小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究毕业论文.doc

小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究浙江工业大学成教学院毕业论文题目：小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究作者：项敬羽学号：12242409630学院(系)：浙江工业大学成教学院专业：工商管理指导者：评阅者：2014年5月1日小型餐饮连锁企业的品牌经营管理研究姓名：项敬羽班级：2011工商指导教师：小型餐饮连锁企业想把自己的品牌逐步“做大”，逐步发展强大，主要依靠的是它的品牌及很好的品牌经营管理。品牌是战略性的资产和核心竞争力的重要源泉，它是每一个企业成长中不得不面对的问题，品牌不仅是战略目标，也可以为企业竞争力提供手段。本文主要探讨全球最大的比萨专卖连锁企业——必胜客的现状，然后阐述品牌经营管理对企业发展的重要性，提出提升小型餐饮连锁企业品牌经营管理的对策。关键词：小型餐饮连锁企业品牌经营管理分析研究AbstractThesmallrestaurantchainenterpriseswanttoputtheirownbrandstepbystep"bigger",graduallydevelopedastrong,ismainlydependonitsbrandandgoodbrandmanagement.Thebrandisanimportantsourceofstrategicassetsandcorecompetitiveness,itiseachenterprisehavetofacetheproblem,thebrandisnotonlythestrategictarget,canalsoprovidemeansforthecompetitivenessofenterprises.Thispapermainlydiscussesthecurrentsituationoftheworld'slargestpizzaMonopolychainenterprise--thepizzahut,andthenillustratestheimportanceofbrandmanagementtoenterprisedevelopment,putforwardcountermeasurestoimprovethesmallrestaurantchainbrandmanagement.Keywords:ThesmallrestaurantchainenterprisesbrandmanagementAnalysisandresearch目录1、HYPERLINK\l"_Toc353707249"绪论5TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc353707256"1.1研究意义5HYPERLINK\l"_Toc353707257"1.2研究内容6HYPERLINK\l"_Toc353707256"1.3研究方法6HYPERLINK\l"_Toc353707250"2、必胜客品牌经营管理的现状7HYPERLINK\l"_Toc353707251"2.1必胜客品牌的创立7HYPERLINK\l"_Toc353707252"2.2必胜客品牌的推广PAGEREF_Toc353707252\h7HYPERLINK\l"_Toc353707253"2.3必胜客品牌的维护PAGEREF_Toc353707253\h8HYPERLINK\l"_Toc353707255"3、品牌经营管理对小型餐饮连锁企业的重要性及其问题13HYPERLINK\l"_Toc353707258"4、提升小型餐饮连锁企业品牌经营管理的对策分析PAGEREF_Toc353707258\h15HYPERLINK\l"_Toc353707259"4.1制定系统的、切实可行的餐饮文化建设工作PAGEREF_Toc353707259\h15HYPERLINK\l"_Toc353707260"4.2提高从业人员素质15HYPERLINK\l"_Toc353707261"4.3建立有效的激励机制PAGEREF_Toc353707261\h16HYPERLINK\l"_Toc353707262"4.4实现产品的服务与创新PAGEREF_Toc353707262\h16HYPERLINK\l"_Toc353707263"4.5营造良好的文化和学习氛围165、本研究的不足与展望15HYPERLINK\l"_Toc353707256"5.1本研究的不足15HYPERLINK\l"_Toc353707257"5.2本研究的展望15HYPERLINK\l"_Toc353707264"致谢18HYPER