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幼儿园大班食品安全教案 幼儿园大班食品安全教案合集(8篇)作为一位优秀的人民教师,很有必要精心设计一份教案,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。来参考自己需要的教案吧!以下是小编帮大家整理的幼儿园大班食品安全教案,欢迎大家分享。幼儿园大班食品安全教案1设计意图:大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。活动目标:1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。3、有关注食品卫生安全的好习惯活动准备:1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程:一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?2、提问:你们都发现了什么?出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。3、进一步发现包装袋上的重要信息。师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的.,对我们健康没有危害,为什么?师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。认识生产日期、保质期、防伪条码。生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶(1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?(2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)三、操作练习,提升认识出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。幼儿园大班食品安全教案2活动目标1、初步懂得要让身体长得好,必须吸收全面的营养。2、知道吃早餐的重要性,养成不挑食的饮食习惯。3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。活动准备1、各种早餐食物图片。2、图片三幅:怎样吃最有营养。活动过程1、今天你们都吃早餐了吗?吃的什么呢?2、观察图片,说说三个小朋友家里吃的早餐(1)小明家:牛奶、鸡蛋、包子。(2)小红家:两个鸡蛋。(3)小方家:稀饭、饼干。3、比一比,谁家的早餐吃得合理。(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱,看看谁家做到了?2、蔬菜、水果实物,图片每人一份。3、蔬菜水果学具。活动过程一、开始部分:谈话:小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。二、基本部分:1、认识多种蔬菜、水果教师带领幼儿到活动区,认识开设的蔬菜、水果超市。问幼儿:这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象,进行思考)2、做游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果,幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出蔬菜、水果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物,音乐停止,袋子破了,嘭,教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。3、连线操作:请幼儿打开学具,让幼儿观察材料画面,问幼儿:画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果,小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。三、结束部分:表扬幼儿
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