类高职生计算机基础课程专题教学模式研究摘要:阐述了专题教学研究的概况,分析了计算机基础课程教学的现状,结合艺术类高职生的培养目标和学习特征,分析了在计算机基础课教学中实施专题教学模式的策略。关键词:艺术类高职生;专题教学模式;现状;策略中图分类号:g424文献标识码:a文章编号:1009-3044(2015)29-0128-02专题教学研究概述专题教学(project-basedlearning)简称pbl,也被翻译为“基于项目的学习”、“专题导向的教
芦花荡公开课教学详案第一篇:芦花荡公开课教学详案《芦花荡》第二课时教学设计一、课题:《芦花荡》二、时间:2006年12月4日三、执行人:四、教学目标:1、学习文学作品中的语言描写、肖像描写、动作描写、心理描写刻画人物性格、塑造人物形象。2、学习分析文学作品中的景物描写。3、体验孙犁小说的风格。五、教学过程1.导入新课。(1)、同学们,我们热爱和平,我们不喜欢战争,但在这个世界上,枪声、炮声、爆炸声远远多于鞭炮声和礼炮声。就在刚刚过去的20世纪,全世界发生的大小战争不下400次。战争,使得多少人家破人亡,妻